现代社会人们的生活越来越好，饮食的种类越来越多，各种食物令人垂涎欲滴。随之而来的疾病也越来愈多。高血糖就是其中之一，血糖高吃什么好呢?下面小编就带您一起了解下吧!

　　新加坡临床营养学研究中心院长亨利教授与其团队，对11名可灵活运用筷子、勺子和用手抓饭吃的民众展开的一项调查发现，用筷子吃饭有助于降低人体的升糖指数。

　　升糖指数是测量碳水化合物对血糖影响的指标，指数越小血糖上升越慢。糖分缓缓释放到血液中，不但血糖水平受到控制，饱腹感也会更持久。

　　之前已有研究证明，常食升糖指数过高的食物，易导致血糖增加太多、太快，使人体内胰岛素变得不敏感，进而演变成2型糖尿病。

　　研究人员认为：这是因为用筷子吃饭，所能夹起的米粒会比用手或用勺子拿起的米粒少，因此参与者咀嚼得也较少。最重要的是，用筷子吃饭拉长了用餐时间。

　　试验发现：以一碗正常大小的米饭为例，用筷子平均要吃43口才能吃完，而用手或勺子则分别是17口与20口，花较长的时间用餐也有助于降低升糖指数。亨利解释说，当饭量与咀嚼变少时，所吃下肚的食物颗粒较大，比较难被分解，因此糖分进入血液比较慢。

　　另外，吃饭的同时，喝汤、吃菜和肉类，甚至等米饭稍微放凉后再吃，都有助于降低升糖指数。

随着人们的生活质量提高，饮食也越来越丰盛了，各种食物令人大饱口福之欲。不过随之而来的疾病也越来越多，高血糖就是其中之一。患有高血糖，生活中的很多方面都应多加注意，不少食物高血糖患者都是不能吃的。那么下面我们就来了解一下高血糖不能吃哪些食物。

　　1、红薯

　　高血糖的人不能吃什么由于味道香甜、营养丰富，红薯始终受到人们的爱好，同时，最新的研讨也表明，红薯存在一定的抗癌作用，但不容疏忽的是，红薯的含糖量为27.7%，其升糖指数也较高，因此，高血糖人最好能不吃红薯。

　　2、蜂蜜

　　蜂蜜重要由葡萄糖、果糖，这样的单糖形成，可以被人体直接接收，因而血糖敏捷升高，但这对于糖尿病人来说，却是致命的，因此，糖尿病人应禁食蜂蜜。但高血糖人可以吃适量的蜂皇浆，不仅营养更为丰硕，蜂皇浆中还含类胰岛素，对高血糖人有利。

　　3、柿子

　　柿子中含有丰盛的蔗糖、葡萄糖、果糖，即糖含量高，并且还都是单糖跟双糖，最不合适高血糖病人。固然，柿子的滋味令人馋涎，但高血糖人为了自己的健康，请管好本人的嘴巴，家人也应进行恰当的监视。

　　4、冰淇淋

　　炎炎夏日，对高血糖病人最大的，莫过于冰淇淋。冰淇淋并不含很高热量，其之处在于极高的含糖量。高血糖人应避而远之。

　　5、蜜饯

　　酸酸甜甜的蜜饯，老少咸宜。但对高血糖人而言，这相对要被划入禁区，蜜饯是用糖腌制而成，因此含糖量极高，同时，还含有其他对身体有害的物资，因此，高血糖人，尤其是一些爱吃零食的女性患者，请务必阔别蜜饯，与蜜饯相似的还有果酱。

　　6、酒

　　常据说，酒精对血糖把持不利，所以有些高血糖患者，抱着幸运心理，感到饮酒精浓度低的啤酒，应当没太大问题，而事实却并非如斯。啤酒中的麦芽糖含量很高，作为一种单糖，它对高血糖患者而言，更为严重。

高血糖患者在饮食方面一定要多加重视，以上六种食物患者在平时切勿食用，否则可能加重高血糖病情，对自身健康无益。

　　预防高血糖 控制饮食是关键

　　如今人们的生活水平越来越高，饮食方面也日益丰盛，很多人不注意饮食健康，极易被高血糖所侵袭。高血糖对人们的危害甚大，严重时甚至会引起糖尿病，因此预防高血糖是人们日常生活中必不可少的课题。怎样预防高血糖呢?控制饮食是最为关键的，下面我们来看看预防高血糖饮食方面应当注意哪些。

　　高血糖应该多吃蔬菜

　　蔬菜是绝对的低热量食物，如果你的高血糖比较严重，请用蔬菜代替水果，比如黄瓜，西红柿，胡萝卜这类既是水果又是蔬菜的东西。

　　高血糖之所以要多吃蔬菜，其最重要的原因就是绝大多数蔬菜中的糖，在体内分解的都比较缓慢，让你在餐后有绝对的时间稳定血糖，适合高血糖吃的蔬菜有：菠菜，白菜，山药，山楂，紫菜，魔芋，青菜，胡萝卜，黄瓜，西红柿等。

　　少时多餐

　　由于一般人在餐后的2个小时以内，都是处于血糖偏高的状态，但是对于高血糖患者而言，餐后的血糖更是造成危险的一个重要的环节，所以少时多餐就是为了避免餐后血糖飙升。

　　多吃五谷杂粮

　　由于五谷杂粮原本就是低热量食物，再加上这些粗粮的量类分解缓慢，不会造成血糖大幅度的波动，非常适合高血糖患者或糖尿病患者。这类食物以荞麦，燕麦，小米，玉米，绿豆，黑豆，豆腐，黄豆，豆腐皮为主。

　　膳食纤维的补充不可缺少

　　由于纤维素食物能减缓碳水化合物的分解吸收，有利于血糖的平衡。

　　预防高血糖一定要从饮食方面做起，科学健康的饮食有有效控制血糖平衡，使血糖不至升高。平时大家也应注意多加运动，这样也能有效预防高血糖的袭击。

　　从饮食下手才能解决高血糖

　　高血糖就是血液中的血糖含量高于正常水平，那么想要控制血液中的血糖含量，饮食才是关键。

　　高血糖不能吃什么?高血糖的治疗有哪些?-对于长期出现高血糖症状的人来说，在平时要忌甜食，炸食品及瓜子、花生，动物内脏;还要忌高糖食物，比如说各种糖果、甜食等;免脂肪的摄入，除限制动物脂肪外，每日烹调油在20克以下;免油腻和含脂肪高的食物，如油炸食品及瓜子、花生等;免含胆固醇高的食品，如动物内脏，这些都是高血糖饮食方面的禁忌。

　　高血糖饮食禁忌的食物还包括白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。

　　对于爱喝酒的朋友来说，如果存在高血糖现象时，也要戒酒，这主要是因为酒中含酒精，产热高，而其他营养素含量很少，故不饮为宜。

　　以上就是对高血糖不能吃什么的简单介绍希望对您了解疾病有所帮助，如果您还有其他的疑问请点击咨询在线专家。

　　结语：通过上述的文章，大家是否了解了血糖高该吃些什么了呢?生活中的很多方面都应多加注意，不少食物高血糖患者都是不能吃的。俗话说病从口入，为了您的健康为了您的家人，请注意饮食吧。