乳腺癌是女性排名第一的常见恶性肿瘤，并且发病率呈逐年上升趋势。那么哪些女性容易患有乳腺癌，该如何预防，它的早期症状是怎样的，接下来就为女性朋友一一解答。

　　乳腺癌

　　据报道，全球每年平均新发女性乳腺癌病例达138万，其中中国新增病例16.9万，占全部女性恶性肿瘤的14.2%，位列第一，死亡4.5万，占全部女性恶性肿瘤死亡的6.1%。

　　环境恶化、饮食污染、心理压力增大等原因造成激素水平改变，以及其他一些人为的因素都导致女性乳腺癌的发病风险增加。

　　45-55岁年龄段需警惕

　　根据《中共江苏省委、江苏省人民政府关于深化医药卫生体制改革的实施意见》以及卫生部、全国妇联《关于印发〈农村妇女“两癌”检查项目管理方案〉的通知》要求，我市从2011年7月开始免费为市区35-59岁户籍妇女开展“两癌”筛查，其中就包括对乳腺癌的筛查。

　　市妇幼保健所群体保健科赵静介绍，预计到年底，市区将有近4万名适龄女性接受免费的乳腺癌筛查。

　　据统计，目前，我市乳腺癌发病率约为千分之一。其中45-55岁的女性为乳腺癌高发人群。“这个年龄段的女性处于更年期前后，激素水平波动较大，最易诱发乳腺癌。”赵静说。

　　此外，近年来，乳腺癌发病也出现了低龄化的趋势。赵静分析，这与现代女性生活节奏紧张、心理压力大有关。

　　“三迟”人群最高危

　　迟结婚、迟生育、迟哺乳是导致乳腺癌高发的三个危险因素。有研究发现，女性在30岁以前生第一胎并哺乳，比30岁后再生育的乳腺癌风险低得多。究其原因，与妇女怀孕后孕激素分泌增加，对抗了雌激素，且哺乳期妇女体内雌激素的水平较低有关。有研究证据显示，雌激素可刺激乳腺增生，水平过高容易诱发乳腺癌。

　　此外，统计显示，肥胖者乳腺癌等癌症的发生率高于非肥胖者3.45倍。因为脂肪堆积过多，雌激素的生成便增加，多余的雌激素被脂化后贮存于脂肪组织内，并不断地释放进入血液，对乳腺组织产生剌激，久而久之，则易引起乳腺癌。

　　除此之外，赵静提醒，乳房有良性肿瘤病史以及家族中有乳腺癌病史的人群罹患乳腺癌的风险也明显高于正常人群。

　　45岁以上女性应常检查

　　赵静介绍，乳腺癌与年龄、体质、遗传有关，也与生活方式有关。同时，如果能及早发现乳腺癌的话，治疗效果更好。

　　如何防治乳腺癌呢?专家建议，首先要合理饮食，控制油脂的摄入量，尤其要少吃油炸食品。同时，增加粗粮和蔬菜的摄入可以有效促进人体的酸碱平衡，从而增强免疫力。

　　乳腺癌的早期症状

　　乳腺癌的早期可无症状，随着病情发展，可能表现出局部及全身症状。

　　(1)肿块：是乳腺癌的首发症状。国外报道，多数肿块位于外上象限，其次是内上及乳头乳晕区，下方较少。肿块大小不一，以2～3cm大小比较常见，多为单发，偶可多发。肿块多呈圆形或卵圆形，边界欠清，一般都为硬结，活动度都较差。

　　(2)疼痛：多数乳腺癌患者缺乏疼痛症状。由于疼痛发生较少，乳腺癌不易被早期发现。疼痛常表现为乳腺刺痛，胀痛或隐痛，如癌周伴有乳腺囊性增生也可出现周期性疼痛。

　　(3)乳房皮肤改变：乳腺组织被位于皮下的浅筋膜所包绕，深浅筋膜之间由Cooper韧带相连。由于浅筋膜与皮肤相连，当乳腺癌侵及乳腺间的Cooper韧带使之缩短时，会牵拉皮肤，使局部皮肤凹陷，如同酒窝，称之为“酒窝征"。另外肿瘤直接与皮肤粘连也可能造成此种情况。酒窝征在乳腺癌较早时即可出现，在患侧手臂上下活动时更为明显。。

　　①发红及肿胀：生长较快，体积较大的肿瘤，可出现皮肤表浅静脉怒张，肿瘤局部皮温升高。如肿瘤接近皮肤表面时皮肤可发红。如癌细胞阻塞了皮下淋巴管，即可出现皮肤水肿，出现“桔皮样变” 。

　　乳腺癌皮肤红肿以炎性乳腺癌最为典型，皮肤颜色浅红或深红，由局限的一块很快扩展到大部分乳腺，乃至全乳(图14)。触诊时，整个乳腺增厚、变硬，皮温增高，且肿胀、粗糙，有明显的桔皮样变。

　　②皮肤破溃：肿瘤发展到晚期，肿块长大，可使皮肤隆起，如血供不足，随着皮肤发红，变薄，可发生破溃。患者常伴疼痛，有时剧痛难忍。由于创面有大量的坏死组织及血性分泌物渗出，患者常因此出现消瘦、贫血征象。

