现在社会中，由于生活水平的提高，饮食条件也变的更加优越。有些人每天吃大鱼大肉，结果发现自己得了冠心病。朋友们知道吗，冠心病可是心肌缺血的罪魁祸首!一旦发生心肌缺血，后果不堪设想。接下来，和小编一起了解一下心肌缺血到底怎么改善吧。
目录
1、心肌缺血是什么 2、心肌缺血常见食疗方
3、心肌缺血食疗偏方 4、心肌缺血饮食注意
5、心肌缺血吃什么蔬菜好 6、心肌缺血者吃哪些食物好
7、心肌缺血饮食小妙招 8、对心肌缺血者好的建议
心肌缺血是什么
心肌缺血是指心脏的血液灌注减少，导致心脏的供氧减少，心肌能量代谢不正常，不能支持心脏正常工作的一种病理状态。
冠心病是引起心肌缺血最主要、最常见的病因。
而冠状动脉狭窄的主要原因是动脉粥样硬化，因冠状动脉粥样硬化引起的心脏病就是大家常说的冠心病。所以，冠心病是心肌缺血的“罪魁祸首”。
随着人民生活水平的提高，目前心肌缺血在我国的患病率呈逐年上升的趋势。心肌缺血是中老年人的常见病和多发病。
心肌缺血的人要注意低脂肪高纤维的饮食习惯，在情绪上注意不能情绪变化过大，要保证充足的睡眠。养成良好生活习惯，定时排便，不能过度劳累。
引发心肌缺血的原因是什么
心肌缺血常见的原因是冠状动脉粥样硬化，其次还有炎症(风湿性、梅毒性、川崎病和血管闭塞性脉管炎等)、痉挛、栓塞、结缔组织疾病、创伤和先天性畸形等多种。
流行病学研究发现，与动脉粥样硬化相关的重要危险因素为高脂血症、高血压病、糖尿病、吸烟、肥胖、同型半胱氨酸增高、体力活动少、高龄和男性等。
心肌缺血常见食疗方
平日饮食宜清淡，尽量少食或避免高动物性脂肪、高胆固醇的食物，如肥肉、猪油、动物内脏、蛋黄、乳酪、黄油等;平日烧菜尽可能用植物油，食盐宜少，糖也少吃;食物以素食及豆制品为主，即多食素菜、水果、豆制品等;蛋白质的补充可食用瘦肉、鱼肉和蛋类。
(1)韭白粥
韭白30克,粳米100克。韭白洗净,粳米淘净.韭白,粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥.每日两次，早、晚餐食用.
(2)玉米粉粥
玉米粉50克,粳米100克。粳米洗净,玉米粉放入大碗内,加冷水调稀.粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米九成熟,将玉米粉糊倒入,边倒边搅,继续用文火煮至玉米烂成粥.每日两次,早,晚餐食用.
