冠心病吃什么好?这是很多冠心病患者关心的问题,那么冠心病患者究竟应该吃些什么呢,吃什么好呢?又有哪些注意事项呢,今天小编就带大家了解一下,冠心病患者应该注意的方面。
冠心病患者多伴有高胆固醇血症、高血压、糖尿病与肥胖,冠心病的发病和饮食营养有着直接或间接的关系,所以注重合理饮食,是防治发生冠心病的主要措施之一。
1、多吃含纤维素的食物
菌类(干):纤维素含量最高,其中松蘑的纤维素含量接近50%,30%以上的按照从多到少的排列为:发菜、香菇、银耳、木耳。此外,紫菜的纤维素含量也较高,达到20%。
蔬菜类:笋类的含量最高,笋干的纤维素含量达到30-40%,辣椒超过40%。其余含纤维素较多的有:蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜。
麦麸,即麦皮,小麦加工面粉副产品,麦黄色,片状或粉状。含有丰富的纤维素和维生素,纤维素含量达到31%。
豆类: 6-15%,从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆。
谷物:4-10%,从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米。
水果:含量最多的是红果干,纤维素含量接近50%,其次有桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨。
2、摄入高钾食物
钾是人体必需的一种元素。缺钾会导致心跳过速且心率不齐、肌肉无力、麻木、易怒、恶心、呕吐、腹泻、低血压、精神错乱、以及心理冷淡。
含钾最高的食物是口菇也叫白菇,100g含钾3106mg。
茶里的钾含量也很高,比如甲级龙井100g含钾2812mg;石榴花茶100g含钾2455mg;红茶100g含钾1934;绿茶100g含钾1661mg;花茶100g含钾1643mg;铁观音茶100g含钾1462mg。
另外像干紫菜100g含钾1796mg;干银耳100g含钾1588mg;黑大豆100g含钾1377mg;干桂圆100g含钾1348mg,都是含钾量很高的食物。
注意事项:注意不要钾过量。
3、多吃含维生素丰富的蔬菜
1.四季豆:富含蛋白质和矿物质,能预防肠胃不适。
2.马铃薯:能包裹维生素C,富含淀粉和蛋白质。
3.绍菜:富含维生素C,对肠胃有益。
4.茄子:含糖、蛋白质及多种维生素,有清热、通肠的效果。
5.粟米:能帮助消化,预防便秘,降低血脂。
6.茹菌:能有效抑制癌细胞,降低胆固醇。
7.节瓜:富含维生素B、C,能预防感冒。
8.西兰花:富含维生素和铁、钙,能预防贫血、抗癌。
9.灯笼椒:富含维生素C,有美容、舒缓神经紧张、增进食欲的功效。
10.西红柿:富含维生素及铁、钙、镁等矿物质,能抗癌和预防心脏病。
结语:通过小编对冠心病饮食的相关介绍,相信朋友们对冠心病的饮食和注意事项也有了一定的了解,小编还有想说的是在生活中也要保持乐观的生活态度,养成良好的生活习惯,这对冠心病的治疗也是很有帮助的。