现代生活压力大，工作节奏快，经济生活得到了很大的改善，随之而来引发了各种类型的疾病，就比如说二型糖尿病，下面这篇文章主要是围绕二型糖尿病展开的，主要讲述了二型糖尿病人食谱 、预防二型糖尿病以及二型糖尿病人可以吃橄榄油吗等相关问题，希望对大家的生活中有所帮助哦。

　　目录

　　1、什么是二型糖尿病 2、二型糖尿病人食谱

　　3、预防二型糖尿病 4、二型糖尿病人可以吃橄榄油吗

　　5、二型糖尿病人不能吃什么 6、二型糖尿病人食疗偏方

　　7、二型糖尿病一周饮食推荐 8、二型糖尿病如何治疗

　　什么是二型糖尿病

　　大家在生活中看到周围的人不舒服的时候，都不知道是什么原因引发的。那么大家一定不知道二型糖尿病了。这里小编给大家讲解一下，二型糖尿病原名叫成人发病型糖尿病，多在35～40岁之后发病，占糖尿病患者90%以上。

　　二型糖尿病患者体内产生胰岛素的能力并非完全丧失，有的患者体内胰岛素甚至产生过多，但胰岛素的作用效果较差，因此患者体内的胰岛素是一种相对缺乏，可以通过某些口服药物刺激体内胰岛素的分泌。但到后期仍有一些病人需要使用胰岛素治疗。

　　二型糖尿病的病因

　　1.遗传因素

　　与1型糖尿病一样，2型糖尿病有较为明显的家族史。其中某些致病的基因已被确定，有些尚处于研究阶段。

　　2.环境因素

　　大家通过上面几段文字对二型糖尿病有了一定的了解，这里小编给大家说一下二型糖尿病的病因，除了遗传因素外，流行病学研究表明，肥胖、高热量饮食、体力活动不足及增龄是2型糖尿病最主要的环境因素，高血压、血脂异常等因素也会增加患病风险。

　　3.年龄因素

　　大多数2型糖尿病于30岁以后发病。在半数新诊断的2型糖尿病患者中，发病时年龄为55岁以上。

　　4.种族因素

　　与白种人及亚洲人比较，2型糖尿病更容易在土著美洲人、非洲、美洲人及西班牙人群中发生。

　　5.生活方式

　　摄入高热量及结构不合理(高脂肪、高蛋白、低碳水化合物)膳食会导致肥胖，随着体重的增加及缺乏体育运动，胰岛素抵抗会进行性加重，进而导致胰岛素分泌缺陷和2型糖尿病的发生。

　　其实二型糖尿病除了上述的5种病因外，还有一个主要原因，就是大家的生活饮食习惯，大家在生活中要多加注意哦。其实致2型糖尿病的主要诱因包括肥胖、体力活动过少和应激。应激包括紧张、劳累、精神刺激、外伤、手术、分娩、其他重大疾病，以及使用升高血糖的激素等等。由于上述诱因，患者的胰岛素分泌能力及身体对胰岛素的敏感性逐渐降低，血糖升高，导致糖尿病。

