目录：

　　第一章：统领群芳国色牡丹

　　第二章：药坛『歌女』——地龙

　　第三章：阿胶 补血四季养生品

　　编者按： 牡丹是我国的国花，素有“花中之王”的美称，代表着富贵吉祥之意。牡丹还是名贵的中草药，对治疗高血压，清热散瘀，消肿止痛具有不错的疗效；地龙俗称蚯蚓，是一种动物药材，是治疗中风引起的半身不遂，肢体偏瘫等疾病的良药。阿胶能滋补养阴，女性经常食用可以美容养颜、补血养气的功效。

　　统领群芳国色牡丹

　　牡丹原产于中国，是我国特有的木本名贵花卉。花大色艳、雍容华贵、富丽端庄、芳香浓郁，花品多，花姿美，素有“国色天香”、“花中之王”的美称，长期以来被人们当做富贵吉祥、繁荣兴旺的象征，以洛阳、菏泽牡丹最负盛名。牡丹花期一般为4～5月，洛阳、上海为4月中、下旬，菏泽为4月下旬，北京为5月上、中旬。

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　　洛阳牡丹传说

　　传说，天授二年腊月初一。西京长安大雪纷飞，武则天饮酒作诗，乘兴醉笔写下诏书：“明朝游上苑，火速报春知，花须连夜发，莫待晓风吹。”百花慑于此命，连夜开放，唯独牡丹不违时令，闭蕊不开。武则天盛怒之下，将牡丹贬出长安，发配洛阳，并施以火刑。牡丹遭此劫难，体如焦炭，却根枝不散，在严寒凛冽中挺立依然，来年春风劲吹之时，花开更艳，被誉为“焦骨牡丹”。于是，洛阳牡丹驰名天下，被称作“花魁”。

　　价值用途

　　牡丹的茎、叶可以治疗血瘀病；牡丹的根加工制成“丹皮”，是名贵的中草药，可以治疗高血压，清热散瘀，去痛消肿等，对高血压有显著疗效；而它的花瓣可以食用，并且味道鲜美。

　　温馨提示

　　①牡丹是深根性肉质根，怕长期积水，平时浇水不宜多，要适当偏干；

　　②“阴茶花，阳牡丹”，牡丹喜阳，但不喜欢晒。地栽时，需选地势较高的朝东向阳处，盆栽应置于阳光充足的东向阳台。

　　药坛『歌女』——地龙

　　这么一种动物药材：它生活在各种潮湿、疏松的土壤中；全身分泌粘液，行动迟缓；怕光，白天潜伏在穴中，夜间外出活动，吃植物的叶子、草茎和幼小植株，这就是人们熟悉的“地龙”。由于它能发出优雅动听的声音，故有“歌女”之美称。

　　地龙之名，何缘得来？原来有这么一个有趣的故事：宋朝开国皇帝赵匡胤，其夜饮酒观月赏花，不慎着凉，引起多年的哮喘病复发，第二天腰间又长满了水泡，疼痛瘙痒难忍又不能手挠——越挠则痛痒加剧。宣太医进宫，诊为“缠腰龙”（即带状疱疹），此病难治之至，太医束手无策。又有说法称如果这种水泡缠腰一个星期，则必死无疑。宫中上下无不惊慌，遍请民间能人。有位人称“活洞宾”之草药郎中，一笑日：“此乃小病尔”。遂背着皇帝打开随身药罐，取出数条蚯蚓，放人盆中，捣烂，然后撒上蜂蜜，化之为液，分为两杯，一杯用来擦拭患处，另一杯请皇上口服。皇上见此药既内服又外用，且色、香、味与众不同，便问“此为何药”？“活洞宾”怕说出蚯蚓惹龙颜大怒，灵机一动：“陛下乃神仙下凡，患的是龙绕身之病，民间草药怎能有效，唯有取龙以补龙才行。此药乃龙化入地成‘地龙’所得，皇上可放心服用。”太祖一听，大悦。果然，经过几天内服外涂后，不仅疱疹消失得无影无踪，连多年的哮喘病也彻底治好了。御医们看到蚯蚓的药性功效神奇至极，但又怕皇上责之技差，也皆称之为“地龙”。

　　地龙我国大部分地区有分布，主产于广尔、广西、福建、河南、山东、安徽等省区，多在7—9月捕集，其法是：用鲜辣蓼草捣烂成糊状，加茶卤和清水，泼在蚯蚓集聚的地方，等蚯蚓爬出地面时捕集；也可用锄头翻土的办法捕集。捕集到的蚯蚓，用温水稍泡一泡，拌上稻草灰，让其呛死，并除去体外粘液。然后用小锥子在尾端把它钉在木凳上，从头到尾将腹部剖开，用温水陡去体内泥沙，当日晒干或烘干，装于木箱或其它盛器，贮藏在干燥处备用。

　　地龙是我国医药宝库中一味古老的中药，据《本草纲目》记载，地龙有祛风活络、活血化瘀的功效，是治疗中风引起的半身不遂，肢体偏瘫等疾病的良药。现代医学研究表明，地龙体内含有可直接溶解血管中代谢过剩的胶原体、脂肪、纤维蛋白等，它对于修复内皮细胞破损，减少白细胞牯附，化解预防脑梗塞、中风、冠心病等多种心脑血管栓塞性疾病、康复有明显的效果。“龙福地龙胶囊”，就是采用古老的配方，独特的工艺，科学的方法，以地龙为主要原料的功能型保健品对防治脑血栓、中老年动脉硬化、老慢支（慢性咳嗽、喘息症的俗称）、高血压、糖尿病等疾病有较好的作用。

