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中医建议必备5款暖身食物

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  如果您有手、脚、耳朵、小腿等感觉特别寒冷的苦恼,不妨试试专家推荐的几款能帮您抗击寒冷的冬季“暖身餐”。

  暖身攻略1:多吃北豆腐和血豆腐补充营养

  多吃北豆腐和血豆腐补充营养

  适宜人群:减肥和偏食的人

  专家介绍如果除了手脚冰凉,身上其他地方也不那么暖和,可能是营养不平衡类型的寒症。经常减肥、偏食的女孩子和正值中年的女性,最容易维生素摄入不全面,而维生素B2又是平衡人体耗氧量的重要物质。所以,属于这种怕冷的人群,又不想吃胖自己来抗寒,可以多吃一点北豆腐烧白菜。

  北豆腐里含有丰富的维生素B2,能减少平时工作、活动时体内热量的快速散失,不但有助于保持能量,还能帮您提高耐寒能力。

  具体做法:制作热乎乎的北豆腐烧白菜,最好选用新鲜的小白菜。将小白菜洗净、滤水后剁碎,豆腐切碎,备用;姜丝放入油锅内爆出香味,然后放入小白菜,加适量盐炒至变色后,再加入豆腐,翻炒均匀;大概一分钟后,可以加入适量的水或豆浆,开锅后两分钟关火,再淋上少许香油即成。

  北豆腐和血豆腐一起做成红白豆腐,也是暖身的好菜式。因为血豆腐对于贫血型寒症(除了怕冷,还有脸色差、易疲劳等表现)的人来说,特别能起到补铁补血、加强营养的作用,从而达到暖身的效果。红白豆腐做法特别简单,就是把北豆腐和血豆腐切成条,一起炒熟,调味即可。

  暖身攻略2:北菇加山药全面滋补

  北菇加山药全面滋补

  适宜人群:身体虚弱、抵抗力差的人

  寒冷的冬天,多吃些菌类和根茎类食物,可以帮助补充多种维生素和碳水化合物。

  这里说的北菇是指根茎特别粗的那种。在遥远的东北深山生长的这种菇类,本身就有很好的抗寒能力。如果吃进这种粗根茎的香菇,人体会一次性补充丰富的维生素A、维生素B和微量元素铁、硒、钾等。

  而冬季的常见蔬菜山药,含有优质的蛋白质和淀粉,这两种营养物质可以快速地在人体内分解成热量,从而为身体增加能量,起到抗寒作用。特别适合身体虚弱、抵抗力差的老人和小孩食用。

  具体做法是:将北菇泡软,去蒂后洗净,山药削皮洗净,切成小段后切片备用;热锅后加油炒北菇,再加入泡香菇的水及酱油、糖,烧开,改小火煮10分钟;放入山药同烧,并加入盐、淀粉勾芡后即可食用。

  暖身攻略3:多吃胡萝卜激活内脏和血液

  多吃胡萝卜激活内脏和血液

  适宜人群:心肺功能不好的人

  长期作息不规律、缺乏运动以及心肺功能不好的人,也是爱怕冷的人群。对于他们来说,解决怕冷问题比较难办,因为这些人怕冷的主要原因是脏器功能不调或代谢不畅。体质虚弱者、有慢性胃病的人,还有脏器功能衰退的老年人这种寒症最多见。

  对于这种怕冷人群,建议常喝胡萝卜洋葱汤。因为胡萝卜能够增强体力和免疫力,激活内脏功能和血液运行,从而达到调理内脏、暖身、滋养的功效。而洋葱不但可以降血脂,防治动脉硬化,还有显着的杀菌作用,同样能增强抵抗力。

  具体做法:把胡萝卜和洋葱洗净切片,用橄榄油把洋葱炒成透明状后,再加入胡萝卜继续煸炒。加入高汤煮沸,再加少许调味等。每天午饭或者晚饭时喝200毫升,长期坚持,就会改善怕冷的情况。

  暖身攻略4:每周吃两顿豆豉南瓜缓解压力

  每周吃两顿豆豉南瓜缓解压力

  适宜人群:工作压力大、精神紧张的人

  南瓜、玉米、黄椒等黄色蔬菜中含有丰富的维生素A,它可起到促进人体代谢循环、补中益气、增强耐寒能力的用。特别适合工作压力大、生活不规律导致的神经失调、末梢血液循环不良类型(还可能伴有失眠、焦躁、头痛等症状)的寒症人群。