　　到目前为止，我们还无法控制人体的遗传因素。但是，我们能对环境因素进行干预，从而降低2型糖尿病的患病率。

　　二型糖尿病能治愈好吗

　　糖尿病分为一型和二型。

　　一型糖尿病，不能治愈，它是胰岛细胞功能丧失，不能产生胰岛素，必须依靠外来的胰岛素。

　　二型糖尿病，理论上是可以治愈，但是在生活中只有一少部分人达到了。

　　二型糖尿病人食谱

　　二型糖尿病的血糖一般比较好控制，只要在饮食方面多加注意就可以。而且通过适当的药物和食疗相结合的方法，能够了对病情有很好的缓解作用。

　　二型糖尿病人要科学的搭配自己的饮食，最好不要吃水果，如果对自己的饮食控制没有起到满意的效果，可以服用一些药物来辅助治疗，如格华止、卡司平片等。

　　但是最好是严格控制饮食，以下介绍一个简单的二型糖尿病人食谱

　　1、 早上

　　馒头(高纤)、鸡蛋、牛奶。

　　2、 中午

　　高纤维的米饭/馒头/面条、鱼肉或者瘦肉、青菜。

　　3、 晚上

　　米饭(高纤)或者粥、青菜、瘦肉或者鸡肉。

　　应注意的几点是

　　一、当血糖尚未控制好时暂不要吃水果，当血糖控制达标后再试着吃水果，即在两顿饭之间血糖最低时吃水果，于餐后半小时到1小时、2小时测测血糖，吃什么水果，吃多少量，以血糖不高为标准。

　　二、炒菜宜用植物油(如红花子油、玉米油、大豆油、葵花油等)，这样可让1型糖尿病人获取一定的脂肪，1型糖尿病人每日摄入脂肪量可占总量的30%~35%。

　　三、平衡膳食，单一食品不能满足人体的多种营养素的需要，所以必须通过多样化的饮食，达到饮食平衡。

　　平衡膳食遵循的原则：粗粮细粮搭配，荤素搭配，不挑食、不偏食，喜欢的不要多吃，不喜欢的也不要少吃。

　　二型糖尿病人能吃柑橘吗

　　柑橘的营养价值

　　1. 橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用;

　　2. 橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇;

　　3. 橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转;

