脂肪肝这个危害人体健康的疾病，现在是越来越多的出现在人们的视线中，越来越多的人加入到这个行列中，到底是什么原因引起的脂肪肝呢?很多人都以为是喝酒抽烟导致的，其实还有其他的因素，那么是哪些呢?下面一起跟随小编看看吧!

　　根据最新的研究发现，最近几年，我国病毒性肝炎发病率在逐年下降，但是非酒精性脂肪性肝病和酒精性肝病发病率呈逐年上升趋势。

　　非酒精性脂肪性肝病和酒精性肝病其实就是人们常说的脂肪肝，它已成为我国的第一大肝病，也被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。

　　数据显示：我国约有2亿非酒精性脂肪性肝患者，且有低龄化发展趋势。

　　刘平教授认为，脂肪肝的发病因素有很多，大体可分为以下几种：

　　一，肥胖

　　肥胖者肝脏因周围脂肪组织过多，其脂肪水解后稀释出脂肪酸的速度较快，加之肥胖病人饮食搭配不合理，，饮食中蛋白质—热量失衡，就会导致脂肪肝发生。

　　二，药物损伤或化学损伤

　　某些药物或化学毒物通过抑制蛋白质的合成，阻碍脂肪从肝脏及时输出而引起脂肪肝，如四环素、糖皮质激素、嘌呤霉素、环已胺等。值得一提的是，降脂药非但不能防治脂肪肝，反而可诱发和加速脂肪肝的发生。

　　三，糖尿病

　　患糖尿病后，糖的利用发生了障碍，机体就去动员脂肪帮助糖供给能量。因此，储存在脂肪组织中的脂肪们纷纷释放到血液中去，形成大量的游离脂肪酸，在肝脏大量合成、储存甘油三酯，形成脂肪肝。

　　四，营养不良

　　当营养摄入不能满足机体需要时，脱辅基蛋白及磷脂的合成受到影响，致使脂蛋白生成不足。同时，糖皮质类固醇分泌增多，贮存脂肪动员增加，使大量游离脂肪释放到血液中，超过脂蛋白转运能力而沉积于肝内，则引发营养不良性脂肪肝。

　　五，营养过剩

　　营养过剩的人群大都因为脂肪在体内过多堆积而发生超重和肥胖的情况。不仅它本身是造成脂肪肝不可忽视的因素，且由他引起的其他问题也会导致脂肪肝。其中，最“著名”的就是高血脂，由于肝脏是脂肪代谢的重要器官，当肝中甘油三酯的合成速度超过了极低密度脂蛋白合成并入血液的速度时，甘油三酯便在肝脏中堆积，长此以往就造成脂肪肝。

　　六，快速减肥

　　禁食、过分节食或其他快速减轻体重的措施可引起脂肪分解短期内大量增加，消耗肝内谷胱甘肽(GSH)，使肝内丙二醛和脂质过氧化物大量增加，损伤肝细胞，导致脂肪肝。

　　七，酗酒

　　进入体内的酒精90%在肝脏代谢，它能影响脂肪代谢的各个环节，使体内代谢失常，平衡失调，从而造成过量的脂肪聚集于肝脏，如超过5%以上则形成脂肪肝。

　　防止脂肪肝的食物

　　一、首选对肝脏没有毒性的药食兼用食品，如山楂、制何首乌、雪莲果等，因需长期服用，可以服用含有这些成分的制成品，如嵩山首乌茶之类。

　　二、 燕麦。含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固酸、甘油三酯。

　　三、玉米。含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。

　　四、海带。含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇;食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。

　　五、大蒜。含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。

　　六、苹果。含有丰富的钾，可排出体内多余的钠盐，维持正常的血压。

　　六、牛奶。因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。

　　七、洋葱。所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化;可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成;前列腺素A对人体也有较好的降压作用。

　　结语：以上就是三九养生堂为您总结的内容，通过上文的介绍，大家知道到底是什么原因引起脂肪肝了吧，所以大家平时一定要小心，原因烟酒，远离肥胖，注意自己的饮食健康，平时一定要保持健康的生活习惯哦!