目录：

　　第一章：春季调治麻疹食疗饮

　　第二章：常见病单验方数款

　　第三章：药食两用马齿笕

　　编者按：春季是个疾病多发的季节，很多的人都难逃疾病的困扰。皮肤病患者在这个时候也显得特别的脆弱。那么如何解决这样的问题呢？下面小编就和大家一起来看看中医是如何解决这样的问题的。

　　春季调治麻疹食疗饮

　　薄荷芦根饮。用薄荷12g，鲜芦根30g，白糖15g，将芦根洗净、切片，放锅中加水适量，武火烧沸，文火煎熬半小时。然后把薄荷择净，加入煎芦根锅中，武火急煎3分钟起锅过滤。最后将白糖倒入药汁中，搅匀即可。用法是频频饮服，每次30～50mL，此款的功效是清热生津，透疹外出，适应于麻疹初期，发热咳嗽，打喷嚏流鼻涕，眼红多泪，目赤畏光，烦躁不安等。

　　菊花饮。用菊花15g，薄荷10g，蜂蜜25g；将菊花择净，用水泡洗后放入锅内，加清水适量，武火烧沸，文火煎熬10分钟，加入薄荷，每煎5分钟，滤渣取汁。蜂蜜倒入药汁中，搅匀即成，常饮服。此款的功效是清热透疹，适应于麻疹初起。

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　　银花牛蒡饮。用银花50g，牛蒡30g，白糖30g；将银花择净，同牛蒡子放入锅中，加清水适量，文火煎约半小时，滤渣取汁，把白糖放入药汁中，搅匀即成。用法是频频饮服。此款的功效是清热解毒，适应麻疹于出疹期，疹红赤，高热不退。

　　马齿苋紫草根。用马齿苋（干）50g，紫草根50g，白糖50g；将二药洗净，放入锅中，加清水适量，文火煎约半小时，滤渣取汁后，把白糖加入药汁中，搅匀即成。用法是频频饮服；此款的功效是清热解毒，适应于麻疹出疹期，发热疹红，烦躁。

　　五汁饮。用梨汁30g，慈菇汁20g，藕汁20g，麦冬汁20g，鲜苇根汁25g，白糖50g；把五汁用文火煮10分钟，放入白糖，搅匀即成，常饮服。此款的功效是清热生津，适应于麻疹恢复期，热渐退，唇舌干燥，精神欠佳。

　　雪梨饮。用鸭梨200g，冰糖少许：把梨去皮、核，切片，放入冰镇凉开水内后，再把冰糖放入梨水中，搅匀，盖好，浸泡4小时即成。用法是频频饮服；此款的功效是养阴生津，适应于麻疹恢复期，皮、唇舌干燥，精神差，干咳少痰等。

　　常见病单验方数款

　　疯狗咬伤方：鲜紫荆根皮30g，酌加砂糖捣烂，敷于伤口周围。

　　青蒿治登革热：青蒿适量，水煎服，每日1剂，两次分服。

　　生甘草治蚕豆病：生甘草200g，水煎服，每日3次。

　　骨碎补治链霉素肌注后反应：骨碎补15g，水煎，分2次服，每日1剂。

　　马蹄屑治妇女功能性子宫出血、月经过多：马或驴、骡钉掌时削下的蹄屑，收集后洗净、晾干，瓦片上焙成炭（存性），研为细末，装瓶备用。每服2.5～3g，温开水送服，日2次。血止停服。

　　头发治产后二便不通：头发10g，清水洗净，晒干，用新砂锅炒炭存性，候凉研细末，白开水1次冲服。

　　棉花根治慢性支气管炎：棉花根60g，捣碎，加冰糖30g，用500mL水煎2小时，分2次服，每日1次。

　　南瓜子可防治前列腺增生：每天吃南瓜子50g左右（吃籽不吃皮），生熟均可，连续吃3个月后，小腹痛、尿频、排尿困难等症状多会缓解。

　　治花粉过敏症效方：1、取花椒25～30粒，用100mL的开水焖泡4～6小时，装入干净瓶中备用。皮肤上有花粉过敏瘙痒时，以花椒水涂擦可止痒。2、鼻腔花粉过敏似小虫爬，喷嚏不止而鼻涕下时，可将鲜生姜1片，卷塞入鼻孔即可。

　　指甲治手足抽搐：取人指甲6g，洗净阴干，放在瓦上焙干研成细末，用100g黄酒一次冲服，可治手足抽搐。

　　治脾虚型小儿夜啼：陈茶叶适量（越陈越好）入口嚼烂捏成小饼状，敷在小儿肚脐上，再用棉花盖上扎好，可止小儿夜啼。

　　单味五倍子治早泄：五倍子20g，加水用文火煎煮半小时，再加入适量温开水，趁热熏洗阴部数分钟，并浸泡龟头。每晚1次，15～20天为1个疗程。

　　芹菜治妇女虚寒性尿频：芹菜1000g，去掉根及老叶，洗净切碎后加少量植物油和食盐炒熟后分二次食用，二至三天后即见效。

　　驴蹄治产前产后风：刚刚产下的小驴蹄壳，产前风用双前蹄壳，产后用双后蹄壳，焙干研成细末，用黄酒1次冲服，服后盖被发汗。待汗出透，用干毛巾将汗擦干，不要接触凉水、冷物。一般1次即愈。

