随着社会压力的不断增大，越来越多的人变得精神紧张而导致失眠，多梦，心虚，那么，吃什么养心呢?下面养生专家为大家介绍一种非常好的养心食疗方案——莲子粥。
还有一些人，晚上老是心慌失眠，那也是心气虚的表现。这个时候比较适宜喝莲子粥补心。《本草纲目》记载，莲子甘、涩，性平，归脾、肾、心经，具有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的作用。晚上喝点莲子粳米粥可以养心助睡眠。
莲子粥
主料：米饭(蒸)200克制作材料(15张)辅料：莲子50克,木耳(干)20克
调料：白酒5克,盐2克
1.莲子放入砂糖，放入温水中浸泡一晚，再放入蒸笼中蒸40分钟，变软后取出。
2.把木耳放入水中泡软，去除根部，再切成丝。
3.锅中倒入所有的调味料(高汤半杯、酒5克、盐2克)，再加入木耳丝同煮至熟，捞出沥干水分。
4.热粥中放入莲子和木耳就可以了。
中医把心称为“君主之官”就是肯定了心在五脏六腑中的重要性。心主神明的功能正常，则精神健旺，神志清楚;反之，则可致精神异常，出现惊悸、健忘、失眠、癫狂等，也可引起其他脏腑的功能紊乱。
既然心这么重要，就要好好养护它。吃什么养心?除了常喝莲子粥养心粥以外，在平时饮食中也要注意，以清淡为主，不要暴饮暴食，戒烟限酒;不要加重心脏的负担，多吃一些养心的食物，象杏仁、黄豆、黑芝麻、木耳、红枣等，都对补养心脾很有好处。
