肝脏是人体内一个非常重要器官，秋季养肝可以调理身体，也可以预防疾病。那么该怎样养肝护肝呢?养肝的食物有哪些?养肝护肝吃什么好呢?今天就跟小编一起来了解一下关于养肝的小常识吧。

　　金秋季节，天气温度适宜，使人感到舒适惬意，但是由于秋季天气干燥，温度变化较大，容易发生与气候相关的疾病，那么秋季该如何养生呢?

　　教授表示，秋季天气干燥，温度变化较大，并且随着季节的转变，我们身体里的营养物质会随之散发，这样很容易导致肝病的出现。但是如果肝脏在秋季保养得好，就会带来整年的健康。因此，秋季做好肝脏保养尤为重要。

　　肝病与脾胃同治 事半功倍

　　中医辨证里，与肝脏相关的病最多，一般认为有三大类：肝气、肝风、肝火。胃痛、胃胀、高血压、神经性耳聋、结膜炎、视神经炎等疾病都跟肝脏有关。

　　养肝最重要的是清肝，最好不要沾惹酒和烟，这两样东西都对身体无益。心情要保持平顺，生气、发货都会伤肝。

　　因此，在治疗肝病时应注意调补未病之脾，目的在使脾脏正气充实，防止肝病蔓延。“肝脏的病变，最易累及脾、胃，而肝、脾、胃同治，往往能事半功倍。

　　养肝先制怒 给自己放放假

　　秋季肃杀之气影响人体肝脏的功能，会多发湿热病毒、肠炎、痢疾、胃肠病、关节酸痛、夹暑夹湿的感冒等。

　　加之，现代都市人压力大、烦恼多，尤其商务人士，烟酒应酬不断，作息时间紊乱，对肝脏的损伤很大。此外，肝喜疏恶郁，故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。

　　因此，养肝首先要学会制怒，尽力做到心平气和、乐观开朗，使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。

　　所谓”怒伤肝“，中医的”情志养生“在肝脏养护方面体现得尤为明显。专家的养生经验，建议现代都市人平时不仅要注意控制自己的情绪，还不妨偶尔从高强度、快节奏的工作与生活状态中跳离，经常给自己放放假，旅旅游，或闲暇之余培养一些字画、乐器方面的兴趣。

　　每天做20分钟保健体操

　　另外，可每天抽出20分钟来做一些保健体操，如中医的”八段锦“--双手托天理三焦，左右开弓似射雕，调理脾胃需单举，五劳七伤往后瞧，摇头摆尾去心火，两手攀举固肾腰，攒拳怒目增气力，背后七颠百病消。简单易操作，又能尽量活动开筋骨。

　　秋冬养肝正当时，教您护好肝

　　肝脏作为我们人体重要的脏器之一，也是身体里最强大、功能最多的器官。养肝、护肝是我们每个人都应该重视的健康问题!正值秋冬转换，肝部的养生保健显得尤为重要。为您送上最全“养肝手册”，保护您和家人的肝部健康!

　　肝脏解毒功能原理

　　在机体代谢过程中，人体摄取的食物、药物，呼入的各种有毒有害气体，以及无法及时排出体外的宿便都要先通过门静脉收集，然后在肝内被解毒和清除。

　　养肝七个建议

　　一、开心最重要

　　经常肝区胀痛、两肋疼痛或者有乳腺甲状腺疾病的朋友要多多参加娱乐活动，多放松心情，多和朋友聊天纾解心事。

　　二、远离烟和酒

　　有肝脏疾病者，最好的选择就是不吸烟、不饮酒。即便喝酒，也应该做好充分的保肝准备，进食大量的维生素来提高肝脏的应激能力。而且喝酒时速度要慢，最好用小杯。

　　三、晚上早点睡

　　晚饭早点吃，吃完适当运动一会，泡会儿脚，每天争取10点以前上床，10点半睡着，养成这个好习惯，延年益寿!

　　四、忌油腻宵夜

　　道家和佛家都提倡过午不食，晚上少吃可以让五脏尤其是肝脏得到很好的休息，还能够确保睡眠安定，实在是养肝良方。

　　五、慎用药物

　　不吃药是很难的，但只要谨记吃药四原则，就能让我们的肝脏损伤最小化：1)能不吃药就不吃药，2)能吃中药解决的就不要吃西药，3)能用营养素解决的就不要用药物，4)能用天然食物解决的就不要用药物和营养素。

　　六、多多闭目

　　经常闭目养神是很好的养肝方法，尤其是晚上睡觉前，即使睡不着也尽量闭着眼睛养养神。平时工作忙的时候也一定要抽空看看远方和绿色的植物，绿色的光波对眼睛的损伤最小，多看花草树木养眼养肝。

　　七、每天运动

　　每天快走30分钟，或者慢跑15分钟，是非常好的锻炼方式，尤其是对于脂肪肝患者来说，更是最快痊愈的不二选择。当然，骑车、游泳、瑜伽、太极这样的有氧运动同样对肝脏大有裨益。

