戒烟问题一直困扰着老烟民：不戒吧，抽烟对身体有害人所共知;戒吧，烟瘾发作更难熬，这种“欲断难断”的痛苦其实可以通过饮食调节。

　　蔬果助戒烟

　　烟民因为经常抽烟，身体多为偏酸体质，也容易胃口不好，吃不下饭，从而造成营养不良。

　　烟民平时应该多吃碱性的食物如蔬菜、水果，特别是裙带菜和海带，这些黑色食物营养丰富，更有助于中和烟民的酸性体质。

　　另外，郭医生建议抽烟者不要吃太多肉类，因为肉食容易在体内产生嘌呤类物质，从而刺激烟瘾，戒烟时可以适当减少荤菜的供给，增加蔬菜水果量。

　　戒烟期食谱

　　营养师提供了三道戒烟营养食谱，有助烟民脱离烟瘾困扰，改善身体健康（食谱份量可随个人情况增减）。

　　食谱一

　　早餐：牛奶、青瓜、面包

　　中餐：凉拌海带、菇丝豆腐肉碎、番茄炒蛋、米饭

　　晚餐：油麦菜、清蒸鲩鱼、土豆肉碎、馒头

　　食谱二

　　早餐：豆浆、苹果、菜包

　　中餐：苦瓜蒸排骨、炒百合芹菜、菜心、米饭

　　晚餐：眉豆冬瓜汤、木耳蒸鸡、菠菜、米饭

　　食谱三

　　早餐：酸奶、玉米、香蕉

　　中餐：葱花烧豆腐、紫菜蛋花汤、节瓜、米饭

　　晚餐：萝卜炒肉片、小塘菜、荞麦面