(3)木耳烧豆腐
黑木耳15克,豆腐60克,葱,蒜各15克,花椒1克,辣椒3克,菜油适量.将锅烧热,下菜油,烧至六成热时,下豆腐,煮十几分钟,再下木耳翻炒,最后下辣椒,花椒,葱,蒜等调料,炒匀即成。
(4)芹菜红枣汤
芹菜根5个,红枣10个,水煎服,食枣饮汤。每日2次。
(5)山楂玉面粥
红山楂5个,去核切碎,用蜂蜜1匙调匀,加在玉米面粥中服食。每日服1~2次。
(6)海带粥
水发海带25克,与粳米同煮粥,加盐,味精,麻油适量,调味服食。每日早晨服食。
(7)菊花山楂饮
菊花,生山楂各15~20克,水煎或开水冲浸,每日1剂,代茶饮用。
(8)柠檬玉面粥
柠檬1个,切成片,用蜂蜜3匙渍透,每次5片,加入玉米面粥内服食。每日服2次。
(9) 海藻黄豆汤
昆布,海藻各30克,黄豆150~200克,煮汤后加适量调味品服食,适用于冠心病并高脂血症,高血压者食用。
(10)大蒜粥
紫皮蒜30克,置沸水中煮1分钟后捞出蒜瓣,再将粳米100克煮粥,待粥煮好后,将蒜再放入粥中略煮。可早晚食用。
注意事项
1.控制热量，保持理想体重
2.控制脂肪摄入的质与量
持别是要控制动物脂肪，如少吃动物内脏器官。
3.控制食糖摄入
碳水化合物是机体热能的主要来源，碳水化合物摄入过多，可造成热量过剩，在体内同样可转化生成脂肪，引起肥胖，并使血脂升高。
经研究证明，在碳水化合物中升高血脂的作用，果糖高于蔗糖，蔗糖高于淀粉。美国、加拿大等国，人们的食糖量可占一日热能的15～20%，其冠心病发病率远高于其它国家和地区。
因此，要严格控制碳水化合物摄入总量，尤其是控制食糖摄入量，一般以不超过总热量的10%为宜。
4.适当增加膳食纤维素摄入
膳食纤维能吸附胆固醇，阻止胆固醇被人体吸收，并能促进胆酸从粪便中排出，减少胆固醇的体内生成，故能降低血胆固醇。故在防治冠心病的膳食中，应有充足的膳食纤维。
5.提供丰富的维生素C
维生素C能促进胆固醇生成胆酸，从而有降低血胆固醇作用;还能改善冠状循环，保护血管壁。尼克酸能扩张末梢血管，防止血栓形成;还能降低血中甘油三酯的水平。澳洲葡萄籽精华素，因其含维生素C量比鲜橙大50倍而倍受营养专家的推荐。
6.提供丰富的维生素E
维生素E具有抗氧化作用，能阻止不饱和脂肪酸过氧化，保护心肌并改善心肌缺氧，预防血栓发生。
7.少量多餐
切忌暴饮暴食，晚餐也不宜吃得过饱，否则易诱发急性心肌梗塞。
8.禁饮烈性酒
酒精能使心率加快，能加重心肌缺氧，故应禁酒。
心肌缺血食疗偏方
(1)桃仁粥
桃仁10克，粳米适量。
将桃仁煮熟去皮尖，取汁和粳米同煮粥食用，日1次。
亦可用桃仁捣烂如泥，加水研汁去渣，加粳米煮粥。
本方有活血化瘀之效，主治心血瘀阻证。
(2)山楂粥
山楂30克(鲜者60克)，粳米100克，砂糖适量。
将山楂入砂锅煎取浓汁，去渣，而后加粳米、砂糖，煮粥，作上下午点心服用，不宜空腹食用。
本方有活血化瘀之效，用于心血瘀阻者。
(3)芥菜粥
芥菜头数个，同米煮粥，温热食用。
本方有温中利气、宣痹祛痰之功，用于痰浊壅塞者。
(4)泽泻膏
泽泻500克，加水煎熬，去渣，加炼蜜250克收膏，每服2匙，日服2 次。
本方具有祛湿降浊之效，用于痰浊壅塞者。
