在日常生活中，我们常常会听到春天肝火旺盛等，所谓肝火即是肝阳的表现，肝火旺盛其实就是肝的阳气比较旺盛。春天属木，木气主时，阳气升发，所以人更易发火。人体火气上浮，会出现一些火气在上的症状，如头晕、目赤、失眠、口舌生疮、面滋痘痘等。很多朋友对此也非常苦恼，本文即以肝火的原因、症状表现及调理方法入手论述何为肝火，怎样去除肝火。

　　肝火旺多由生活方式造成

　　在现实生活中，很多人都会出现肝火旺盛的情况，其形成原因多为不良的生活方式，具体包括饮食不规律、作息不健康、情绪不稳定等。

　　肝火旺盛之饮食原因

　　有肝火旺盛症状的朋友，回想一下你的饮食结构，是不是多偏油腻、辛辣，烹饪方式是不是多为烤、炸?常食油炸、辛辣食品是造成肝火旺盛的原因之一，其最快的外在表现就是口舌生疮、口苦，面部滋生痘痘、出油。

　　肝火旺盛之作息原因

　　现在生活中，不熬夜的年轻人实属少见，其实超过晚上11点睡觉就已经算是熬夜了。中医讲究睡子时觉，《黄帝内经》曰：“夜半为阴陇，夜半后而为阴衰”；《黄帝内经》又曰："阳气尽则卧，阴气尽则寤"，夜半即为子时，子时是阴阳交替之时，此时人体应当入眠，易于养胆。所谓肝胆相照，子时的下一时辰即丑时，是养肝的最好时辰，此时人体应当处于深度睡眠，才能养肝血，使其推陈出新，高效分解毒素。长期熬夜者最明显的外在表现就是反应迟钝、工作效率降低、面色青灰，情志倦怠而躁等。

　　肝火旺盛之情绪原因

　　生活中，有很多人常常生闷气，易发怒，其不仅是肝火旺盛的结果，也是肝火旺盛的原因。《素问·生气通天论》说：“大怒则形气绝，而血菀于上，使人薄厥。”肝主疏泄，在志为怒，故大怒易伤肝。肝失疏泄，肝气横逆犯脾，脾失运化，胃失受纳，从而出现消化不良、食欲不振等。中医认为肝火旺即是肝阳亢盛所表现出来的热象，多因七情过极、肝阳化火或肝经蕴热所致，如果不加以调理和控制，很容易引发肝脏方面的疾病。

　　肝火旺盛如何调理

　　中医讲究治本，笔者认为治本的灵魂在于调理，在日常生活中，调节肝火旺盛我们也主要从生活方式上着手，具体也为饮食、作息及情绪三个方面。

　　肝火调理之饮食

　　药王孙思邈在《千金方》中提过：“凡欲治疗，先以食疗，既食疗不愈，后乃用药尔”。所以对于肝火旺盛的调理，我们着重从饮食方面进行，饮食上要以具有保阴潜阳、清肝降火旺的食品为主，比如多吃菠菜、胡萝卜、雪梨、蜂蜜、银耳、百合、莲子、芡实、山药、薏米、花生、核桃、燕窝、猪肝等平性食物，少食辛辣油炸等食物。推荐大家多食春韭(李时珍说春韭为肝之菜，尤其是春韭多吃有助于养肝)、枸杞粥(用枸杞和粳米煲粥，有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效)、鸡汤(五禽中，鸡与肝相应，所以鸡汤滋肝血、养肝阳)三款食疗方。

　　肝火调理之作息

　　我们常常看到诸如“睡足8小时，方为好睡眠”之类的宣传语，很多朋友亦认为睡足8小时就够了，其实睡觉的质量比时间更为重要。中医认为，子时、丑时，即晚上11点至凌晨3点，这一大段时间都与肝密切相关，此时人应处于睡眠状态。子时之后的为丑时，即凌晨1点到3点，由胆经最旺转为肝经最旺，此时人体更应处于深度睡眠，这样才可使肝血推陈出新、有效解毒。另外，人的思维和行动也要靠肝血的支持，丑时入睡可使人体肝气足，从而思维敏捷、反应灵敏。

　　肝脏调理之情绪

　　肝主疏泄，在志为怒，故大怒易伤肝。肝火旺盛与情绪密切相关，长期心情积郁、憋火、发怒对肝脏的伤害是非常大的。反之，肝脏受伤如肝火旺盛等又会加重情绪失衡。周而复始，恶性循环。肝藏血，维持气血和调，所以那句“笑一笑，十年少”是非常有道理的，只有心情好，肝火才不会旺，肝气才足，肝的藏血、解毒功能才能高效，从而使人面色红润，思维敏捷、反应灵敏。

　　结语：“大动肝火”常常发生于我们每个人身上，笔者认为这是一个愚蠢的行为，虽然自己偶尔也会愚蠢一下。因为动肝火不仅解决不了事情，而且伤肝。通过此文，希望各位读者能够充分了解肝火旺盛的相关知识，从饮食、作息及情绪三个方面去改善，在这个春天更好地养肝护肝。