肥胖已经成为了现代很多人都会得的一种疾病。到底肥胖症是怎么引起的呢?如果发现自己的体重已经严重超标，那么一定要及时控制自己的体重。到底肥胖怎么办才好呢?如何预防肥胖最有效果呢?

　　肥胖症是怎么引起的

　　1、遗传因素

　　多项研究表明单纯性肥胖具有遗传倾向，肥胖者的基因可能存在多种变化或缺陷。调查研究发现肥胖有一定的家族聚集性。双亲均为肥胖者，子女中有70%~80%的人表现为肥胖，双亲之一(特别是母亲)为肥胖者，子女中有40%的人较胖。

　　2、进食过量

　　随着经济发展和食物供应丰富，人们对食物能量的基本需求满足以后，膳食模式发生了很大变化，高蛋白质、高脂肪食物的消费量大增，能量的总摄入往往超过能量消耗。

　　3、体力活动过少

　　儿童一旦肥胖形成，由于行动不便，更不愿意活动，以致体重日增，形成恶性循环。某些疾病如瘫痪、原发性肌病或严重智能落后等，导致活动过少，消耗热量减少，发生肥胖症。

　　4、新陈代谢的降低

　　人到中年后由于新陈代谢率降低易发胖;营养不均，只吃肉类和垃圾食品(没有营养的食品)不吃水果蔬菜也会使新陈代谢率降低易而肥胖。

　　预防肥胖注意事项

　　以下是生活中预防肥胖应该注意的一些细节：

　　1、充分咀嚼后再吃

　　细细品尝，每一口咀嚼30次以上，咀嚼得愈久，饭后的能量消耗就愈高。

　　2、花点时间慢慢吃

　　用餐时间若没有超过20分钟，脑部不会发出饱足信号，所以要悠闲地进食。

　　3、吃饭时把电视关掉

　　“边吃饭边做事”是饮食过量的原因之一，用餐时间要专心吃饭，不妨和家人以及朋友好好地聊聊天。

　　4、饭后要立刻转换心情

　　用餐完毕后，要立刻收拾餐具，别让食物一直摆在眼前，这点很重要。

　　5、一天三餐，规律地进食

　　规律的饮食生活，能减少体脂肪，避免拉长两餐间的时间以及在深夜进食。

　　6、不要陪别人吃饭

　　若是家人的用餐时间各有不同，在一旁陪着他们，很容易便会多吃好几餐，请拿出你的意志力来。

　　7、限定吃饭的场所

　　限定好“只在客厅用餐和吃点心”，如此一来，平时在无意间所吃的零食便会减少许多。

　　8、留下剩饭

　　处理剩菜是主妇发福的元凶，特别是外出用餐，菜量很多时，要记住拿出勇气，留下剩饭，将剩菜往肚里塞，是最坏的情况。

　　肥胖症危害大，一定要注意控制自己的体重。

　　肥胖患者的饮食原则

　　1、饮食应以八分饱为宜，不可暴饮暴食。

　　2、尽量选油脂较少的瘦肉(如里脊肉)。

　　3、主食及淀粉类食品，浅尝即可，不可贪食。

　　4、充分摄取蔬菜。

　　能有效减肥的食物

　　1、山楂：山楂内含山楂酸、柠檬质、鞣质、皂苷、果糖、脂肪酶、维生素c等成分。山楂所含脂肪酶能促进脂肪分解，所以能降血脂，并且还有收缩子宫、抗心律失常、降低血压等作用，因此是用于减肥的良药。但是要注意处于孕期的女性要谨慎服用山楂，因为山楂有收缩子宫的作用，很容易导致流产。

　　2、橘皮：橘皮内含陈皮素、维生素B，等成分，能行气化痰、健脾，能降脂。减肥时也多用之。

　　3、茯苓：茯苓内含茯苓酸、蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆碱、组氨酸等物质。能健脾渗湿、利水消肿，现代医学研究认为其能降血旨，有减肥作用。

　　4、赤小豆：赤小豆能利水渗湿，内含蛋白质、维生索B。、维生素B2、烟酸、钙、铁等物质，具有减肥作用。

　　减肥食谱

　　1、赤小豆鲤鱼汤：将活鲤鱼去内脏等杂物，把赤小豆50克、陈皮6克、辣椒6克、葱姜蒜适量，塞人鱼腹内，外洒适量盐，上笼蒸熟后，即可食用，有减肥、利水作用。

　　2、山楂减肥茶：生山楂、生薏米各10克，橘皮5克，荷叶60克。荷叶晒干，上药共研细末，混合，每天早上放入热水瓶内用开水冲泡，当日喝完：每日一剂，连续服用100天。

　　结语：肥胖问题将直接影响着我们的身体健康。现在有很多的研究表明，国人的体重已经变得越来越重，这对于我们正常的身体活动来说，并不是一件特别愿意见到的事情。我们一定要及时地预防肥胖，这样才能让身体更健康!