　　养肝十招

　　1、常吃高粱，养肝益胃

　　高粱有养肝益胃、收敛止泻的功效，对于经常喝酒及有慢性腹泻的人来说，经常吃点高粱非常合适，其中的单宁酸也益于心血管病的预防。

　　2、五味子粉，降转氨酶

　　临床上有些患者身体没什么症状，但检查时发现谷丙转氨酶偏高，而这往往提示着患者肝脏的损害。我国已故著名肝病学家关幼波降转氨酶主要通过五味子粉(每次用3克，温开水送服，一日三次，连续服用一个月为一个疗程)。

　　3、鸭肝阿胶粥，调肝血不足

　　将鸭肝洗净(60克)，剁成泥糊备用。粟米淘洗干净，放入砂锅，加适量水，大火煮沸后用小火煨煮30分钟。在另一锅中放入阿胶，加水用中火煮沸，待阿胶完全烊化后加入粟米粥中，加入鸭肝泥糊，搅匀，加葱花、姜末，继续小火煨煮至粟米酥烂，加精盐、味精，搅匀即可。此粥可养肝补血定眩，尤适用于肝血不足引起的经前眩晕。

　　4、枸杞泡水，养肝阴

　　对于那些生活不规律、肝脏要养护的人群，每天取10克枸杞坚持泡水，也就是一小把的样子，对养肝阴和修复肝细胞是很有益的，重在坚持。同时可以配合加入少量的山楂，山楂含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积，利于肝脏对脂肪的代谢。或者是在炖肉时加入山楂，既调味，又能帮助消化。

　　5、喝点花茶，降火清肝

　　怒伤肝，大动肝火时喝点花茶是不错的选择，男女都适用。花茶的降火清肝，疏泄肝气的效果很好，如菊花茶、桂花茶及茉莉花茶等等。如果男性不喜欢喝花茶，适当地喝点绿茶，清热解毒的功效也很好。

　　6、地皮炒蛋，明目养肝

　　地皮菜，又名地衣、地木耳，是一种陆生藻类，形状如黑木耳。其营养丰富，富含人体必需的氨基酸，能滋养肝肾、明目益气，还能降脂减肥。油热后放入葱姜和辣椒面炒香，然后放入地皮炒至稍干;再加入打散的鸡蛋，翻炒至鸡蛋熟了，加盐调味即可出锅。

　　7、按肝俞、太冲穴，泄火养肝

　　肝俞穴是管理肝脏的穴位，如果按压此穴位出现疼痛等不适感觉，就应去医院查查肝脏。刺激此穴利于肝脏疾病的防治。

　　位置：第九胸椎棘突下，督脉旁开1.5寸处。

　　太冲穴是肝经的火穴，能把肝气肝火消散掉，仔细找到最痛的点推揉，助于肝火泄发。

　　位置：在脚背大脚趾缝第一、二跖骨结合部凹陷中。

　　8、侧着睡觉，更养肝气

　　肝经在人体两侧，侧卧的时候，不管是左侧卧还是右侧卧，都能养肝气。因为人在侧卧的时候，血自然就归到肝经里去了，“肝主藏血”，血一归到肝经，人体就能安静入睡并且开始一天的造血功能了。

　　9、酸性食物，保肝养性

　　养肝通过酸性来收涩，所以多吃酸性的食物可以保肝养性，如醋、柠檬水、酸奶等，而且酸奶、柠檬水还能解酒。

　　10、吃点陈皮，疏肝去火

　　现代人的生活不规律，精神压力大，产生湿热、气郁、痰浊的机会则增多，疏理肝气、养肝柔肝是一个好方法，比如可以经常嚼嚼陈皮，或者喝茶的时候加几片陈皮，有疏肝和养胃的效果。另外，柴胡、白芍、枳壳、香附、佛手等中药材也有同样作用。

　　养肝食物还有这些

　　胡萝卜

　　增强人体免疫力，保肝护肝，且保护多种脏器。

　　金针菇

　　中医认为，金针菇性寒、味咸，能利于肝脏，益肠胃。

　　南瓜

　　能消除致癌物质亚硝酸铵的突变作用，所含的果胶还可以中和清除体内的重金属和部分农药，能保肝护肝，能帮助肝肾功能衰退患者增强肝肾细胞的再生能力。

　　菠菜

　　含大量抗氧化剂，长于清理人体肠胃的热毒。中医以为其性甘凉，敛阴润燥。

　　西葫芦

　　预防肝肾病变，有助于肝肾功能衰弱者赠强肝肾细胞的再生功能。能保肝，刺激人体产生干扰素，提高免疫力，辅助治疗肝硬化腹水、肾炎等。

　　山药

　　增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能。

　　梨

　　患肝炎、肝硬化的病人，常食大有益处。

　　核桃

　　所含的磷脂对脑神经有良好保健作用，所含的脂肪酸是亚油酸，是一种肌肤美容剂。核桃仁表面的褐色表皮有营养，食用时不宜剥掉。

　　结语：秋季是个收获的季节，这个时候调理身体最好不过。养肝不是一朝一夕的事情，是一个长久坚持的事情。只有身体健康了，才能更好的享受生活。今天和大家分享了许多关于养肝护肝的小常识，希望能够帮助到大家。