秋天是一个硕果累累的季节,在秋天进补是一个不错的选择。秋天进补更适合身体健康,秋季养生是很多人都重视的问题。秋季养生也有很多讲究,秋季养生粥怎么做,秋季进补食材有哪些,今天就让我们来了解一下吧。
秋日进补认清7大误区
进补是有益身体的一种行为,但是不能够盲目进补,不然反而会造成身体的负担,与我们的初衷相违背了。那么进补要注意哪些呢?进补又有哪些误区呢?
进补误区一:以药来代食
正所谓:药补不如食补。其实,许多食物也是很好的滋补品,不一定要药补。如多吃萝卜具有健胃消食、顺气宽胸的功效。多吃山药可以起到补脾胃的功效。在日常生活中,也可以适当吃吃胡桃、芝麻、花生、红枣、扁豆等。
进补误区二:进补单一
部分人喜欢按照自己口味,专服某一种补品,这会对体内的营养平衡造成影响,不利于健康。同时,不同的季节,对保健药物和食物也有不同的需求。如牛羊、狗肉、辛辣食物、酒等,都是偏温热的,会造成体内毒火旺盛,出现口干、嗓子疼等症状,不要过多食用。
进补误区三:越贵越补
不是说进补的食材越贵越好,过度进补也是不可取的。有些人一度的以为,什么燕窝海参鱼翅什么的就一定是进补的法宝。其实不然,进补也要看好体质和身体状况来进补。
进补误区四:用进补来代替锻炼
无论是正常营养的摄取,还是营养补品的吸收和利用,都必须依赖人体健全的消化、吸收和利用的功能。如果缺乏运动,体质虚弱,胃肠消化功能差,代谢利用率就会低,吃下了营养补品,也不可以很好地消化吸收。
进补误区五:重“进”轻“出”
如今,有一种关注“负营养”的保健新观念,就是重视人体废物的排出,使“肠毒”的滞留与吸收减少。同时,也要重视排便的及时和通畅,不然食物代谢后产生的有毒物质不能及时排出体外,危害到身体。
进补误区六:虚实不分
如果要进补,就要先分清自身体质。应该遵循虚者进补的原则,不是虚症病人不宜进补,要辨证施补。即使是虚证,也有血虚、阳虚、气虚、阴虚之分,人体器官又有肺虚、心虚、肝虚、脾虚、肾虚等不同,因此,进补前要先向专业医生咨询。
进补误区七:盲目相信广告
关于各种补品的“神奇”、“灵验”“包治百病”功效广告,往往夸大其词。保健品不同于食品,也不同于药品。保健品不可以针对某一种疾病有效,也不可以使你在原有健康的基础上更加强壮。它只是可以使你的亚健康状态恢复到正常的健康状态。
不同人群,有不同的补法
第一类:阳气虚弱者
“时值冬令,天寒地冻,为一年中阴气最盛、阳气最弱之季。阳虚的人常会流清水涕、手足冰凉、易生冻疮、夜尿频频,小便清长、大便溏薄、阳事不举等症状。”申春悌说,医圣张仲景在中医经典《金匮要略》中推崇冬季用当归生姜羊肉汤治疗畏寒怕冷,四肢冰凉,体弱易感的患者,收到良好的效果。因此,阳气虚弱可以用此食疗方进行进补,如寒多者,加重生姜的用量;大便溏薄者,加陈皮、黄芪;阳事不举者,加韭菜籽、小茴香;咳喘者,加海马、肉桂、山萸肉;冻疮者,加黄芪、桂枝等。
第二类:养生益寿者
对于第三类养生益寿者,冬令进补是最需要的。“原则上说,有不足就要补充。”申春悌说,例如用脑多者应以桃肉啖之,体力消耗大者,要及时补充鸡、鱼、肉、蛋。而补多少、怎么补,就要因人而异。
第三类:防春夏病者