　　4. 在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好

　　5.柑橘富含维生素A，有抗癌作用，能防止肝脏疾病及动脉粥样硬化等的作用。而且能帮助预防及治疗肠胃方面的为题。所含钾及维生素C也比较丰富。

　　柑橘还有抗癌防癌的效果，营养好消化好吸收。糖尿病人应该注意饮食多吃新鲜的蔬菜水果，坚果豆制品粗粮等食物，注意合理膳食。加强锻炼，避免熬夜，每天保持心情愉快。

　　预防二型糖尿病

　　1、吃肉前喝两勺醋

　　研究发现，吃大鱼大肉等高热量食物前喝两勺食醋，可大大降低血糖水平。如不习惯喝醋，最好饭前吃点放醋的凉拌菜。

　　2、买食物看清高纤维标志

　　有高纤维标志的食物，能确保其中至少含有5克粗纤维，可降低乳腺癌、糖尿病、高血压及中风危险。

　　3、多喝咖啡

　　研究发现，每天6杯咖啡，糖尿病危险降低29%—54%;每天4—5杯，降低约29%;但每天1—3杯则几乎不起作用。

　　4、一周吃快餐不超过2次

　　研究发现，每周吃快餐2次以上，身体器官对胰岛素的敏感性降低一倍。

　　5、火腿香肠要少吃

　　每周吃5次以上火腿或香肠，糖尿病危险会增加43%，罪魁祸首是加工肉食中的添加剂。专家建议，应偶尔吃肉，多吃蔬菜。

　　6、肉桂有助降血糖

　　德国科学家发现，肉桂有助于降血脂，进而防止糖尿病危险。肉桂粉可撒在咖啡里，也可以和蜂蜜一起冲水喝。

　　7、每天走路35分钟

　　研究发现，走路可让体内胰岛素得到最大效果利用。每周走路4小时，每天35分钟，可使糖尿病危险降低80%。

　　8、减轻5%的体重

　　哪怕你非常肥胖，而且不锻炼，但只要体重减轻5%，患糖尿病的危险就会降低70%。

　　9、做事前3次深呼吸

　　长期压力会导致血糖升高。专家建议，做任何事情前最好都先做3次缓慢的深呼吸，以减小压力。

　　10、不要独居

　　独居的人患糖尿病的风险比其他人高2.5倍。专家建议，即使独居也应保持健康生活方式。

　　11、睡眠在6—8小时之间

　　睡眠经常不足6小时的人，糖尿病危险翻番;而睡眠超过8小时的人，糖尿病危险增加3倍。

　　12、45岁后多关注血糖

　　血糖指数为100—125毫克/分升的人，10年内最易发生糖尿病。专家建议，45岁后、肥胖者、有糖尿病家族史以及高胆固醇和高血压的人，应多关注血糖。

　　二型糖尿病人可以吃橄榄油吗

　　糖尿病的患者到底能不能吃橄榄油呢，想要清楚橄榄油是不是适合糖尿病患者食用，我们要先了解一下什么是橄榄油，橄榄油的功效和作用才行。

　　每天清晨起床或晚上临睡前，直接饮用一汤匙(约8毫升)，可以降血脂、血糖，治疗肠胃疾病，减少动脉血栓的形成。特别是对老年人、高血压及心脏病患者尤为有益。食用数周之后，原本不正常的一些生理指标就会得到明显改善。

　　1、促进血液循环

　　橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。橄榄油中的ω-3脂肪酸能增加氧化氮这种重要的化学物质的量，可以松弛你的动脉，从而防止因高血压造成的动脉损伤。另外ω-3脂肪酸还可以从两个方面防止血块的形成。首先，它能降低血小板的黏稠度，让血小板与纤维蛋白原不易缠绕在一起;其次，ω-3脂肪酸能降低纤维蛋白原的量，也就大大减少了血栓形成的机率。

　　2、改善消化系统功能

　　橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分，并且不含胆固醇，因而人体消化吸收率极高。

　　它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能;并可刺激胆汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被肠黏膜吸收，以减少胆囊炎和胆结石的发生。还有润肠功能，长期食用可以有效缓解便秘。

　　3、保护皮肤

　　橄榄油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽;橄榄油中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质，能消除面部皱纹，防止肌肤衰老，有护肤护发和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容护肤品，另外用橄榄油涂抹皮肤能抗击紫外线防止皮肤癌。

　　4、提高内分泌系统功能

　　橄榄油能提高生物体的新陈代谢功能。这是因为橄榄油中含有80%以上的单不饱和脂肪酸和ω-3脂肪酸，而ω-3脂肪酸中的DHA可以增加胰岛素的敏感性，当细胞膜中不饱和脂肪酸的含量越高，拥有的双键数量越多，其活动性就越强。

　　有着6个双键的DHA是最不饱和脂肪酸，因此也就让细胞膜最具活动性。活动性强的细胞膜胰岛素受体的数量多，对胰岛素也就越敏感。

　　当人体摄入适当比例的脂肪酸时，新陈代谢就更为正常，而发生肥胖、糖尿病的几率就会降低。最新研究结果表明，健康人食用橄榄油后，体内的葡萄糖含量可降低12%。所以目前橄榄油已成为预防和控制糖尿病的最好食用油。

　　5、橄榄油与血压

　　高血压是指动脉高血压。当人体血压读数持续保持在140/90毫米汞柱以上时，就是高血压。

　　高血压是动脉硬化发展过程中主要的风险因素之一。它与高胆固醇，吸烟，肥胖，糖尿病一起，并称为发达国家的主要健康问题。象其它风险因素一样，生活方式对高血压有直接的影响。

　　四分之一的成年人有高血压问题。由于其对人体动脉，特别是给心脏，肾脏，大脑和眼部供血的动脉带来的损伤，高血压会增加过早死亡的危险。

　　橄榄油有非常多的食用功效，所以糖尿病患者可以吃橄榄油。

　　二型糖尿病人不能吃什么

　　1、禁腥辣食物

　　2型糖尿病患者在饮食上要注意一日三餐七成饱，要少吃多餐，不吃过甜的食物，不吃腥辣的食品，严禁抽烟、喝酒等不良习惯，因为这些会加重糖尿病的病情，有抽烟习惯的要在一年内慢慢把烟戒掉，不要一下子就马上戒掉。

　　2、不宜饮酒

　　因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡(294焦)，长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。

　　3、禁胆固醇高的食物

　　2型糖尿病患者不易吃容易使血脂升高的食物如牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用或少用，防止动脉硬化性心脏病的发生。

