·防脂肪肝 教你简单5个措施·远离脂肪肝需避免这些因素·脂肪肝是怎么回事

　　现在人们的生活水平越来越高，养尊处休的生活会导致疾病的侵袭，而脂肪肝就是现在人们常得的疾病之一，那么脂肪肝的症状有哪些呢?接下来就跟随小编一起去看一看吧。

　　脂肪肝症状

　　1、食欲不振

　　食欲不振是脂肪肝常见的症状之一，如果长时间食欲不振，除了怀疑胃炎以及其他疾病，也应考虑到脂肪肝的可能。

　　2、恶心、呕吐、腹胀

　　轻度脂肪肝若伴有肝功能损害，可伴有恶心欲呕、厌油、上腹饱胀等不适。恶心的症状常常单独出现。

　　3、疲倦乏力

　　中度以上脂肪肝可以有倦怠、易疲劳的表现。

　　4、蜘蛛痣

　　它是皮肤小动脉末端分支性扩张所形成的血管痣，形似蜘蛛，故称蜘蛛痣，经常出现在面、颈、手背、上臂、前胸和肩膀等部位。直径可从针头大到数厘米以上。检查时用指尖或棉签压迫痣的中心，其呈辐射状的“小血管网”即可褪色，去除压力后又会出现。最常见于急慢性肝炎或肝硬化患者，但在一些脂肪肝患者身上也可以看到，脂肪肝要尽早治疗，不然不利于健康养生。

　　5、维生素缺乏症

　　脂肪肝时由于脂肪堆积合并饮食中维生素缺乏，那么人就易出现多种维生素缺乏症。临床可见周围神经炎、舌炎、口角炎、皮肤淤斑、角化过度等。少数人也可有消化道出血、牙龈出血、鼻衄等。

　　6、内分泌失调

　　重度脂肪肝人群中有人可以有男性乳房发育、睾丸萎缩、勃起功能障碍，女性月经过多、闭经，病人体重减轻或增加等表现。

　　7、黄疸

　　黄疸是由于体内胆红素代谢障碍，致血液中胆红素浓度增高，渗入组织，将巩膜、黏膜和皮肤染成黄色所致。脂肪肝时黄疸类型常为肝细胞性，该型黄疸常伴有乏力、倦怠、食欲不振等症状。少数脂肪肝病人会出现轻度黄疸，在肝内脂肪被清除后黄疸即消退。

　　需要强调的是，这些蛛丝马迹并不是脂肪肝所特有的，及早发现这些早期表现不仅对脂肪肝的及早调理意义重大，对于及早发现其他更严重的器质性疾病更是大有裨益。如果出现了脂肪肝，也不必过分担心，只要及早干预，纠正不良的生活方式，大有希望恢复健康。

　　脂肪肝的症状大家都知道了，那么该如何去治疗脂肪肝呢？下文为您介绍了一些脂肪肝的治疗方法，大家一起来看一下吧！

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　　脂肪肝的治疗方法

　　1、找出病因，有的放矢采取措施。

　　如长期大量饮酒者应戒酒。营养过剩、肥胖者应严格控制饮食，使体能恢复正常。有脂肪肝的糖尿病人应积极有效地控制血糖。营养不良性脂肪肝患者应适当增加营养，特别是蛋白质和维生素的摄入。总之，去除病因才有利于治愈脂肪肝。

　　2、调整饮食结构，提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。

　　不吃或少吃动物性脂肪、甜食(包括含糖饮料)。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐，蛋白质类是很好的养生食品。

　　3、适当增加运动，促进体内脂肪消耗。

　　每天跑步，每天至少6公里才能达到减肥效果。仰卧起坐或健身器械锻炼都是很有益的。

　　4、药物辅助治疗。

　　脂肪肝并不可怕，早期发现积极治疗，一般都能痊愈，且不留后遗症。值得指出的是，脂肪肝的预防工作应从儿童做起，尤其是独生子女，想吃什么就给什么，活动又少，一旦变成“小胖墩”，恐已有脂肪肝了。

