专家们介绍，依据中医理论秋冬养阴的原则，要多吃些滋阴润燥、蛋白质丰富的饮食，以防秋燥伤阴，要补充易消耗的能量及营养物质。 　　滋补排骨 　　原料：排骨、白萝卜、青笋、枸杞 　　排骨含有人体需要的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可以维护我们骨骼健康，中医认为排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜气血不足阴虚者食用。俗话说：秋后萝卜赛人参。萝卜不但营养丰富，而且性味甘、辛、平、微寒，具有吸气、

　　鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。 　　营养成分（100克） 　　热量251.00千卡，蛋白质17

　　诊病之余，不时有人问：何谓春夏养阳、秋冬养阴？如何养法？对此，笔者根据《黄帝内经》治未病理论，结合临证及生活体会，给病人讲解了其中的原委和方法，病人得以解惑并有所受益。 　　什么叫春夏养阳、秋冬养阴？ 　　根据自然界阴阳交替的规律，《素问·四气调神大论》提出了“春夏养阳、秋冬养阴”的养生方法，这一提法是把人放在自然界中去考虑的。四季的交替，为春生、夏长

　　新华网北京10月25日专电（记者杨进欣）中医养生，讲究因时而异，不同季节时令采用不同的养生手段，所谓“春夏养阳，秋冬养阴”。中国中医科学院西苑医院肾病科副主任、主任医师张昱指出，古人以此方法为养生之宗旨，不治已病治未病，防患于未然。现代人也应该借鉴此方法养生保健，祛病延年。 　　张昱指出，春时阳生，夏时阳盛。春时阳始生，然春季风寒之邪尚为患，故春时应注意御寒保暖，

　　秋季，气温开始降低，雨量减少，空气湿度相对降低，气候偏于干燥。秋气应肺，而秋季干燥的气候极易伤损肺阴，从而产生口干咽燥，干咳少痰，皮肤干燥，便秘等症状。 　　一、秋补宜滋阴润燥 　　中国民间自古就有“贴秋膘”的习俗，每至立秋，家家户户就开始“食肉进补”。对此，在饮食调养方面，要按照《内经》提出的“秋冬养阴”的原则，也就

　　立秋后，自然界阳气渐收，阴气渐长，气候也由热转凉，进入“阳消阴长”的过渡阶段。应特别注意“养护收藏”保养原则，调养秋燥症状，预防小感冒，也要注意情绪放松、小心忧郁。 　　虽然初秋湿热，但中秋后雨水渐少，天气干燥，通常是白天热，入夜凉，身体有不适症状，很容易伤风感冒，旧病也容易复发。 　　因此秋季养生要适应自然环境的变化，注意保养内守之阴气，以

 　　秋风乍起、天气转凉。在夏秋之交，骄阳暴烈，既有夏天的炎热．又有秋天的干燥；人体出汗多、体液消耗过大，使人咽干舌苦、皮肤干裂、干咳少痰等。据中医理论秋季应以养阴清热润燥止渴、调理脾胃、清心安神的饮食进行生理性调整。下面介绍几款秋令养阴滋补菜肴供食者选用。 　　双耳冬菇 　　用料：水发银耳、木耳、冬姑各100克，精瘦肉150克，鸡汤适量，黄酒、香油、盐、淀粉各少许。 　　制作：将上料

　　目录： 　　第一章：立冬养生需养阴　精神安宁很关键 　　第二章：立冬进补食疗方 　　第三章：冬至“冻”不至养生好时机 　　编者按：冬季是一年之中最冷的时节。那么，过冬是不是保暖就好了呢。答案是否定的，冬季养生最关键的是要养阴，为什么呢，大家都知道女性属阴，本身体质就偏寒冷，尤其是在这数九寒天中更需要好好保护的！ 　　立冬养生需养阴　精神安宁很关键 　　立冬象征着秋季结束