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宫廷秘食 保养秘方

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  茯苓糕

  原料:茯苓,莲子,芡实,山药,粳米,糯米。

  制法:茯苓等药各等分共为细粉,粳米、糯米另磨粉。取药粉3份,粳米粉5份,糯米粉2粉,用水和成糕,放入笼内蒸熟,做成小饼。每日早、晚各食1^2个。

  功效:健脾益肾,宁心安神,延年益寿。

  集灵膏

  原料:人参60g,天冬、麦冬、生地、熟地各120g,牛膝、枸杞各60g。

  制法:人参研为细粉,余药煎煮后过滤去渣,加人蜂蜜适量,人人参粉,炼成膏。或将诸药共为粉,炼蜜为丸如梧桐子大。药膏每日2次,每次半匙,白开水冲服。药丸每日2次,每次10g,空腹白开水送下。

  功效:滋肾益肺,健脾养心,填精补髓,强身壮体,延龄益寿。

  太和饼

  原料:山药120g,莲子、白术、芡实、茯苓、神曲、使君子、天南星各120g,炙甘草60g。

  制法:上药共为细末,用老米饭干500g,蜜糖为小饼。日服1饼。

  功效:健脾和胃,男女小儿脾胃虚弱最宜。

  八珍膏

  原料:党参60g,茯苓60g,白术30g,薏苡仁、芡实、扁豆、莲子、山药各90g,白糖240g。

  制法:共研细末,同白米粉蒸糕。每服不拘多少,日进二三次,白开水送下。

  功效:此方不寒不热,平和温补,扶养脾胃,男女小儿诸虚百损,服此糕,无不神效。

  五味子糕

  原料:五味子240g。

  制法:将五味子洗净,水浸半日,煮烂去渣,再熬成饴,少兑蜂蜜收糕。每日口服1^2次。

  功效:补肾健脑,滋阴益气,养心。

  阳春白雪糕

  原料:白茯苓(去皮)60g,山药60g,芡实90g,莲子肉(去心、皮)150g,神曲(炒)30g,麦芽(炒)30g,大米、糯米各500g,白砂糖500g。

  制法:将诸药捣粉,与大米、糯米共放布袋内,再放到笼内蒸极熟取出,放簸箕(或大木盘)内,掺入白砂糖同搅极匀,揉成小块,晒(或烘)干贮存,备用。老年人每日2^3次,每次1^2块。

  功效:健脾胃,益肾养元气,宁心安神,延年益寿。

  二冬膏

  原料:天门冬500g,麦门冬500g,川贝面120g。

  制法:加水熬成膏,加川贝面、蜜收成膏。每日早晨用4“5茶匙、白开水冲服。

  功效:此膏清心润肺,止咳化痰,滋阴降火,解渴除烦,除五脏之火,失血劳伤,元阴亏损,不可一日无此药。久服水升火降,阴与阳齐,则无病矣。

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