　　肝纤维治疗

　　抗肝纤维化：维A酸(维甲酸)、干扰素、脯氨酸类似物、脯氨酸羟化酶抑制药和秋水仙碱等药物在胶原生成过程中至少干预其中一个或数个步骤。维A酸和β胡萝卜素等维生素A制剂具有治疗潜能。干扰素有α、β、γ三型，目前认为α、γ干扰素具有明显的抗肝纤维化作用，且以γ干扰素的抗纤维化效果最强。因此，对代偿性肝硬化患者使用干扰素可能会导致失代偿状态。目前干扰素主要用于慢性病毒性肝炎活动期的治疗，以兼顾抗病毒和抗肝纤维化，对已发展至失代偿性肝硬化后则不主张应用;秋水仙碱能作用于胶原连锁反应的不同阶段，但用秋水仙碱治疗肝硬化患者的大规模临床研究并不成功，其在改善肝功能、抗纤维化和延长患者生存等方面并不显著优于安慰剂;肾上腺皮质激素可抑制胶原合成，并可抑制胶原酶活性，促进胶原降解，但该类药物长期应用有严重副作用，并降低机体免疫力，故难以被临床推荐用于治疗肝纤维化;肝细胞生长因子可刺激胶原酶活性以促进胶原降解，并可抑制TGF-β基因的过度表达，以及抑制肝细胞凋亡，从而起到抗肝纤维化的作用。此外它还可动员脂肪，有可能减轻脂肪肝的程度，但其临床疗效有待进一步验证。

　　药物治疗

　　到目前为止，西药尚无防治脂肪肝的有效药物，以中药长期调理性的治疗最好。用一些含有姜黄等中药成分的专业药物，如甘贝尔等，都是不错的。中药中以制何首乌和山楂最好，这两种药能降低血脂，防止胆固醇在肝内沉积。西药常选用保护肝细胞、去脂药物及抗氧化剂等，如维生素B、C、E、卵磷脂、熊去氧胆酸、水飞蓟素、肌苷、辅酶A、还原型谷胱甘肽、牛磺酸、肉毒碱乳清酸盐、肝泰乐，以及某些降脂药物(例如：肝旨清)等等。上述药物虽然很多，但大多仍需要进一步验证其疗效以及安全性，因此，应在医生指导下正确选用，切不可滥用。但一般而言，如果仅仅是脂肪肝，而不是肝性脑病，以上药物中维生素B、C、E、卵磷脂、肌苷、辅酶A、还原型谷胱甘肽、牛磺酸、肉毒碱乳清酸盐等维生素及内源性氨基酸类的药物安全性非常高，而且也不会像联苯双酯类的药物停药后还出现反弹。

　　脂肪肝除了上文介绍的治疗方法外，还有一些运动疗法，脂肪肝患者不妨试着做一下，相信会有很大的效果哦！

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　　运动疗法

　　1、运动误区要纠正：

　　“脂肪肝是吃出来的，多运动、少饮食，自然会好”，这个粗浅的概念似乎人人都懂。于是乎，一些误区也随之出现。诸如：“我每天动个不停，家务全是我做的”;“平时我没空，逢节假日我会去健身中心锻炼个半天”;“我每天工作量很大，已经够我消耗的了，不必再作其他运动”等等。其实，合适的运动要根据病人的具体情况制订出运动治疗方案，多运动可以减肥。

　　2、具体情况具体对待：

　　患者的具体情况包括：性别、年龄、体重、平时活动量的大小，锻炼场所的条件，工作的特殊性以及是否伴有其他疾病等等。比如说一般以餐后散步为宜，但对有些患者来说可能就不适宜;对一些伴有下肢关节退行性病变的患者来说，则不宜选择类似慢跑、登梯等关节活动度较大的运动;同样年龄和其他健康状况相似的男女青壮年，由于性别、体型的不同，所给予的运动量也应不同，这就是为何在治疗脂肪肝时一定要由专业医师根据患者的具体情况进行综合评估后作出相应的指导。

