春天来了,我们该如何养生呢?今天小编就为大家推荐几款春季养生粥,来帮助大家养生,你想要在春季拥有健康的身体吗?那就赶紧跟着小编去学学吧!
春季养生吃什么粥
1.甜浆粥
大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥,加白糖少许,可供早晚餐温热服食。大豆有宽中益气,利大肠,润泽肌肤的功效,豆浆的营养价值更为丰富,并易消化吸收。
本粥除起润肤的作用外,对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。
2.番薯粥
取番薯100克洗净切小块,与粳米150克及适量水同煮成粥,作早晚餐食用。
番薯是人们常食之佳蔬。《纲目拾遗》载,番薯可“补中、和血、肥五脏”。中医认为,脾为气血生化之源,能将水谷化生为气血,滋养荣润面部肌肤,使人容光焕发。
本粥便据其健脾胃 ,和气血之功,来达到润肤悦色之效果。
3.燕麦粥
蒸麦50克同适量水煮成粥。可供早晚餐食用。
燕麦又叫油麦、裸燕麦,性味甘平,是一种高蛋白食品,其补虚健脾营养价值很高。常食此粥,对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显着效果。
4.脊肉粥
取脊肉50克洗净切小块,用少许油炒后与粳米50克、适量水同煮成粥,加食盐少许调味,早晚空腹食用。
《随息成饮食谱》载,猪肉补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,利二便,止消渴,起洭羸。猪脊肉的特点是色白面嫩,含有丰富的维生素C、B1、B2等多种具有美容作用的营养成分。
本粥除体虚面色不悦之人食外,平素健康之人常喝此粥,有防皱除皱的作用。
春季养生粥的做法
5.胡桃粥
取胡桃5个取仁略捣,同粳米100克煮成粥,加红糖少许拌匀,早晚空腹食用。
宋代《海上名方》中录:本粥通过补骨益肺健脾而使气血充盛,润燥生津,肌肤润泽,形体健美,乌须黑发。故常食此粥不仅有润肤之功,且有排石之能,但大便溏薄者不宜。
6.酥蜜粥
将粳米50克同水煮粥,将熟时,加酥油20克,蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。
酥油是极好滋补品,以白羊酥为上乘。《本草纲目》记载;“益虚劳、润肌肤、泽脏腑、和血脉。”脏腑功能失调所致消瘦、皮肤枯槁乃津伤血虚之症,阴虚损必发劳热,热则更加耗津,津液去,则毛折皮枯。酥油配蜂蜜,即可润肤丰肌,还可适宜于消渴、阴虚发热等症。
7.胡萝卜粥
取胡萝卜100克洗净切小丁,与粳米100克同煮成粥,早晚空腹食用。
胡萝卜素有“小人参”之称。现代医学研究证实胡萝卜营养丰富,除含维生素B1、B2外,还含有胡萝卜素,可在人体内很快转化为维生素A,能润滑皮肤,防止皮肤老化。常食能减少头屑,而且可生发。
该粥对防止面部皮肤干燥、老化,较为有效,也适宜于老人食欲不振或消化不良等症。
8.绿豆粥
取绿豆100克、粳米100克,加水同煮成粥,随量食用。
绿豆味甘性寒,行十二经脉,具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤之功。粳米性凉,补脾益胃,与绿豆共用有解毒利水、润泽肌肤的效用。绿豆还有降低血脂的作用,对血脂过高的中老年人,常食颇得裨益。
9.枣仁龙眼粥
将酸枣仁15克、龙眼肉15克切小粒,与粳米50克一同入锅加适量水煮成粥,加红糖5克拌匀,作晚餐服用。二药相配为粥,长期食用可使人容颜减皱,肌肤光滑。对思虑过度、劳伤心脾、暗耗阴血所致的面容萎黄失泽及心悸怔忡、健忘失眠亦适宜。老年人常食,有利于健康长寿。
春季养生
吃粥的注意事项:
吃粥禁忌(1)食粥宜选对时间
一日三餐均可食粥,但最佳的食粥时间是早晨和晚上。中医认为,早晨脾困顿、呆滞,胃津不濡润,常会出现胃口不好、食欲不振的情况,早晨喝些清淡的粥,能生津利肠、濡润胃气、启动脾运、利于消化。此外,晚上喝粥,能有效调剂胃口、减轻睡眠时的肠胃负担,有利于人体消化吸收。
吃粥禁忌(2)不宜食用太烫的粥
常喝太烫的粥,会刺激食道,不仅会损伤食道黏膜,还会引起食道发炎,造成黏膜坏死,时间长了,还有导致食道癌的危险。
吃粥禁忌(3)五谷杂粮粥不宜过量食用
五谷杂粮虽有较高的营养和食疗价值,但也不宜过量食用,否则会导致身体不适,如腹胀、消化不良等。
吃粥禁忌(4)胃肠病患者不宜食用稀粥
胃肠病患者胃肠功能较差,不宜食用稀粥。因为,稀粥中含水分较多,进入胃肠后,容易稀释消化液、唾液和胃液,从而影响胃肠的消化功能。
结语:上面小编为大家推荐的一些春季养生粥大家都学会了吗?大家在春季的时候一定要多喝点粥哦!还有小编为大家推荐的一些吃粥的注意事项大家也要注意哦!