脂肪肝，是由各种各样的原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，而这种疾病在我们的日常生活中非常常见，而且脂肪肝严重威胁着人们的健康，接下来就跟随小编去看看防治脂肪肝的18条有利措施。

　　脂肪肝的治疗方法

　　1、选用去脂牛奶。牛奶煮开后冷却，去掉上浮奶膜，再煮开，再冷却去皮，如此去3次奶皮的牛奶叫去脂奶。

　　2、患者最好不吃猪、牛、兔肉，吃鱼和禽蛋，鸡蛋黄每天应不超过1个半。

　　3、吃少油豆制品，如豆腐、白豆干、豆腐片丝、面筋、生麸等。

　　4、烹调时尽量少用油，只用橄榄油、葵花子油、豆油、芝麻油、菜籽油等植物油，忌用动物油，每天用油量不超过10克。

　　5、禁食黄油、猪油、肥肉、动物内脏;吃瘦肉时，务必将看得见的肥肉剔去;吃脑髓、鱼子亦要限量。

　　6、忌食煎炸食品，多用蒸、煮、炖、氽、熬、拌等烹调法。

　　7、禁用甜食，不吃巧克力，每天吃多糖的食品不应超过250克。

　　8、多食用各种新鲜绿叶菜、多种颜色的蔬菜和适量海产、蔬果(如海带、海白菜)，保证充分的微量元素和维生素。

　　9、吃水果后要减少主食量，如吃大苹果1个，相应减少主食25-50克。

　　10、土豆、芋头、山药、白薯、宽粉、凉粉，宜适量少吃，必要时与主食调换限制着吃。

　　11、盐的摄入量不宜多，每天5克。

　　12、葱、姜、蒜、辣椒、胡椒、芥末、咖喱只能调味不宜多用。

　　13、吃各种鱼类，富含最优质蛋白质，海米、干贝、淡菜中含有大量甲硫氨酸和类似甲硫氨酸物质，在体内可提供甲基制造胆碱，从而合成磷脂。磷脂是肝内脂肪运转外排所必需的物质。

　　14、小米、莜麦面、芝麻、仙人掌、油菜、菠菜、甜菜头中均含去脂物质，可以经常食用。

　　15、在食疗过程中，如感到饥饿难受，应尽量选食体积大、热量低的蔬菜(西红柿、黄瓜)与糠皮、木瓜、粗粮、海带等混食，烹调时不可把食物切得太细、煮得太烂，如鸡蛋做成煮鸡蛋比蛋羹、蛋汤在胃中停留时间长，可增加饱腹感。

　　16、晚餐不宜过饱，睡前不宜加餐。

　　17、每天食谱中要求荤素搭配，选食以奶、蛋、鱼、贝配蘑菇类和绿色蔬果为主。

　　18、细嚼慢咽，按自己体重计算热量进餐，吃八分饱。

　　脂肪肝不能吃什么

　　1、脂肪肝不能吃什么?

　　含糖量高的食品。因为过多摄入含糖量高的食物如蔗糖、果糖、葡萄糖、果酱、冰淇淋以及甜点等将超出肝脏的代谢负担，不能被机体充分吸收、利用，在体内将转变为脂肪，沉积于肝内或皮下组织，加重脂肪肝病情，因此脂肪肝患者宜低糖饮食。>>>脂肪肝需要做的检查有哪些

　　2、脂肪肝不能吃什么?

　　脂肪肝不要多吃辛辣和刺激性食物。如辣椒、洋葱、蒜、姜、胡椒等以免加重肝脏的代谢负担，对病情不利，当然适当少吃一些是没有关系的。

　　3、脂肪肝不能吃什么?

　　脂肪肝不宜喝酒。酒精进入人体后大部分都是在肝内解毒、分解、代谢，长期或大量饮酒是造成酒精性脂肪肝的直接原因。脂肪肝患者在饮酒会使肝脏负担过重，进而使病情加重。>>>脂肪肝不宜吃的食物

　　4、脂肪肝不能吃什么?

　　脂肪肝患者应少吃或不吃含脂肪高的油腻油炸食品。如肥肉、鱿鱼、动物的肝脏等含高脂、高胆固醇的动物性脂肪的食物，并应尽量少吃一些含饱和脂肪酸的油脂如猪油、羊油、黄油、奶油等，因为脂肪肝本身对脂质代谢障碍，摄入过多的优势，会增加肝脏脂肪的堆积，进而加重肝脏脂肪化的程度。肝脏不好时对油腻食物消化也会不好，多吃油炸食品同样会对肝脏带来残酷的考验，因此建议平时在做饭炒菜时选用蒸、煮、炖、烩、氽、凉拌为宜，不宜煎炸。

　　总的来说，脂肪肝患者不能吃含脂肪量高、含糖量高的食物，以及一些容易加重肝脏负担的食物。

　　结语：对于脂肪肝的朋友来说，日常的饮食调理是治疗脂肪肝的关键，小编推荐的这么多可以吃喝不可以吃的食物，希望大家遵守，早日治好脂肪肝。