　　3、运动也需开处方：

　　治疗性运动需要在消化科医师和康复科医师根据患者的具体情况对患者作出客观、综合的评估后，制定一个科学的运动处方，在运动的方法、时间、强度、频率和运动量各方面作出具体量化指标，然后再对患者的适应性和疗效进行阶段性评估，不断调整、不断完善。各项运动项目，由于其量化指标不同，所产生的“耗氧量”也不同。专科医生为你开设的运动处方，将为你度身量制。

　　运动处方的制定既要适合患者的具体情况，又要掌握其适宜的“耗氧量”，这样才能达到既合情合理、又科学安全的标准。

　　4、适度运动取代药物;强力推荐：

　　脂肪肝治疗3大关键

　　哪些项目适合你?以锻炼全身体力和耐力为目标的全身性低强度的动态运动，即有氧运动，如慢跑、中快速步行(115～125/分钟)、骑自行车、上下楼梯、爬坡、打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳舞、广播体操、跳绳和游泳等，可使交感神经兴奋，血浆胰岛素减少，而儿茶酚胺、胰高血糖素和生长激素分泌增加，抑制甘油三酯的合成，并促进脂肪分解。

　　脂肪肝患者的运动项目应以低强度、长时间的有氧运动为主。以有氧代谢为特征的动力性活动对脂肪肝患者降脂减肥、促进肝内脂肪消退的效果较好。

　　你要练多久?用“强度×时间”表示运动量来看，强度高的运动持续时间要比较短，如果强度低则持续时间就要长，应按照脂肪肝患者的生活背景和肥胖程度考虑时间和强度的搭配。运动量渐增，并做到有恒、有序和有度，每次锻炼时必须完成规定的运动指标。

　　以步行为例，可从5000步/日，渐增至7000～10000步的步行，进而快步步行，阶段性地增加运动量;可遵循“3、5、7”原则，即每日3000米(30min内)，每周5次，每次步行后脉搏与年龄之和为170。

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　　脂肪肝调理方法有哪些

　　一、养成良好的饮食习惯

　　很多的脂肪肝患者都是因为营养过剩引起的，所以在生活中控制脂肪的摄入，同时也要保证营养均衡，防止营养不良。另外就是不能过多的饮酒，少量的酒对身体的健康养生是有好处的。

　　脂肪肝患者可以多吃一些富含纤维的食物如香菇、海带、木耳、鸭梨、玉米麸、粗麦粉等，而应该少吃肥肉、动物油等。

　　二、吃保肝药物

　　除了饮食、运动外脂肪肝患者还可以适当的吃一些降酯、保肝护肝的药物，这也有助于病情的恢复，但最好在医生的指导下用药。

　　三、适当运动

　　吃饱了也不能总是坐着或是躺着，而应该适当的运动，这样有助于脂肪的消耗，如骑上下楼梯、打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳舞、做广播体操、跳绳等，这类运动对脂肪肝的人降脂减肥、促进肝内脂肪消退的效果较好。

　　脂肪肝的中药调理方法

　　1、枸杞子

　　味甘，性平。中医学认为其能补肝阴、养肝血、益精明目。现代药理研究证明：枸杞子能降血糖，抑制脂肪在肝细胞内沉积，促进肝细胞新生，并有降压功效。每次10～15克，可用以煮粥、制作菜肴，亦可冲泡代茶常饮。