“医学家们证实,冬天调养得好,春夏发病就少。”申春悌表示,正是基于这个观点,此类人冬补应以高蛋白、高热量的食物为宜。可用各种鱼类及牛、羊、狗肉,加放中药人参、黄芪、桂圆、红枣等,或做汤、或为膳。只要脾胃吸收好,进补后定会使人储备更多的能量,从而增强免疫抗病能力。冬季调补肺肾后,春季肺气充足,可预防感冒发生。
第四类:亚健康状态者
亚健康即处于健康和患病之间的过度状态,世界卫生组织称其为“第三状态”,国内常常称之为“亚健康”状态。“第三状态”处理得当,则身体可向健康转化;处理不当,将直接导致相关疾病的发生。申春悌说,治疗亚健康的关键在于通过积极有效的锻炼,中医中药的调理,使情绪、阴阳气血保持于相对平衡状态,从而改善人的体质,提高抗病能力,使人能精力充沛,更好的工作。
秋季养生进补吃这五种食物才好
鸭肉
秋季进补食材有哪些,鸭肉是绝对不能够落下的一种。鸭肉是一种非常理想的清补食材。鸭肉虽好,不过一定要选择正确的烹调方法,最好能够用小火慢炖,这样才能够将鸭肉之中的营养煮出来。鸭肉适合那些阴虚体质的人群,特别是一些出现腰膝酸软还有心烦气躁的人群,更年期患者也可以服用哦!
甲鱼
甲鱼具有滋阴凉血的功效,所以服用之后能够很好的起到补肾的作用,并且还能够清火,特别适合那些久病、劳神以及老年阴亏的患者服用。
蛤蜊
蛤蜊具有化痰、滋阴的功效,所以服用之后能够有效的滋养五脏六腑,同时起到治疗消渴、调节胃口以及明目的作用。在日常生活中,患有糖尿病、干燥症以及肺结核还有乳腺增生以及肿瘤患者都是非常适合服用的。秋季补肾食物,蛤蜊是一个非常不错的选择哦!
牛奶
牛奶具有很好的滋阴补肾的作用,不仅能够有效的滋润肌肤,同时还能够滋润体内的脏腑,还能够有效的预防便秘。中医方面认为,日常服用牛奶能够有效的治疗失眠多梦、精神萎靡、疲乏以及偏头痛的情况。
枸杞
枸杞也具有滋阴的功效,特别是哪些由于阴虚所导致腰膝酸软无力以及头晕眼花、耳鸣耳聋的患者更加的有效。除此之外,日常如果出现了糖尿病以及盗汗咳嗽的情况,服用枸杞也能够起到很好的缓解作用。
秋季进补首推汤粥
俗话说“入秋无病三分虚”。秋季适当进补,可恢复和调节人体各脏器机能,秋季进补首推汤粥,下面给大家推荐几道适合秋季滋补的汤。
凉血止血汤
槐花米75克,猪大肠一条。猪大肠漂洗干净,用盐擦过,再洗,肠内加中药槐花米,猪肠两头用小绳扎紧,放瓦煲内,加水五碗慢火煎3小时,饮汤吃猪肠。此汤益阴润燥,清肠解毒,适于痔疮、肛门出血。
护甲状腺汤
取昆布25克,海藻50克,大生地50克,猪蹄肉500克,陈皮一角。昆布、海藻、生地洗净,同猪肉陈皮共五种材料一齐煲2个小时。昆布可纠正由缺碘引起的甲状腺功能不足,海藻具有降压、防中风、保护心脏、抗肿瘤等多种功效。此汤适于甲状腺分泌失调、解烦热、生津止渴。
秋燥柚皮汤
沙田柚皮100~200克,瘦猪肉150克,焦白术15克,火麻仁10克。柚皮洗净放入瘦肉及药物,加水五碗炖3小时。柚皮具有暖胃、化痰、润化喉咙等作用。白术有除湿益燥、和中益气、温中、去脾胃中湿、除胃热、强脾胃、进饮食、止渴的功效。此汤适于肠胃虚弱,胃气不纳,食寒冻即腹泻,又有暖胃、化痰、润化喉咙、生津止渴等功效。
