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雨水节气 吃哪些菜最养生

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  雨水季节的到来让我们爱养神生的人士不得不变换养生的方法,那么在雨水节气到底要怎么养生才是最健康、最有益处的呢?不管是做玫瑰花糕,还是做粥,这些方法都是在日常生活中对你来说最方便最有效的哦!不信的话快去试试吧!

  金橘山药小米粥

  金橘20克,鲜山药100克,小米50克,白糖15克。将金橘洗净,切片备用。山药去皮,切片,与金橘片及淘洗干净的小米一同入锅,加适量水,用大火煮开,改用小火熬成稠粥,加入白糖即成。有疏肝健脾的功效。

  小米粥

  小米150克,大枣8枚,陈皮5克,白糖50克。大枣去核,切成碎米状,小米淘洗干净,然后一同放入沙锅内,加清水适量,用大火烧开后转用小火煮,等米粒开花时,加入大枣、陈皮、白糖,再稍煮片刻即成。有养脾胃、行肝气、开肠胃的功效。

  玫瑰花糕

  糯米粉1500克,黏米粉3500克,核桃肉250克,大枣500克,白糖300克,玫瑰花60克。将大枣、核桃肉洗净,切成小丁备用。把糯米粉、黏米粉放在盆内,加适量水,放入白糖、大枣、核桃肉、玫瑰花,用500毫升水拌匀,揉成面团,做成糕状,然后将糕上笼蒸约25分钟即成。有疏肝理气、健脾暖胃的功效。

  砂仁鲫鱼汤

  鲜鲫鱼150克,砂仁3克,陈皮6克,生姜、葱、精盐各适量。将鲜鲫鱼刮去鳞、鳃,剖腹去内脏,洗净,将砂仁放入鱼腹中,然后与陈皮共同放入沙锅内,加适量水,用大火烧开,放入生姜、葱、精盐,煮至汤浓味香即可。有醒脾开胃利湿的功效。

  仙人粥

  配方

  何首乌30-60克,粳米100克,红枣3-5枚,红糖适量。

  做法

  将首乌煎取浓汁,去渣,同粳米、红枣同入砂锅内煮粥,粥将成时,放入红糖或冰糖少许以调味,再煮一会儿,沸即可。

  此粥有补气血、益肝肾之功效。通用于肝肾亏损、发须早白、血虚头昏耳鸣、腰膝软弱、大便于结,以及高血脂症、冠状动脉粥样硬化性心脏病、神经衰弱、高血压等病症。

  银耳粥

  配方

  银耳3克,大米50-100克,冰糖(或白糖)适量。

  做法

  摘净洗好银耳,淘洗干净大米,放入锅内同煮粥,熟时加入冰糖(或白糖),每天一次。

  此方具有滋阴补肾之功效。适用于自汗盗汗、遗精腰痛、妇女带下等症。

  菊槐绿茶饮

  洁净的菊花、槐花、绿茶各5克,放入瓷杯。用滚开水冲泡,加盖后浸泡10分钟,不时代茶饮用。可清热去火。

  气虚体质雨水节气养生方法

  适宜

  糯米、茼蒿、红枣、山药、蘑菇、赤豆、扁豆、鲫鱼、黄豆

  《黄帝内经》说,“春主肝”,肝脏在春季活动比较旺盛。但肝木易克脾土,以致脾胃虚弱,水湿不化,湿邪内生;而且华南和中东部降雨增多,湿气加重,湿邪更易困扰脾胃。所以,在这一时期,一定要养护脾胃,健脾利湿。平肝调脾的食物有:糯米、燕麦、茼蒿、红枣、山药、蘑菇、香菇、花生、佛手瓜、杏鲍菇、塌菜、芹菜等,同时饮食还将由冬季的膏粱厚味转变为清淡。除此之外,健脾祛湿的赤豆、扁豆、鲫鱼、黄豆、莲子、土豆、白扁豆也要常吃,对脾湿引起的食欲不振、消化不良、腹泻等很有效果。

  少吃

  八角、肉桂、鲅鱼、肥肉、猪脑、甜点、蛋糕

  经过一冬暖气干热的烘烤及常吃味道厚重、性质温热的饮食,到春季容易因积食而造成泄泻,所以春季不可饱食、暴饮暴食、过食大热之品,如八角、肉桂、咖喱、鲅鱼、榴莲等。另外,脾胃怕湿,但肥甘厚味之食易生湿,所以肥肉、猪脑、甜点、蛋糕等也要少吃。

  忌吃

  各种肝、生葱、蓼子、蛙、蛇、甲鱼、龟

  《金匮要略》云

  “春不可食肝。”为肝旺时,以死气入肝伤魂也。《千金方》(立春、雨水)不得食生葱、蓼子,令人面上起游风。勿食蛰藏不时之物(冬眠动物如蛙、蛇、龟、甲鱼等)。《云笈七签》曰:“春气温,宜食麦以凉之,不可一于温也。“禁吃热物(如羊肉、辣椒、胡椒、白酒等)。”

  气虚体质雨水运动小贴士

  小运动祛湿锻炼肺经

  运动是最好的除湿排毒之法。运动令阳气生发、气血畅通,可加快身体排出湿气和代谢产物。但身体阳气提升有一个逐渐适应的过程,刚开始运动以慢跑、散步、郊游为宜,待身体较为适应再逐渐增大运动量。俗话说“春寒冻死牛”,初春天气变化无常,而人体的毛孔随着阳气的生发而尽数打开,稍有不慎就会伤于风寒。而肺主皮毛,经常锻炼肺经,皮肤抵御风寒的能力就强了。常作这个动作双腿自然交叉在一起,双手撑在身体两侧,稍用力抬起臀部或前后摆动臀部,像荡秋千一样,就可激发肺经气血。

  气虚体质雨水起居小贴士

  春捂防感冒祛湿以健身

  雨水节气,北方仍然感觉比较冷,但气温开始回升,时有寒风来袭,乍暖还寒。此时,老祖宗传下的“春捂”着实有用。不要急于脱去冬衣,同时还要保证五暖:室暖——室内温度保持在18℃以上;身暖——天晴时到室外接受阳光的沐浴;腿脚暖——秋裤不可脱,睡前用热水泡脚;头暖——头部最易散热,外出戴帽子、围巾;背暖——常穿背心,因背与胸是心肺所藏,不可受寒。

  此时节南方大部分地区有湿邪,如果不加以防护,易患风湿性关节炎、挟湿感冒等。故外出要准备防雨器具;居处或工作场所,要常开窗通风,如果湿度太大,可用空调或除湿设备除湿;汗湿的衣服宜勤换勤洗。有太阳时不妨抓紧时间晒晒自己,晒晒毛巾、被褥,利用紫外线让心情、身体、环境都不发霉。

  气虚体质雨水情绪小贴士

  言语不失德行有增

  《医先》中说

  “慎言语则中气不散而上越,节饮食则中气不滞而下泄。”意思是慎言语则言语不失,德行有增,而心中无愧,气定神闲,一身正气,可以助中气积极向上,推动有力。节饮食则脾胃消化功能强,中气不被郁滞,而可以行消化、升清和降、转运等功能。这是气虚之人养生最应做到的,尤其是春天。

  结语:眨眼间就到了春季的雨水节气,到了这个时候人们的身体状况也变得繁多起来,不管用什么方法在这个季节养生只要你用的是健康的方法没什么不好的,小编上面的内容写了一些有关在雨水季节的养生方法希望对你有些用处能够帮到你。

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