　　2、制首乌

　　即加工制熟的何首乌。制首乌性温，味甘苦。中医认为制首乌是一味补益强身、延年益寿的良药。

　　现代实验证实，首乌具有降血脂、降血糖、软化血管和降血压的功效。用法：每次10~15克煎汤服，每日1～2次。

　　3、决明子

　　又名草决明，其性微寒，味甘苦。炒熟用，具有清肝明目、养阴清热、润肠通便的功效。现代药理研究证明，决明子水浸剂和乙醇浸剂有降血压、降血脂和通便的作用。

　　用法：每次10克，泡水代茶饮。可常年饮用，尤以夏季为宜。

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　　4、大黄

　　是一味泻下通便、清热解毒的良药，一般都用于急性热病之大便秘结。现代药理研究发现，其除有泻下通便作用外，还有降血压、降胆固醇作用。

　　小量常服，对肥胖病、高血压、冠心病、高血脂患者均有良好的作用。

　　选上好大黄，研成细末，装入胶囊。每次2粒，每日2次，饭后服。服后若见便稀量多时，应停服或减少用量。

　　脂肪肝的中药调理方法就为大家介绍到这里，要知道防治脂肪肝最最重要的是在日常生活中养成良好的生活习惯，只要生活方式回归健康，肝里的脂肪很容易就没消失了。

　　脂肪肝食疗方

　　第一类：年轻体壮、缺少运动、生活不规律者

　　此类脂肪肝患者可长期饮用荷叶减肥茶：鲜嫩荷叶60克，生山楂、生薏苡仁各l0克，橘皮5克，均晒干研为细末，混合均匀。将药末放入杯中，开水冲泡，加盖焖约30分钟左右即可，代茶频饮，水喝完后可再加开水冲泡，每日1剂，连服3～4个月。

　　第二类： 身体虚弱者

　　一型：面色黄晦，脘腹胀闷，泛恶欲吐，口淡不渴，身重面肿等

　　麻辣羊肉炒葱头

　　瘦羊肉200克，生姜10克，将上两味洗净切丝。葱头100克，植物油50克，辣椒适量。先用植物油将辣椒炸焦后捞出，再放入羊肉丝、姜丝、葱头煸炒，加入适量调料，熟后收汁出锅即可，佐餐食用。此款药膳为热性食品，阴虚火旺者不宜食用。

　　二型：脘腹痞满，肢体困重，小便短涩，身热出汗等

　　冬瓜粥

　　新鲜连皮冬瓜80～100克(冬瓜子，干者10～15克，鲜者30克)，同粳米100克共煮为稀粥，佐餐食。用子者则先用冬瓜子煎水，去渣取汁，再用汁同米煮粥。

　　三型：面色少华，精神萎靡，倦怠乏力，少气懒言，自汗时出、动则尤甚，食少纳呆，小便不利等

　　参芪鸡丝冬瓜汤

　　鸡脯肉200克(切成丝)，党参、黄芪各6克，加水500毫升，小火炖至八成熟，再放入冬瓜片200克，加调料，小火慢炖，炖至冬瓜熟烂即成。此药膳尤其适用于年老体弱或脂肪肝病程较长的患者。

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　　四型：头晕目眩，口干欲饮，面赤生火，心悸失眠，腰膝酸软

　　生地黄鸡

　　生地黄250克(切片)，饴糖150克，调拌后塞入雌乌鸡腹内。将鸡腹部朝下置于锅内，于旺火上笼蒸约2～3小时，待其熟烂后，食肉。

　　五型：长期饮酒而致肝区不适的患者

　　神仙醒酒丹

　　葛花15克，葛根粉240克，赤小豆花、绿豆花各60克，白豆蔻15克，柿霜120克，共研为细末，用生藕汁调和为丸，每日1丸，嚼碎吞服。

　　芹菜黄豆汤

　　准备100克新鲜芹菜，20克黄豆，先将黄豆预先浸泡，洗净芹菜切成片状，往锅里加入适量的清水，将黄豆和芹菜一起煮熟即可，每天一次，连续使用三个月，多吃芹菜可以减肥。

