糖尿病是由于体内的胰岛素不足引起的一种全身性的疾病，这种疾病的主要表现为多食，多尿，多饮。其实想要控制要糖尿病，就要控制好自己的饮食，饮食得当的话，糖尿病就不会有太大的健康威胁。
长期发展可影响脏器的功能而引起多种并发症。统计资料表明，我国每年新增糖尿病患者达100万～200万人，其发病率已超过人群的2%～4%，其中以老年人发病率较高。
在中医里面，糖尿病属于“消渴”病的范畴。
中医认为引起本病的原因主要有素体阴虚，饮食不节，或情志失调，劳欲过度等，以致肺燥胃热，肾阴亏损发为消渴。临床根据症状辨证分为燥火伤肺、胃燥津伤、肝肾阴虚、阴阳两虚等证型。
一、燥火伤肺型
临床表现：容易口渴，尿频，舌头发红，口水少，苔薄乏津，脉洪或数。
【菠菜银耳汤】
配方：菠菜根100克，银耳10克。
制法：菠菜根洗净，银耳发泡，共煎汤服食。
功效：滋阴润燥，生津止渴。
用法：每天服用1～2次，吃饭时候食用，连服3～4周。
【清蒸茶鲫鱼】
配方：鲫鱼500克左右，绿茶适量。
制法：鲫鱼保留鱼鳞，洗净后腹内装满绿茶，放盘中，上蒸锅清蒸熟透即可。
功效：补虚，止消渴。
用法：每日1次，淡食鱼肉。
【止消渴速溶饮】
配方：鲜冬瓜皮、西瓜皮各1000克，瓜蒌根250克，白糖500克。
制法：鲜冬瓜皮、西瓜皮削去外层硬皮，切成薄片，瓜蒌根捣碎，先以冷水泡透以后同放人锅内，加水适量，煮1小时，去渣，再以小火继续煎煮浓缩，至较稠黏将要干锅时停火，待温，加入干燥的白糖粉，把煎液吸净，拌匀，晒干，压碎，装瓶备用。
功效：清热生津止渴。
用法：每日数次，每次10克，以沸水冲化，频频代茶饮服。
二、胃燥津伤型
临床表现：多食易饥，形体消瘦，烦热汗出，大便干燥，喜饮尿频。舌红苔黄少津，脉滑有力。
【山药面】
配方：面粉250克，山药粉100克，豆粉10克，鸡蛋1枚。
制法：将面粉、山药粉、豆粉、鸡蛋和盐用水合好，揉成面团，按常法切成面条，下锅煮食。
功效：健脾补肺，固肾益精。
用法：每日1～2次，可连服3～4周。
【百合枇杷藕羹】
配方：鲜百合30克，枇杷30克，鲜藕10克，桂花2克。
制法：藕切成片，枇杷去核，与鲜百合加水同煮，熟时用淀粉勾芡成羹。食用时调入桂花。
功效：清热润肺，生津止渴。
用法：可作早晚餐或作点心食用。
适合糖尿病患者的药膳食疗方
黄芪山药粥
黄芪30g，山药60g(研粉)，先将黄芪煮汁去渣，后入山药粉搅拌成粥，日1~2次，适用于糖尿病日久脾肾虚弱者。
土茯苓猪骨汤
猪脊骨500克、土茯苓50～100克，猪脊骨加水适量熬成3碗。去骨及浮油，入土茯苓，再煎至2碗即成。分2次服完。每日1服。适用于糖尿病。
萝卜粳米粥
选萝卜煮熟后绞汁，入粳米适量，同水并汁煮粥食之，主治糖尿病证见口干舌燥，小便频数为主者。
蘑菇山药白扁豆粥
蘑菇15g，山药30g，白扁豆15g，三味切碎加少许精盐，共做粥食。适用于糖尿病日久，脾虚乏力，口渴者，具有明显的改善症状的作用。
淮山苡米粥
淮山药60g，苡仁30g共煮粥食，每日2次，适用于糖尿病脾胃虚弱者。
地骨皮粥
地骨皮30克、桑白皮15克、麦冬15克、面粉100克，先煎3味药，去渣，取汁，与面粉共煮为稀粥。渴即食之，不拘时。适用于消渴(糖悄病)、多饮、身体消瘦。
猪胰海参蛋
海参、猪胰、鸡蛋各1只，海参与猪胰同炖，熟烂后将鸡蛋去壳放入，加酱油调味，每日1次。
天花粉粥
天花粉30克、粳米100克，先煎天花粉，去渣，取汁，再入米煮作粥。任意食用。功效：清肺，止渴，生津。适用于糖尿病及肺热咳嗽。
绿豆南瓜汤
绿豆30g，南瓜250g，切块加水适量煮熟食用，适于糖尿病气阴两虚者。
竹笋米粥
鲜竹笋1个、粳米100克，将鲜竹笋脱皮切片，与粳米同煮成粥。每日服2次。功效：清肺除热，兼能利湿。适用于糖尿病及久泻、久痢、脱肛等症。
葱肉煲
鲜洋葱70g，瘦猪肉50g，先将猪肉煮热，放入洋葱切片轻炒食之，每日1次，适用于糖尿病证属下消者。
三豆饮
绿豆、赤小豆、黑大豆各等份，加水煎煮，煮成烂熟，任意饮汁食豆。适用于糖尿病证属中消，善饥多食、烦渴多饮者。
结语：糖尿病人的饮食是非常需要重视的，饮食得当的话基本病情就能控制大半，加上积极配合药物治疗，基本不会出现并发症的出现，因此大家可以多多食用以上为大家推荐的这些食疗方法。