　　据报道，地龙用于治疗胃及十二指肠溃疡病偏于阴虚内热有明显的效果。其用法是：用鲜地龙500g，放于干净水中约2小时，让其排尽腹中泥粪，洗净后放于盆内，加白糖250g，拌匀，2小时后用纱布滤取汁液，滤渣再用冷开水冲洗几次，每冲洗1次，过滤1次，然后将几次的滤液混合搅匀，储藏于冰箱之中。用时，每次取约30mL，稍加温后内服，每天3次，于饭前1小时服下。若在服后立即向病变方向侧卧，即左侧痛者卧向左侧，右侧痛者卧向右侧，每卧l小时左右，效果更佳。

　　地龙能防治多种疾病，常见方剂如下：

　　治小儿急惊风：鲜地龙6条（芭蕉根下的更好）。洗净擂烂，用沸水冲泡，盖好，待温热时连续灌服。

　　治流行性腮腺炎：鲜地龙7—10条，冰片（研未）1.2g。将地龙捣烂如泥，做成饼状，撒上冰片，贴敷患处。

　　治支气管哮喘：鲜地龙100条，洗净，用水煎熬，去渣，加白糖调成膏状（叫“地龙膏”），每天2次，每次l小羹匙（约5mL），用温开水送服;或地龙l条，生姜3片，水煎服，每天1次。

　　治类风湿性关节炎：地龙干30g，白花蛇30g，共研末，分成4包，每天服l包，重症服2包。治各种慢性溃疡：鲜地龙30g.加白糖2—3羹匙，待3—4小时后过滤，取液备用。先清净患处，用消毒纱布放进地龙液中浸湿，盖在溃疡面上包扎好，每天换药2次。

　　治高血压：地龙干5—9g，水煎服或研未吞服。

　　治半身不遂：地龙干5~9g，当归9g.赤芍9g，川芎4.5g.红花3g，水煎服，每天1剂，分3次服。

　　治脑血管意外后遗症（一半身不遂、言语不利、口眼?斜、口角流涎等）：用地龙15g、生黄芪20g、赤芍、桃仁各lOg，炙全蝎3g，共研成细末，分2次用开水送服。

　　趺打损伤：用地龙适量，烘干研末，每次用4g，黄酒（糯米酒）送下。

　　阿胶 补血四季养生品

　　作为被历代中医推崇的滋补之品，阿胶迄今已有2 500年的历史。对于阿胶行业而言，原料是企业的命脉，阿胶行业最大的风险和危机都是源于原料质量和生产工艺质量的不稳定。目前，河北省阿胶生产厂家严格对原材料、水、生产程序进行质量控制。在驴皮原料方面，为了保证驴皮的质量及可持续性，先后建立了毛驴养殖基地，均采用优良的水质。其天然硬度适宜，弱碱性、内含的矿物质及微量元素、偏硅酸含量高的特征不仅有利于炼胶，还具有预防心血管疾病的保健作用。

　　阿胶不仅具有滋补养阴之效，也是悠久文化的传承。中国首部药学专著《神农本草经》就把阿胶列为上品，称“久服轻身益气”，男女老幼皆宜，四时服用无妨，是日常进补、常年养生的佳品。

　　阿胶为马科动物驴的皮熬制的胶块。其主要成分是胶原蛋白及其水解产物，含蛋白质81.25%以上。水解产生18种以上氨基酸（包括8种人体不能合成的必需氨基酸）；含氨基多糖及27种微量元素（其中8种必需微量元素）等，具有广泛的医疗保健作用：

　　现代药理研究证实，阿胶还能刺激机体细胞产生超氧化物歧化酶（SOD），并能提高超氧化物歧化酶的活性，而超氧化物歧化酶能够清除氧自由基，具有美容养颜、延缓衰老的作用。 阿胶所含的氨基酸与钙、钾、钠、镁、锶等17种元素是人体所需的重要营养物质，有抗衰老、延年益寿的作用。

　　阿胶还含有大量的钙质，是中老年保健不可缺少之品。此外，阿胶还可通过甘氨酸的作用，促进钙的吸收，改善体内钙平衡，从而改善中老年人因缺钙而出现的各种病症。

　　李时珍的《本草纲目》称阿胶可“治男女一切风病，骨节疼痛”。《本草纲目拾遗》补充说，阿胶能治“内伤腰痛”“可强力伸筋，添精固肾”。因此，中年以后服用阿胶，有助于强筋健骨，避免骨质疏松，使关节灵活，身轻体健。

　　随着社会的不断发展和人民文化生活水平的日益提高，人们的保健意识也越来越强。目前，阿胶在补血养血、美容养颜、强身健体、增强免疫等保健养生方面都有广泛的应用。

　　结语：阿胶含有人体所需的17种氨基酸，具有抗衰老，强筋健骨，避免骨质疏松的功效。（文章原载于《生活健康》、《东方藥膳》，刊号：2012.04，作者：蒋从亮、农训学 ，版权归作者所有；转载目的在于传递更多信息，并不代表三九养生堂赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容）。