　　海带绞股蓝汤

　　准备50克海带、50克绞股蓝、20克泽泻、20克草决明、30克生山楂，将所有材料放在一起加水煎煮即可，每天一剂，连续服用3到6个月。

　　绿茶

　　在每天早上和下午取10克绿茶冲泡饮用，坚持饮用绿茶可以对中性脂肪肝起到化解的作用，有助清除肝脏中多余的脂肪。

　　脂肪肝饮食原则

　　1、合理控制热量的摄入量

　　糖类，蛋白质和脂肪为食物中的能量来源，其需要量要根据患者的年龄，性别，体重和劳动强度而定。

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　　2、增加蛋白质的供给量

　　蛋白质膳食可以避免体内蛋白质的消耗，有利于肝细胞的修复与再生，蛋白质中的许多氨基酸都有抗脂肪肝的作用。

　　高蛋白提供胆碱，氨基酸等抗脂肪因子，使肝内脂肪结合成脂蛋白，有利于将其顺利运出肝脏，防止肝内脂肪浸润。

　　3、适量糖类饮食

　　限制单糖和双糖的摄入，高糖类，尤其是高糖营养，可增加胰岛素分泌，促进唐转化为脂肪，轻易诱发肥胖，脂肪肝，高血脂症给予龋齿。

　　脂肪肝患者应摄入低糖饮食，禁食富含单糖和双糖的食品，合理的饮食有利于健康养生。

　　4、限制脂肪摄入

　　脂肪中的必须脂肪酸参与磷脂的合成，能使脂肪并肝脏中顺利的运出，对预防脂肪肝有利。

　　但要注意过高的脂肪的摄入可使热能增高，不利于改善病情。

　　5、补充维生素

　　患肝病时肝脏贮存维生素能力降低，如不及时补充，就会引起体内维生素缺乏，为了保护肝细胞核防治毒素对肝细胞的损害。

　　脂肪肝患者应多食用各种富含维生素的食物，如新鲜蔬菜，水果，菌藻类等

　　6、补充微量元素硒

　　硒与维生素E合用，有调节血脂代谢，阻止脂肪肝形成及提高机体氧化能力的作用，对高血脂症也有一定的防治作用

　　7、增加膳食纤维的摄入量，以促进肠道蠕动，有利于排便

　　脂肪肝患者的饮食调理是治疗的关键，应该养成良好的饮食习惯和生活习惯，为脂肪肝的治疗奠定良好的基石

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　　脂肪肝饮食起居注意

　　1、要知道“少脂多疏”

　　现代社会物质极大丰富，生活水平大大提高，人们想吃什么不仅在哪都能买到，而且大部分家庭都卖得起。

　　于是人们可以为了满足味觉的需求，进行煎炒烹炸，美味佳肴，天天过年，饮食摄入过量的脂肪和热量，就是缺少五谷杂粮和蔬菜等膳食纤维，多吃五谷杂粮对健康养生有益。

　　再加之活动量越来越少，使机体代谢紊乱，脂肪堆积在肝脏、皮下，形成脂肪肝、肥胖等。

　　有人总结现代十大垃圾食品：油炸食品、腌制食品、加工肉食品、奶油制品、肥肉和动物内脏食品、方便类食品、罐头类食品、果脯蜜饯类食品、冷冻甜品、烧烤类食品(1支烤鸡翅=60支香烟毒性)。

　　这些食品都是高脂肪、高热量，确实美味诱人，长期食用，害人不浅。蔬菜含有丰富的维生素、膳食纤维和多种矿物质，是人体不可缺少的。

　　早在2000多年前的《皇帝内经》中就提出，“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的合理饮食、平衡营养的饮食结构。

　　2、要知道“少食多嚼”

　　肥胖是脂肪肝的帮凶，研究资料表明，50%的成人肥胖者患脂肪肝，重度肥胖者脂肪肝的检出率则可高达90%。

　　所以，减肥是防治脂肪肝的重要手段。要想减肥，吃主食时最好要放慢速度，每一口食物要咀嚼30-50次，这样可以有饱腹感，以减少食量。

　　美国罗德岛大学研究人员通过研究胖人的饮食习惯发现，吃饭速度、饮食种类与身体体重密切相关：胖人比苗条的人咀嚼快，吃白面包、面条、土豆等精细类主食的速度也会快一些。

　　研究人员让身体较胖和较瘦的人吃一些主食，并计算其每分钟摄入的卡路里数，结果发现胖人每分钟吃80卡路里，而瘦人则是52卡路里。所以，充分咀嚼，吃八分饱，有益健康。

　　3、要知道“少盐多醋”

　　俗话说：开门七件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶。盐和醋都是生活的必需品。盐是调味品中用得最多的，号称“百味之祖(王)”。