　　③皮肤结节：结节分布在病变周围的皮肤时，称卫星结节，它是癌细胞沿淋巴管、乳腺导管或皮下筋膜梁索直接浸润于皮肤所致。卫星结节可单个或数个，后者多呈分散分布。

　　④铠甲癌：数个皮肤结节融合成片，覆盖整个患侧胸壁，并可延及腋窝至背部，甚至可超过胸骨中线，延伸到对侧胸壁。厚硬成板块的皮肤好似古代士兵所穿的铠甲，故称为铠甲癌。

　　(4)乳腺轮廊改变：当肿块较大时，乳腺可有局部隆起，乳腺增大。当肿瘤累及皮肤或胸肌时，可使乳房变硬，缩小。病人端坐时，患侧乳腺可提高。

　　(5)乳头乳晕改变：①乳头回缩及朝向改变：乳头扁平、回缩、凹陷、朝向改变，直至完全缩入乳晕下，看不见乳头。乳腺癌所致的乳头下陷与先天性乳头内陷不同。后者经常可用手牵拉提出，而乳腺癌所致的乳头回缩不可能被拉出，而且凹陷的乳头下或周围可扪及肿块。

　　②乳头的湿疹样改变：最初为乳头瘙痒，乳头上皮增厚、脱屑、渗液，逐渐出现糜烂，糜烂而反复结痂、剁脱，乳晕皮肤剥脱后出现红色肉芽，乳头可慢慢变平，最后消失。

　　(6)乳头溢液：乳头溢液伴肿块者，乳腺癌所占的比例较大。溢液可以是无色、乳白色、淡黄色、棕色、血性等;可以呈水样、血样、浆液性或脓性;溢液量可多可少，间隔时间也不一致。

　　乳腺癌术后饮食

　　首先乳腺癌的术后饮食不能喝牛奶。

　　1.乳腺癌宜食海带、海藻、紫菜、牡蛎、芦笋、鲜猕猴桃等具有化痰软坚散结功能的食物。

　　2.手术后，饮食调养可以给予益气养血、理气散结之品，巩固疗效，促进身体康复。如山药粉、糯米、苡仁、菠菜、丝瓜、海带、泥鳅、鲫鱼、大枣、橘子、山楂等。

　　3.放疗时，饮食宜食用甘凉滋润之品，如枇杷、梨、香蕉、莲藕、胡萝卜、海蜇等。

　　4.化疗时，易出现消化道反应及骨髓抑制现象，可食和胃降逆、益气养血之品，如鲜姜汁、甘蔗汁、鲜果汁、番茄、粳米、白扁豆、灵芝、黑木耳等。

　　5.乳腺癌晚期，除上述食品外，还可用营养丰富的食物，如鲫鱼、蚕蛹、及新鲜蔬菜和新鲜水果。

　　6.乳腺癌患者应适当减少脂肪的摄入量，如少食肥肉、乳酪、奶油等，忌食辛辣之品，如辣椒、胡椒、大蒜、蒜苔、大葱、洋葱、芥末、韭菜，及老南瓜、醇酒厚味等，以免助火生痰。

　　乳腺癌病人术后饮食注意事项

　　1、营养要充足：乳腺癌病人身体一般比较虚弱，化疗期间要适当增加蛋白质、糖分的摄入，少食高脂肪、高胆固醇类的食物，特别要保证蛋白质的摄入，多食一些瘦猪肉、牛肉、鸡肉或鱼肉等;忌食油炸类食物，少吃盐渍食品，严禁食用刺激性强的调味品。饮食上讲究多样化，荤素搭配、酸碱平衡，注意食物的色、香、味。厌食的患者可适当吃一些山楂、萝卜、金桔等健胃食品，增加患者食欲。

　　2、多吃富含抗癌成分的食物：下面列举几类对乳腺癌患者有一定防治作用的食物：

　　A、卷心菜、大白菜、甘蓝等含有抗癌物质吲哚-3-甲醇，可以阻止体内致癌物诱导肿瘤细胞的作用，抑制肿瘤的生长;

　　B、大蒜、洋葱等含有大蒜素，能够阻断亚硝胺的合成，同时含有维生素C、维生素A等成分，可以起到抗癌作用;

　　C、豆腐、豆浆、黄豆芽等豆类制品含有丰富的植物类雌激素，可以竞争性抑制体内雌激素的作用而起到抗癌成果;

　　D、芦笋中含有组蛋白，实验证明能有效控制乳腺癌细胞的生长。

　　另外，海带、紫菜、西红柿等食物中含有抗癌成分，经常食用对于乳腺癌患者有一定的益处。

　　3、适当进食一些新鲜的水果：如西瓜、猕猴桃、杏、苹果、梨、草莓等含有丰富的维生素C、维生素B等物质，具有一定的抗癌作用。而且大枣不仅含有山楂酸等多种抗癌成分，同时对化疗引起的包细胞降低、血小板减少有治疗作用，因此乳腺癌患者化疗期间可经常食用大枣。

　　4、合理安排饮食与化疗的时间：化疗当天，饮食应清淡可口;经静脉化疗时空腹进行，因此应在化疗前3小时进食，此时食物已经基本消化排空，化疗结束后晚餐晚些吃，减少恶心、呕吐的症状。口服化疗药物时，饭后半小时服用较好，血药浓度达高峰时，此时已呈空腹状态，消化道反应会轻些。化疗呕吐时可将生姜片含在嘴里，对于止吐有一定帮助。

　　结语：乳腺癌的发病高峰在45-55岁之间，所以中老年女性更要关注，做好每天定期的身体检查，合理的生活和良好的饮食，保持快乐的心情都对预防工作有一定的作用。