(5)仙人粥
制首乌30～60克，粳米100克，红枣3～5枚，红糖适量。
将制首乌煎取浓汁，去渣，同粳米、红枣同煮成粥，再入红糖少许，而后煮一二沸即成，早晚温热分服。
本方具有益气养阴、滋补心肾之效，用于气阴两虚，心肾阴虚者。
(6)山萸肉粥
山茱萸15～20克，粳米100克，白糖适量。
将山萸肉洗净去核，与粳米同煮成粥，待粥将熟时，加入白糖稍煮即可。
本方具有滋补心肾之效，用于心肾阴虚者。
(7)韭菜粥
白米50～100克，韭菜子20克(研末)先将白米煮粥，入韭末稍煮，即可食用，晨起早餐服之。
本方有温补脾肾之效，用于阳气虚衰者。
(8)山药粥
羊肉250～500克，山药50克，粳米100～150克。
羊肉去脂膜，切细，煮成汤，入山药、粳米煮粥。
本方有温补脾肾之功，用于脾肾阳虚者。
(9)人参银耳汤
人参5克，银耳10～15克。先将银耳温水浸泡12小时，洗净。
人参切小片后，用微火煮熬2小时，再入银耳熬1小时即可。
本方有益气养阴之效，用于气阴两虚证者。
(10)灵芝田七饮
灵芝20克，田七末3克，先煎灵芝1小时，取汁送田七末，每日1次，30天为1疗程，连用2～3个疗程。
具有益气通络之功效。
(11)加味生脉饮
太子参30克，麦冬12克，五味子15克，丹参15克。水煎，每日1剂，分2次服用，连服7～10天。
本方有益气养阴，活血通络之功效，注意监测血压。
(12)三仁汤
瓜蒌仁10克，薏苡仁20克，冬瓜仁30克。共煎汤，分早晚二次服用。
本方具有豁痰化浊，通阳开结之功效。
(13)丹参饮
丹参20～30克，煎汤代茶，分次饮用，可常服。
具有活血化瘀，通络止痛的作用。
(14)雪红汤
荸荠300克，山楂糕60克，白糖适量，甜青梅脯丁、桂花糖各少许。
荸荠洗净，去皮、切丁，用小砂锅加水1大碗煮荸荠，煮沸后加白糖少许，再以文火煮10～15分钟。山楂糕切丁，放入荸荠汤内，立即离火，加入青梅脯丁及桂花糖少许，拌匀吃。每次1小碗，日服2次。
具有开胃消食，清肝化滞之功效。对高血压、动脉硬化及冠心病有辅助治疗作用。
心肌缺血饮食注意
(1)可以随意进食的食物
①各种谷类，尤其是粗粮。
②豆类制品。
③蔬菜，如洋葱、大蒜、金花菜、绿豆芽、扁豆等。
④菌藻类，如香菇、木耳、海带、紫菜等。
⑤各种瓜类、水果及茶叶。
(2)适当进食的食物
①瘦肉，包括瘦的猪肉、牛肉和家禽肉(去皮)。
②鱼类，包括多数河鱼和海鱼。
③植物油，包括豆油、玉米油、香油、花生油、鱼油、橄榄油。
④奶类，包括去脂乳及其制品。
⑤鸡蛋，包括蛋清、全蛋(每周2~3个)。
(3)少食或忌食食物
进食太多的食物，特别是一些高脂肪食物，会让肠胃难以消化，大大增加心脏供血的负担，导致腹部胀气，膈肌位置升高，从而限制心脏的正常收缩和舒张。另外又由于消化食物的需要，全身血液较多地集中在胃肠道使塞状动脉供血更为不足，从而加重了心肌缺血缺氧。甚至诱发心绞痛、心肌梗塞进而危及生命。
如果晚饭吃的太饱，那危害更大！因为人睡觉之后，血液流动的速度就会变慢，吃的过饱，血液里面的血脂就会大大增加，使之沉积在血管壁上，从而影响血管弹性，导致动脉硬化，因此，冠心病人忌过量饮食。