　　4、禁容易使血糖迅速升高的食物

　　不易吃使血糖迅速升高的食物如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。

　　5、饮食不过量

　　饮食方面要注意粗、细粮搭配着吃，建议吃些南瓜、燕麦片等，但要明确注意一点，不管这个东西有多好，有多么适合糖尿病人吃，都不要过量。

　　二型糖尿病人食疗偏方

　　燕麦(切记是原味燕麦)+薏仁米+绿豆粥能减肥且降低血糖

　　燕麦50克+薏仁米30克+绿豆50克，加水熬成粥，可以做为早餐或者是晚餐的粥，适当再吃点馒头等主食;不但不会升高血糖，春夏经常吃，可以有效控制血糖指标。

　　我们来讲讲为什么这样搭配： 二型糖尿病，尤其是肥胖型的，主要是健脾胃，降低血脂为宜。

　　燕麦

　　燕麦性平，味甘，归肝、脾、胃经;燕麦的医疗价值和保健作用，已被古今中外医学界所公认。

　　降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病。对于因肝、肾病变，糖尿病，脂肪肝等引起的继发性高脂血症有明显的疗效。长期食用燕麦片，有利于糖尿病和肥胖病的控制。

　　薏仁米

　　味甘淡，微寒，有健脾、补肺、清热等功效;临床有祛风湿、强筋骨、补正气、利肠胃、利尿、消水肿等作用。糖尿病人主要是首先治疗脾胃的问题。而后去找其他脏腑的原因。

　　绿豆

　　味甘，性寒，无毒。糖尿病人，很大程度上是消渴的疾病。甘凉性的食物特点都可以对消渴有效。其他绿豆的功效可以到百度百科上去看，写的很详细。

　　糖尿病人晚餐主食，其中一半或者1/3可以替换为红薯(地瓜)，长期食用，可以明显改善血糖指标。

　　每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。

　　红薯含有大量膳食纤维，可以有效预防老人便秘问题。 红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。

　　由于红薯是甜的，人们大都以为吃红薯会使人发胖，其实恰恰相反，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。

　　红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。

　　食用红薯不宜过量，中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。 《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。

　　但要注意，红薯吃起来也有讲究。

　　一、红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。

　　二、红薯含有一种氧化酶，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。

　　二型糖尿病一周饮食推荐

　　二型糖尿病食谱中热量的要求一般情况下，每日摄入热量在1500-1800千卡，胖人宜减少到1200-1500千卡。其中碳水化合物占总热量60%左右，相当于主食300—400克。粗杂粮中的糖类分解较缓慢，适于糖尿病人。

　　二型糖尿病一周食谱推荐

　　星期一

　　早餐，牛奶250g，煮鸡蛋1个，馒头、酱豆腐。午餐，米饭，葱烧海参，泡菜。晚餐，绿豆粥，花卷，酱牛肉，拌芹菜豆腐干。

　　星期二

　　早餐，豆浆300ml，煮鸡蛋1个，小烧、泡菜。午餐，牛肉面，拌萝卜丝。晚餐，米饭，砂锅豆腐。

　　星期三

　　早餐，小米粥，煮鸡蛋1个，豆腐干拌菠菜。午餐，猪肉包子，拌黄瓜丝。晚餐，绿豆粥，馒头，蒜苗炒豆腐，生西红柿。

　　星期四

　　早餐，牛奶250g，玉米饼，蒜肠、咸芹菜。午餐，米饭，炒鳝鱼糊，小白菜汤。晚餐，鸡蛋汤面，拍小萝卜。

　　星期五

　　早餐，豆浆300ml，煮鸡蛋1个，馒头，酱豆腐。中餐，猪肉饺子，香椿拌豆腐。晚餐，玉米粥，花卷，酱肉，素炒豆芽菜。

　　星期六

　　早餐，大米粥，馒头，煮鸡蛋，素鸡拌芹菜。午餐，米饭，虾片炒蒜苗，菜汤。晚餐，馄饨，馒头，海蜇拌黄瓜，熏鸡丝。

　　星期日

　　早餐，玉米粥，煮鸡蛋，酱豆腐，拌萝卜丝。中餐，米饭，清蒸鱼，泡莴笋。晚餐，绿豆米粥，馒头，拌茄泥，酱鸭。

　　除了以上食物之外还有一些饮食规则是糖尿病2型患者食谱中强调的，主要有除黄豆以外的豆类，如红小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、豌豆，它们的主要成分也是淀粉，所以也要算作主食的量。