　　人体每天需要一定量的盐才能保持心脏的正常活动、维持正常的渗透压及体内酸碱的平衡。但食盐过多，可以给身体带来很大的危害，不仅会造成高血压，还会增加动脉硬化、冠心病、中风等疾病的风险，这些也都是引起脂肪肝的危险因子。

　　世界卫生组织建议正常人每人每日盐摄入量不超过5克，我国《居民膳食指南》中提倡每人每日食盐量应少于6克。

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　　食醋又名苦酒，它含有对人体有益的营养成分，如合成蛋白质的18种氨基酸、葡萄糖、果糖、麦芽糖及丰富的无机元素如钙、铁、磷等，都是人体新陈代谢过程中必不可少的成分。

　　现代科学测定，醋可以杀菌、能消肿、软化血管、降低血脂。由于它能促进消化液的分泌。

　　因此醋还具有保护肝脏、增强肝脏解毒能力的作用。

　　另外，醋还能抑制人体衰老过程中氧化物质的形成，促进维生素C的吸收，达到美容的效果，适量的食醋有助钙的吸收。

　　但是，任何东西都不能太过，就比如“水能行舟，亦能覆舟”。食醋过量或大量喝醋对人体健康及钙的吸收是极为不利的。

　　因为大量喝醋不但会引起胃脘嘈杂泛酸，还会影响筋骨的正常功能。即中医所说的“醋伤筋”，喝醋还以美容养颜。

　　“少盐多醋”历来都是是中国人传统的健康饮食之道，减少饮食中的含盐量，适量多食一定量的醋。

　　善用醋来增加菜肴风味，如以醋伴新鲜蔬菜减少食盐摄入量，并取代罐装蔬菜和盐渍蔬菜，对健康大有益处。

　　4、要知道“少坐多动”

　　现代社会，科学发达，生活安逸，体力解放，久坐不动。这些人群主要集中在出门坐在汽车里，办公坐在电脑前，回家坐在电视机前的“三坐”人群。

　　如果上述三者你兼而有之，再加之高热量饮食，你能不招惹上脂肪肝吗?生命在于运动，这是人所共知的道理。

　　人要活就要动，你不动就活不下去。但是“多动”也要因人、因地、因时而宜，要做到适量运动，持之以恒，才能促进身体的血液循环，加快新陈代谢，降脂减肥。

　　5、要知道“少车多步”

　　“少车多步”就是为了健康，能步不车，每天少做一段车，每天少乘几层电梯，每天快步行走3—4公里(时速应5公里/小时)，每天爬楼5—6层，要循序渐进，走路时要抬头挺胸，双臂自由摆动，有节奏的呼吸，最重要的一点就是坚持。

　　曾记得两年前媒体报道：“暴走妈妈”，身患重度脂肪肝，为了给儿子捐肝，每天疾步行走锻炼，坚持7个月，治好了脂肪肝的故事。相信持之以恒，一定能走出健康。

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　　脂肪肝健康养生教育处方

　　一、 饮食指导

　　1. 为避免剩余的热量转化为脂肪，应适当控制热量的摄入。

　　2. 清淡、低脂食物，多吃新鲜蔬菜、水果和藻类及富含优质蛋白质的食物，

　　3. 控制高脂、高胆固醇类食物，如肥肉、蛋黄、动物内脏等，

　　4. 少吃甜食，主食粗细搭配，不暴饮暴食，

　　5. 戒酒及改变不良饮食习惯，

　　6. 热能控制不能骤减，应循序渐进，以免引起不适。

　　二、 运动指导

　　适量的运动十分必要，运动以不感到疲劳为度。运动可以促进血液循环，促进肝脏的新陈代谢，增加机体热能的消耗和排出代谢产物起去脂保肝的作用。

　　运动方式有散步、慢跑、游泳、骑自行车、打羽毛球、上下楼梯、爬坡、广播体操、跳绳等。其中步行是最好的运动，因为步行自始至终都是有氧运动，而且最符合人体特点。

　　1. 运动强度应循序渐进，锻炼过程中一旦出现呼吸困难、面色苍白、恶心、呕吐等应立即停止.

