花旗参又叫做西洋参，花旗参的功效与作用很不错，在日常生活中备受人们的欢迎，很多人逢年过节的喜欢送花旗参保健品。那么，花旗参的作用有什么?花旗参怎么吃才好?下面，就让我们一起来看一看吧。

　　花旗参的功效

　　一、补肺降火、养胃生津

　　西洋参是寒性药材，味道苦涩，带有一丝甘甜，归心、肺、肾经，具有补肺降火、养胃生津之功效。

　　二、提高免疫力

　　西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。

　　三、治疗糖尿病

　　西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。

　　四、抑制肿瘤和病毒

　　西洋参有抑制癌细胞增殖、抑制单纯疱疹等病毒的作用，适用于各种癌症和病毒性疾病。

　　五、促进新陈代谢

　　西洋参对人体的新陈代谢有着促进作用，而且，能增强体力。具有抗疲劳、强壮体魄作用的它，对运动员有着极大的助益。

　　六、抗癌

　　西洋参可以抑制癌细胞的生长，增加免疫功能，从而在一定程度上对癌症的预防和治疗起到辅助作用。西洋参还可降低“化疗”或“放疗”治癌肿引起的不良反应，常作为治疗各种癌症的辅助剂之品。

　　七、提神醒脑

　　西洋参具有提神醒脑的作用，对于疲劳没有精神的人来说，西洋参是一种不错的选择。

　　八、延缓衰老

　　西洋参对延缓衰老有着一定的作用，因为西洋参根多糖以能使血清中过氧化脂质的降解产物丙二醛含量明显降低，而使超氧化物歧化酶的活性显著增高，这些都提示西洋参能够有效地提高机体和细胞的抗氧化损伤能力。而西洋参的延缓衰老作用正是通过其抗氧化、提高机体的免疫力、清除自由基、降低代谢率等作用来实现的。

　　花旗参的作用

　　1、强化心脏

　　花旗参有强化心肌及增强心脏之活动能力。

　　2、强壮中枢神经

　　花旗参可以强壮中枢神经，安定身心并恢复疲劳，有镇静及解酒作用，增强记忆能力，对老人痴呆症有显著功效。

　　3、调整血压

　　花旗参对血压有调整作用，使暂时性或持久性血压下降.抑制动脉硬化并促进红血球生长，增加血色素的份量。

　　4、调节胰岛

　　花旗参能调节胰岛之分泌，因此对糖尿病有功效。

　　5、促进代谢

　　花旗参对肝脏有调节毒素之分泌，促进新陈代谢的作用。

　　6、增强体力

　　花旗参能增强体力并对运动员具极大助益。

　　7、抗癌

　　花旗参可以抑制癌细胞生长，增加免疫功能。

　　8、助消化

　　花旗参能助消化，对慢性胃病和肠胃衰弱有助效。

　　花旗参怎么吃

　　一、花旗参瘦肉粥

　　材料

　　花旗参10克切片，瘦肉250克，白米250克。

　　做法

　　1、用焖锅将水滚后放入已洗净的米，猛火煲约5分钟。

　　2、加入瘦肉及花旗参，待滚后再收慢火煲。

　　3、煲半小时后取出瘦肉，用手撕成肉丝再放入煲约半小时即成。

　　功效

　　能够起到促进人体血液循环，增强人体免疫力，并且还能够起到补肾健脾的作用。

　　二、洋参构杞当归汤

　　材料

　　西洋参10克，当归10克，宁夏枸杞10克。

　　做法

　　1、将上述3味药先放在容器中浸泡半个小时。

　　2、然后放在文火上炖煮成清汤。

　　功效

　　洋参枸杞当归汤既可以补气、养血，又能够滋肾气。

　　三、参鹿二君酒

　　材料

　　花旗参20克，鹿茸10克，白酒110毫升。

　　做法

　　花旗参、鹿茸放入白酒中浸泡半个月。

　　功效

　　温肾养精，对于中老年人身体虚弱、腰酸足软、容易疲劳、精神萎靡不振以及贫血、血脂过高、冠心病等，均有明显的预防和治疗作用。

　　结语：看完本篇文章之后，大家对花旗参的了解都很多了吧。花旗参的作用和功效都很不错，但是并不是所有人都适合服用花旗参的，比如说高血压患者就不适合吃花旗参，感冒发烧的人也不适合吃花旗参。万一服用花旗参之后出现不良反应，一定要及时就医哦。