　　吃副食也要适量这些均是糖尿病2型患者食谱中的内容，此外还有不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果类食物充饥。小编提示患者要少吃盐，少吃含胆固醇的食物。

　　其他类型食物

　　菌菇类食品

　　科学证明尝食黑木耳，香菇类的菌菇类食品可以有效抑制人体内胆固醇的含量。而且还能有效加快身体的新陈代谢。而且都只品的营养也是很丰富的。血糖高吃什么好?木耳是个不错的选择。

　　粗粮和杂粮

　　在上个世纪50年代，高血糖的发病率远没有今天那么厉害。现在人食品越来越精细和精致也是导致高血糖高发病率的重点。

　　二型糖尿病如何治疗

　　1.口服降糖药

　　(1)双胍类(如二甲双胍) 这类药物具有减少肝脏输出葡萄糖的能力，并能帮助肌肉细胞、脂肪细胞和肝脏从血液中吸收更多的葡萄糖，从而降低血糖水平。

　　(2)磺脲类(如格列美脲、格列本脲、格列齐特和格列喹酮) 这类口服降糖药的主要作用是刺激胰岛释放更多胰岛素。

　　(3)噻唑烷二酮类(如罗格列酮和吡格列酮) 此类药物可以增强胰岛素敏感性，帮助肌肉细胞、脂肪细胞和肝脏吸收更多血液中的葡萄糖。不过罗格列酮可能会增加心脏病风险。

　　(4)苯甲酸衍生物类(如瑞格列奈和那格列奈) 这类药物的作用机制与磺脲类药物相似，主要是刺激胰腺产生更多胰岛素来降低血糖。

　　(5)α-葡萄糖苷酶抑制剂(如阿卡波糖和伏格列波糖) 这类降糖药能抑制人体消化道对糖类的吸收，主要作用是降低餐后血糖。

　　2.胰岛素类药物

　　若是通过改变生活方式和使用口服降糖药仍然不能很好地控制住血糖，或者服用其他药物会给你带来不良影响时，医生可能就会建议你使用胰岛素。目前，胰岛素不能口服，只能利用注射器或胰岛素笔等装置通过皮下注射。

　　不同胰岛素制剂的起效时间和作用持续时间也不同。患者需要在医生的指导下，选用适合自身当前病情的胰岛素类型，并制定适当的胰岛素注射时间。

　　为了达到最好的血糖控制效果，有时也可能将多种胰岛素预混后进行注射。通常，胰岛素注射的频率为1～4次/天。

　　通过减轻体重和加强运动锻炼，有些2型糖尿病患者发现自己可以不再需要药物。因为他们在体重达到理想范围时，通过自身的分泌胰岛素和饮食调节就能控制住血糖。

　　目前还不清楚孕妇口服低血糖药物是否安全。2型糖尿病女性患者在妊娠期和哺乳期可能需要停止口服降糖药而注射胰岛素。

　　3、运动疗法

　　运动疗法是指患者在日常生活中应该进行一些简单的运动，并且还要坚持下去。

　　运动可以降低2型糖尿病患者的血糖，能改善心血管状况，降低血压、血脂，又能改善心理状态，对2型糖尿病的治疗有很大的帮助。

　　但这种2型糖尿病的治疗方式不能操之过急，应以轻度活动开始，根据2型糖尿病患者的耐受能力逐渐增加活动量，但不要超过心肺及关节的耐受能力。

　　结语：通过对上面文章的阅读，大家想必对二型糖尿病有了一定的了解，对二型糖尿病的食谱也有了一定的知晓，小编在这里提醒一下大家，在生活中有不舒服的不要硬扛着，要及时就医及时治疗，在饮食方面，小编给出的只是建议，大家要谨遵医嘱才是。