　　2. 根据运动后劳累程度和心率(脉搏)选择适当的运动量，以运动时脉搏为100一160次/分(170减去实际年龄)，

　　3. 运动持续20—30分钟，运动后疲劳感于10—20分钟内消失为宜。

　　4. 一般每天坚持运动15—20分钟，最长不应超过60分钟，或每周运动3—5次，每次运动20—30分钟。

　　三、定期门诊指导

　　1. 定期复查血脂、肝功能及肝脏B超，

　　2. 在医生指导下根据情况选用不同的药物，

　　3. 可进行中医辨证施治。

　　4. 注意药物的毒副作用，以免加重对肝功能的损害。

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　　脂肪肝的自疗自养

　　1、绝对禁酒。

　　2、选用去脂牛奶或酸奶。

　　3、每天吃的鸡蛋黄不超过2个。

　　4、忌用动物油;植物油的总量也不超过20克。

　　5、不吃动物内脏(即下水、下货)、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。

　　6、忌食煎炸食品。

　　7、不吃巧克力。

　　8、常吃少油的豆制品和面筋。

　　9、每天食用新鲜绿色蔬菜500克。

　　10、吃水果后要减少主食的食量，日吃一个苹果，就应该减少主食50克，吃水果可以减肥。

　　11、山药、白薯、芋头土豆等，要与主食米、面粉调换吃，总量应限制。

　　12、每天摄入的盐量以5--6克为限。

　　13、葱、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。

　　14、经常吃鱼、虾等海产品。

　　15、降脂的食品有：燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜。

　　16、晚饭应少吃，临睡前切忌加餐。

　　17、每天用山楂30克、草决明子15克，加水1000毫升代茶饮。

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　　18、如果肪肝引起肝功能异常，或者转氨酶升高时，应在医生指导下服用降脂药、降酶药物和鱼油类保健品，但不宜过多服用。

　　正常肝脏含脂肪量不超过5%以上，脂肪过量沉积在肝脏中称为脂肪肝。

　　常见的脂肪肝的临床症状有食欲不振，恶心、乏力、食后上腹饱胀，有的体重减轻或增加，肝区疼痛，有些病人会有肝肿大或轻度肿大。

　　19、控制热能摄入对脂肪肝患者的热能供应不宜过高

　　从事轻度活动的肝炎恢复期病人，每日每公斤体重可供给30-35Kcal热能，以防止发胖诱发脂肪肝。

　　对于肥胖或超重者，每公斤体重可供给20-25Kcal热能以控制或减轻体重。

　　20、减少糖和甜食碳水化物主要由谷粮供应，适当补充蔬菜、水果等食品，吃水果可以减肥。

　　21、适当地提高蛋白质量，高蛋白膳食(1.5-1.8g/kg体重)可以避免体内蛋白质损耗，有利于肝细胞的修复与再生;并可纠正低蛋白血症和防止肝细胞进一步受损害。

　　22、控制脂肪和胆固醇。脂肪太高，热能难以控制，对减轻体重不利。

　　对脂肪肝病人，全日食物和烹调油所供给脂肪总量不超过40g;对含胆固醇高的食物如蛋黄等宜作适当控制。

　　23、补充维生素、矿物质和食物纤维。补充对治疗肝病有益的各种维生素和矿物质

　　特别是富含叶酸、胆碱、肌醇、尼克酸、维生素E、维生素C、维生素B12、钾、锌、镁等的食物和产品以促进和维持正常代谢，纠正或防止营养缺乏。

　　24、饮食不宜过分精细主食应粗细杂粮搭配，多用蔬菜，水果和藻类，以保证摄入足够数量的食物纤维。

　　结语：脂肪肝和我们的生活是息息相关的，因为我们生活水平的提高，不规律的生活习惯和饮食是导致我们脂肪肝的主要原因，希望大家在享受生活的同时，也要注意锻炼身体，预防疾病。

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