①动物脂肪，如猪油、黄油、羊油、鸡油等。
②肥肉，包括猪、牛、羊等肥肉。
③脑、骨髓、内脏、蛋黄、鱼子。
④软体动物及贝壳类动物。
⑤糖、酒、烟、巧克力等。
心肌缺血吃什么蔬菜好
心肌缺血是一种常见的心脑血管疾病，严重影响周围人体的身体健康。那么，心肌缺血患者吃什么食物好呢?专家为您一一解读。
(1)大豆和花生
大豆及豆制品含有皂草碱的纤维素，具有减少体内胆固醇的作用。
花生含有多种氨基酸和不饱和脂肪酸，经常食用，可防止冠脉硬化。
(2)洋葱
洋葱含有刺激溶纤维蛋白活性成份，能够扩张血管，降低外周血管和心脏冠状动脉的阻力，能够对抗体内几茶酚胺等升压物质以及促进钠盐排泄等作用。
实验证明，心肌缺血患者每日可食用100克洋葱，其降低血脂作用较好。
(3)生姜
生姜中主要含有姜油，姜油中的有效成份是油树脂和胆酸螯合物，能够阻止胆固醇的吸收，并增加胆固醇的排泄。
生姜中的姜醇、姜烯、姜油萜、姜酚等，可促进血液循环。
(4)藻类
海带、紫菜、海蜇、石花菜等，均含有丰富的矿物质和多种维生素。
尤其是褐藻酸盐类具有降压作用;淀粉类的硫酸酯具有降脂功能。
(5)山楂
山楂含有三萜类黄酮类、金丝桃碱等成份。
山楂具有降低血清胆固醇、降压作用，又有扩张血管，促进气管纤毛运动、排痰平喘功能。
(6) 燕麦
含蛋白质15%,脂肪9%,且富含亚油酸,燕麦胶和可溶性纤维。
常食燕麦可降低胆固醇,可使过高血糖下降。
(7)玉米
玉米具有抗血管硬化的作用。
脂肪中亚油酸含量高达60%以上,还有卵磷脂和维生素E等,具有降低血清胆固醇,防治高血压,动脉硬化,防止脑细胞衰退的作用,有助于血管舒张,维持心脏的正常功能。
(8)荞麦
荞麦中含有芦丁,叶绿素,苦味素,荞麦碱以及黄酮物质。
芦丁具有降血脂降血压的作用,黄酮类物质可以加强和调节心肌功能,增加冠脉的血流量,防止心律失常等作用。
(9)大蒜
大蒜中含有大蒜精油,精油中含有硫化合物的混合物,对血脂过高有明显的降脂作用。
大蒜还具解毒功能,每日食用大有好处,除消炎解毒外,还有预防癌症的功能。
(10) 甘薯
甘薯含有丰富的糖类,维生素C和胡萝卜素,可提供大量的粘多糖和胶原物质。
这类物质能够有效的维持人体动脉血管的弹性,保持关节腔的润滑,防止肾脏结缔组织萎缩.常吃甘薯能够防止脂肪沉着,动脉硬化等。
专家最后指出，除了吃上述的一些预防性的食物。患者还应结合药物治疗。中药没有副作用，是患者的首选。
心肌缺血吃哪些食物好
心肌缺血者要注意饮食,六个字,低脂肪高纤维.情绪上要注意不要大喜大悲,保持充足睡眠.养成良好生活习惯,定时排便,不能过度劳累。
低脂肪的食物
玉米,燕麦,蚕蛹,枸杞子,香蕈(香菇), 生山楂,鸽肉,兔肉,海参,蛤蜊,螺蛳,黄精,茶叶,芹菜,荷叶,番茄。
乳制品
低脂奶,脱脂奶或酸奶。
主食
进食糙米,全麦面包和豆类等食品。
水果和蔬菜
苹果,胡萝卜和马铃薯应连皮吃,以补充食物纤维。
食用油
含100%不饱和脂肪的食油,如花生油,玉蜀黍油,黄豆油和葵花籽油等。
传统富含纤维的食物
麦麸,玉米,糙米,大豆,燕麦,荞麦,茭白,芹菜,苦瓜,水果等.动物实验表明,蔬菜纤维比谷物纤维对人体更为有利.