清润带补汤
猪肺一个,光杏仁25克,百合15克,密枣六粒。猪肺整个放入瓦煲,加以上各药物,煲三四小时将猪肺切块加调味上碟作菜,汤另饮。百合为清凉退热要药,润肺宁神,清热止咳,补中益气,加杏仁除痰、润肺、去风、散寒、治气急平喘。猪肺益呼吸道、肺脏器官疾病。此汤对感冒咳嗽、肺燥热咳者、支气管病患者、天气干燥而欲滋润者适合。
女性秋季食疗进补应警惕5大误区
误区一:单吃生红枣补血
红枣含有大量的铁元素,的确对缺铁性贫血有很大的疗效,还可以促进白细胞生长,提高血清白蛋白,保护肝脏。但是如果只是单单靠吃红枣来补血,补血的效果甚小,如果想达到最佳的补血效果,应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物。更重要的一点是,如果只是靠生吃红枣来补血,不仅效果不明显,还会引起涨气腹泻。生吃时,红枣皮容易滞留在肠道中不容易排出,影响肠胃消化,摄入量过大就会引起肠胃涨气,且容易引起肥胖,建议一个礼拜2到3次即可。
误区二:补血铁剂或食物多吃无妨
补血的铁剂含有人体造血所需要的大量铁元素,能够及时快速的改善缺铁性贫血的症状,但是,并非能随意吃。贫血的补铁应该循序而补,不管是食物还是铁剂,一旦一次过量的摄入过多的铁,就会造成铁中毒,轻微者会头晕恶心、腹泻休克,严重者甚至会昏迷死亡。
误区三:补血保健品能代替贫血治疗
贫血不是一种独立的疾病,不能依靠保健品的补铁来治疗。贫血的症状是先明确是否是缺铁性贫血,缺铁性贫血可以通过补铁来治疗,市面上的保健品虽然含有各种形式的铁,但是含量甚少,只能起到一定的辅导作用,不能代替正规的补铁。
误区四:秋季补血只靠铁剂治疗
对于已经患有缺铁性贫血的人,要靠铁剂来治疗缺铁性贫血,但是仅仅靠铁剂,停药了很容易就会复发,要彻底摆脱贫血,首先就要从生活饮食习惯开始。要避免挑食厌食,就要在平时生活中增加铁的摄入量,通过食物的补给是做好的方法,能从根源上预防复发。
误区五:女性进补多喝牛奶有好处
很多人会误以为牛奶营养丰富,对于贫血的人有帮助,能够帮助铁的吸收,其实事实恰恰相反,牛奶不仅没有帮助人体对铁的吸收,还会起妨碍作用。在食用补铁食物或者补血剂的时候,应尽量避免与牛奶或者其他碱性物质同时食用,否则会降低肠胃道内已有的含铁量。
秋季进补食材有哪些
1、秋季进补食材:花旗参
治疗作用:花旗参又叫西洋参,它主要产于美国的绿州天脉、加拿大、法国。西洋参与其他参不同,它既有补气的作用,又有滋阴的作用,服用后不会上火。特别针对中年人,每天吃两三片,对身体很有益处。用法:泡水、炖肉、直接含服。
2、秋季进补食材:鹿茸
治疗作用:鹿茸分为梅花鹿茸和马鹿鹿茸,产地为吉林">吉林省双阳县,它有温肾壮阳、补益精血和安胎的作用。可以治疗阳虚所引起的四肢发凉、头目眩晕、腰膝酸软无力等症状。对肾阳虚有较好的治疗效果。用法:泡水、泡酒、炖肉或直接服用。
结语:秋季进补是秋季养生的一个重大课题,大家要把握这个好时节,借机更加巩固我们的身体健康。今天和大家分享了很多秋季进补的重要事项,希望能够帮助到每一个打算在秋季养生的女性朋友们。