  如果您也有这种类型的怕冷情况,建议每周吃两顿豆豉南瓜。因为这款菜味道丰富,并配合辣椒调味,令保暖效果更好。

  具体做法是:用半个小型黑皮南瓜(约1200克),去皮,切成四方块,加入盐和一杯清水,烧至熟软入味,备用;然后热锅加油,加入豆豉和蒜末、红辣椒、酱油、糖和少许清水,翻炒出香味后加入水淀粉,关火备用。将炒好的南瓜盛入盘子,淋上炒香的豆豉即可。

  暖身攻略5:附子羊肉汤温经逐寒

  附子羊肉汤温经逐寒

  适宜人群:脾胃虚寒的中老年人

  中医认为,附子是一款温经逐寒、宣通气血的好药材,特别适合那些脾胃虚寒、肝肾功能减退的中老年怕冷人群暖身食用。而羊肉也属于温补性食物,可起到助阳健胃、通血生津的作用。如果家里的中老年人还有腰部和膝盖部位发寒、小便频繁等症状,可以多喝点附子羊肉汤。每天晚餐时喝上一小碗,不但可以有效帮助身体防寒保暖,还能解决腰膝发寒、小便频繁等不适。

  具体做法:将250克羊肉洗净,切成小块;将25克杜仲、30克附子、15克熟地用纱布包好;再将所需的材料以及葱、姜、盐放入锅中,加入适量的水,把所有的材料都盖过,用大火煮沸,再转成小火慢慢炖煮至熟烂,起锅前捞起药包,即可食用。

  TIPS:要想平安地度过寒冬,必须重视保暖,而头、背、足则是保暖的重点。大家一起来学习吧,会拥有暖和健康的冬天!近年来的天气一直飘忽不定,大家要注意保暖,预防感冒,多喝水,适当做做运动,希望以上保暖攻略能帮助你们!

  “暖宝宝”暖身,小心低温烫伤

  昨日,记者走访洛阳市几家精品店发现,“暖宝宝”均放置在显眼柜台上,每包价格10元至20元不等。据店主介绍,暖宝宝很热销,多是买给老人、女性使用。采访中不少市民表示,“用着很方便,一贴就行”。而关于“暖宝宝”是否会烫伤皮肤,不少市民称不知道。“感觉温度不高,应该不会吧。”

  记者买了包“暖宝宝”,包装袋上显示,最高温度可达63℃,并注明“不能直接贴于皮肤、不能在被子中使用、不能和电热毯、电暖气等取暖设备一同使用”。11时许,记者用两片“暖宝宝”将一个生鸡蛋裹在其中。下午4时,记者揭开“暖宝宝”,磕开鸡蛋发现,蛋清完全凝固,蛋黄略微稀散,鸡蛋已经差不多熟了。

  建议:“暖宝宝”切忌贴身使用

  河南科技大学第一附属医院烧伤整形科医师告诉记者,一般情况下,温度达到50℃以上,就有可能会烫伤皮肤,时间的长短因人而异。而一般“暖宝宝”可以连续12个小时释放50℃以上的热量,如果紧贴皮肤时间太长,就会造成低温烫伤。尤其对皮肤敏感人群,比如老人和孩子,很容易出现烫伤情况,比如起水泡。摸着皮肤如果感觉有些刺疼,可能就是烫伤。如果红肿发痒,可能是过敏,这时要停止使用“暖宝宝”。

  该医生说,糖尿病患者和血液循环不畅者,最好不要使用“暖宝宝”,因为这类人的神经末梢敏感度低,容易引起灼伤。另外,肚子上不宜贴太久,因为即便隔着衣服,也易灼伤。一定要购买正规厂家出产的产品,将其隔着衣服贴在身上,避免长时间、同一位置使用。尽量避免小孩使用,以免弄破“暖宝宝”上的无纺布,造成危险。

  医生:“暖宝宝”治病不靠谱

  “暖宝宝”的包装袋上一般印有“快速消肿、止痛、活血化淤”,“治疗痛经”等字样。洛阳市中心医院妇科医师介绍,痛经的原因有很多,贴“暖宝宝”等保温方式缓解疼痛因人而异,所以贴“暖宝宝”能治痛经是不科学的。洛阳市中心医院骨科郭医师告诉记者,贴“暖宝宝”让局部发热确实能够改善血液循环,缓解局部疼痛,但并不能从根本上治疗关节炎、腰腿痛、肩周炎等病症,还需要到医院接受正规治疗。

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