心肌缺血饮食小妙招
1、香蕉茶
【特点】香蕉味甘,性寒.入肺,大肠经。润肺解酒,清热润燥,通血降压。治疗心肌缺血,高血压动脉硬化症。
【原料】香蕉50克,茶叶,糖适量。
【制作过程】香蕉去皮研碎,放入等量的茶水中,再加入适量糖。日服3次,每服1小杯。
2、绿豆粥
【特点】清热解毒,解暑止渴,消肿,降脂，可预防动脉硬化;适用心肌缺血,中暑,暑热烦渴,疮毒疖肿,食物中毒等。
【原料】绿豆适量 北粳米100克。
【制作过程】先将绿豆洗净,后以温水浸泡2小时,然后与粳米同入砂锅内,加水1000克,煮至豆烂米开汤稠。
【用法】每日2～3次顿服,夏季可当冷饮频食之。
【宜忌】脾胃虚寒腹泻者不宜食用,一般不宜冬季食用。
中医对心肌缺血的治疗
中医根据心肌缺血病理过程中所表现出的症状多将其归属于“胸痹”、“心悸”和“真心痛”等范畴。
由于诸多原因造成血管闭阻,导致心肌缺血缺氧而产生心悸、胸痛等症状。
中医认为，虚为缺血、缺氧之本，而致虚的根源则在于气血阴阳的平衡失调，其病理状态则以虚实夹杂、本虚标实多见。其机制或因寒湿外侵，气血运行受阻;或因饮食不节，损伤脾胃，滋生痰湿，阻碍心脉;或因劳逸失度，损伤心脾，气血化源不足;或因七情内伤，气血瘀滞;或因先天不足，加之调养失当，久病及心，致心脏阴阳气血虚损而发病。
活血化瘀法
以活血化瘀法治疗冠心病心肌缺血是目前临床最为常见的治法之一。其代表方剂血府逐瘀汤在治疗冠心病方面可以通过降低缩血管因子水平、提高舒血管因子水平、减少细胞粘附分子等多种途径改善血管内皮的功能，提高不稳定型心绞痛的临床疗效;可以明显保护缺血心肌，降低血液粘度，改善血液流变性，提高一氧化氮(NO)含量，降低内皮素-1(ET-1)含量。
桃红四物汤合丹参饮具有活血化瘀、行气止痛之功，治疗血瘀气滞之心腹诸痛，二者合用，药性平和、气血并治，而重在养血活血化瘀，使血充、瘀化、气畅，则疼痛止。复方丹参片能明显改善冠心病患者心绞痛症状、血液流变性、心功能变化，提高运动耐量和总工作量。
丹参饮合炙甘草汤能明显改善患者心肌缺血总负荷;减少大鼠再灌注心肌丙二醛(MDA)含量，提高超氧化物歧化酶(SOD)活性，减少缺血再灌注心肌的钙聚积，保护线粒体功能以及抑制黄嘌呤氧化酶生成，防止脂质过氧化。心达康胶囊能明显改善心血瘀阻型冠心病患者由于心肌缺血缺氧所致的胸痛、胸闷、心悸、气短、舌质紫黯、脉沉弦等心绞痛症状以及缺血性心电图。
益气养阴法
生脉饮、黄芪桂枝五物汤和补心软胶囊等益气养阴活血类方剂在冠心病临床防治和实验研究中均有较好的疗效。
黄芪生脉饮能显著缩小猪急性心肌缺血模型的心肌梗死范围，改善心脏血流动力学紊乱。黄芪桂枝五物汤能明显抗急性心肌缺血大鼠的心电图变化，降低血清LDH、CK活性和血栓素B2(TXB2)含量，提高6-酮-前列腺素F1α(6-Keto-PGF1α)含量。补心软脉胶囊对大鼠急性心肌缺血心肌有明显保护作用，能明显缩小梗死范围，降低MDA含量和CPK的释放，提高SOD活性。
人参能使缺血心肌再灌注所致凋亡的心肌细胞数明显减少，对再灌注损伤心肌有明显保护作用。黄芪能显著抑制缺血再灌注大鼠心电图ST段的抬高，加快再灌后心脏功能的恢复;还能明显减轻心肌缺血小鼠心电图ST段的抬高，降低LDH、CK的活性和MDA含量，增强SOD活性。党参能明显减慢急性心肌缺血大鼠的心率，减小心电图中T波的抬高，对缺血心肌有显著保护作用。
