“小雪”节气未到不少城市的雪就先落下了,雪落也就预示着冬季转眼即将到来。
一到冬季,天寒地冻,手脚冰凉,即使抱着暖宝宝也只能解一时之需。其实中医认为阳虚则寒,畏寒的症状,为阳气不足的表现。脾肾阳虚,不温四末,故出现怕冷,四肢冰冷的表现;阳气不足,不能温煦血脉,故会有“手会发红发紫,也容易生冻疮”。所以冬季抵御寒冷需要从体内调养着手。下面就给您介绍几款冬季养生汤帮您抵御寒冷。
排骨莲藕汤
排骨500克、莲藕500克。排骨洗净斩件,汆水捞起;莲藕洗净切块;将适量清水放入瓦煲烧开,放入排骨和莲藕,滴少许食醋,大火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味食用。
萝卜棒骨汤
棒骨(猪、牛皆可)700克、白萝卜500克、鲜蘑菇200克、姜3片、香菜适量。棒骨洗净斩成段,汆水捞起;白萝卜洗净去皮切滚刀块,鲜蘑菇洗净去蒂,香菜洗净切末;将适量清水放入瓦煲烧开,放入棒骨和姜片大火煮沸,用文火煲一个小时,下白萝卜和香菇再煲一小时,下盐和白胡椒粉调味,撒入香菜即可。
淮山红枣鸡架汤
鸡架1至2个,鲜淮山400克,红枣4粒,姜3片。鸡架用清水泡去血水,捞起洗净;鲜淮山洗净削皮,切块,红枣洗净去核;将适量清水倒入瓦煲烧开,放入鸡架、红枣和姜片大火煮沸,转小火煲一个小时,再下淮山煲40分钟,下盐调味即可品尝。