疏肝理气泄浊类
以舒肝理气为主要治法的疏肝解郁汤(散)治疗心绞痛，疗效显著。枳壳化滞汤治疗餐后冠心病心绞痛，总有效率95%，心电图总有效率73.3%，疗效显著。而以小柴胡汤为主治疗冠心病也取得显著疗效。丁郁四神散治疗冠心病心绞痛，口服与外敷并用，疗效明显。
通阳豁痰散结类
运用瓜蒌薤白半夏汤加味治疗无症状心肌缺血，效果稳定，复发率低，且无耐药性。实验研究表明，瓜蒌薤白半夏汤能显著升高急性心肌缺血大鼠血清中NO和ET-1含量，有效减少心肌组织中CK和CK-MB外漏，对损伤心肌细胞有保护作用。化痰通阳汤具有化痰降浊、通阳宣痹、行气止痛之效，临床治疗心绞痛疗效显著。运用栝蒌薤白白酒汤加减治疗冠心病，总有效率为92.5%，疗效满意。
对心肌缺血者好的建议
心肌缺血,是指心脏的血液灌注减少,导致心脏的供氧减少,心肌能量代谢不正常,不能支持心脏正常工作的一种病理状态。
心脏的供血不是一成不变的,而是始终存在着波动,但这种波动经过机体自身调节,促使血液供需相对恒定,保证心脏正常工作。如果任何一种原因引起心肌缺血,经机体调节不能满足心脏工作需要,这就构成了真正意义上的心肌缺血。
意见建议
1、善待症状，处惊不变
对自己的心血管病能正确对待,既不掉以轻心,又不过于忧虑,在病情剧变发作时,不紧张惊慌,保持平和心态,泰然处之.除按医嘱服药,把精力投入食疗。
饮食上做到
杂：粗细粮搭配。
混：荤素搭配,以素为多。
淡：低盐少糖,清淡为主。
清：不吃油炸食物,不饮酒吸烟。
2、动静结合，劳逸适度
一天中,躺着或稍微抬起双腿坐着休息几次,每次15至20分钟.放松地平躺在地板或硬木床上非常有益。对于上班需要长时间坐着的人来说,一天应该从桌旁站起来数次,每次3至5分钟。
3、休闲娱乐，轻松悠然
把增多的休闲时间用于文化娱乐活动。活动中,保持轻松愉悦的心情。任凭风浪起,稳坐钓鱼船。
4、遵守每天的作息制度
一天的睡眠不应少于7到8小时。应该在晚上8点15分至8点30分就准备入睡。
一个半至两个小时的午睡,可以维护他们的心血管系统免于过度紧张。不要用任何活动形式来代替人所绝对需要的卧床休息。但是,休息一定要与工作量成比例。
5、心情平稳
心理紧张时,不要在房内踱来踱去,最好是躺一会儿或干脆把双腿微抬,坐上15至20分钟。
6、注意睡觉姿势
凡是血压正常或偏高的人(尤其是夜间睡眠少的人),要在睡眠时把腿部的床稍垫高了7至10厘米，这有助于迅速入睡和睡觉得香甜。
开始,可能会出现血液流向头疗的感觉，这时可以使用较高的枕头。重要的是，要使双腿和下肢稍高于心脏的水平线。不过,血压低于100/60的人不要这样做。
7、早上适度锻炼
轻松的保健晨操总是有益的。但在起床后,不要马上胡乱地增加身体负担,尤其不要跑步。
8、早上注意饮食
早晨空腹时,一定是喝些稀的东西,如一杯凉茶,果汁等。
9、不要站着吃东西
站着吃东西及边走边吃,会给心血系统增加额外负担。
应该始终坐着吃饭,并且一定要有20到30分钟躺着或坐着午休。休息之后,也不要马上投入紧张的活动。
结语：心肌缺血是一种危险性很高的疾病，它威胁着每一位年纪较大的朋友。不过，看完文章，如果有心肌缺血患者的朋友，应该对这种疾病如何处理有了进一步的了解，希望患者朋友们早日恢复健康。