　　味精应急止牙痛：牙痛时，用筷子蘸上一点儿食用调料味精，放到疼痛的牙齿上，疼痛可很快消失。

　　白茅根治肾炎：白茅根l00g放存容器中，加水300g，放在蒸饭锅中蒸制，每天饮白茅根水2次，1个月左右水肿消退。连续服3个月，一般患者可痊愈。

　　老鸡杂治肾炎：用老鸡心、肝、脾、胃、肾洗净后用瓦焙干，研为细未，每次1~2g，空腹服用，每日2次，7天为1个疗程。

　　荔枝核治糖尿病：将荔枝核烘干研末，每次10g，每日3次，饭前30分钟口服。治疗40岁以上中老年、非胰岛素依赖型无并发症的糖尿病。

　　灯心草治口腔溃疡：干灯心草适量，放生铁小平锅内，置火上烧至焦黄或黑色而未燃着，取出研末，涂抹患处。

　　翻白草治肠炎：翻白草（蔷薇科植物）根或带茎叶，晒干，研细末，成年人每次6—10g，每日3次，小儿每日1~3g，每日3次，口服。

　　孜然缓解心绞痛：孜然（烤一下）2~3g，用食醋2汤匙送服。

　　红花治产后脚跟痛：红花9g，水。洒各一半，煎煮，每天服1次。

　　白胡胡椒治夏天冷泻：白胡椒粉适量，用热米汤送服。

　　白胡椒蒸鸡蛋治急性肾炎：取白胡椒7粒，鸡蛋1个，鸡蛋钻一个小孔，把白胡椒放入蛋内，用面粉糊住，放锅中蒸熟食用。成年人每天2个，小儿每天1个，10天为1个疗程。停食3天后再进行第二个疗程治疗。

　　药食两用马齿笕

　　马齿笕，又名长寿菜、马踏菜，为马齿笕科草本植物马齿苋的茎叶，我同大部分地区均有公布，马齿苋营养丰富，据测定，每百克马齿笕含蛋白质6g．糖6g，脂肪1g，粗纤维2g，钙155mg，铁4mg，磷75mg，胡萝卜素45mg，此外，还含有丰富的维生素，如B1、B2、B6。及尼克酸等。

　　马齿苋味道鲜美，可制作多种佳肴，如凉拌马齿笕、马齿笕西红柿汤、马齿苋鲫鱼汤、马齿苋炒肉片等。除供食用外，马齿苋入药亦堪称上品。《本革纲目》言其“散血消肿，利肠滑胎，解毒通淋，治产后虚汗”。《滇南本草》言其“益气，清暑热。宽中下气，润肠，消积滞，杀虫，疗疮，红肿疼痛”，《生草药性备要》言其“治红痢症，清热毒”。中医认为，马齿苋性昧酸寒，入大肠、肝、脾经，有清热解毒，消痈利尿之功，适用于湿热或热毒痢疾，疔疮痈肿，泌尿系感染等。马齿笕性寒滑利，最善解血分及大肠热毒，为中医临床治痢常用品。

　　药理研究表明，马齿苋有抗菌作用，对志贺氏、宋内氏、斯氏及费氏痢疾杆菌有抑制作用，对伤寒杆菌、大肠杆菌及金黄色葡萄球菌也有一定的抑制作用，这与中医治痢不谋而和，因而有“痢疾克星”之称。 马齿苋对糖尿病也有明显疗效。美国科学家研究发现，马齿苋中含有高浓度的去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺（去甲肾上腺素的前体），动物实验证实，其能够延长糖尿病鼠、兔的寿命。研究证实，马齿苋中的去甲肾上腺素能促进胰腺分泌胰岛素，调整体内糖代谢过程，从而达到降低血糖浓度的效果。

　　马齿苋对心血管也有保护作用。流行病学调查发现，地中海的居民由于经常食用马齿苋，心脏病和癌症的发病率明显低于其他地区，经常把马齿苋调和在色拉油中食用的法国人，心脏病的发病率也很低。英国科学家研究发现，马齿苋含有ω-3脂肪酸，可使血管内细胞合成的抗炎物——前列腺素增多，血栓素A2也增加。前列腺素是血小板聚集抑制剂，有较强的扩张血管活性；血栓素A2是血小板聚集剂和收缩剂。经常食用马齿苋，能降低血脂，保护心血管。夏日来临，日常餐桌上不妨来点马齿笕，既能清热解毒，防治痢疾，疖痈，又能降糖降脂，保护心血管。现介绍几则药膳食疗方，供选用。

　　1、长命包子：面粉适量，马齿苋、雏柴各等量，鸡蛋及调料少许。将马齿苋、韭菜分开洗净，阴十2小时，切砰；鸡蛋炒熟研碎，与马齿苋、韭菜及精盐，酱油、猪油、味精、葱、姜拌馅；而粉揉成面团，做成面皮，纳馅做成包子，蒸熟服食，每日l剂。可活血散结，适用于高血压、冠心病。

　　2、黄花菜马齿笕粥：黄花菜、马齿苋各30g，苡仁20g。将黄花莱发水，洗净；屿齿苋洗净。苡仁择净，加清水适量煮粥，待熟时调入黄花菜、马齿苋，煮至粥成即可，每日l剂。可清肝泻热，适用于肝经郁热所致的不射精症。

　　3、马齿苋粥：马齿苋30g（鲜者加倍），大米100g，白糖适量。将马齿苋择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5~10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，或将鲜马齿兑择洗干净，切细，待粥熟时调入粥中，纳入白糖，再煮一、二沸即成，每日1剂，连续5天。可清热解毒，消痈利尿，适用于湿热或热毒痢疾，泄泻，疗疮疖舯、热淋等。

　　4、枸杞马齿鱼肚：枸杞30g，马齿苋6ng，鱼肚200g，调料适量。将马齿苋洗净，锅中放素油适量烧热后，放人马齿苋及味精、精盐、料酒、鸡汤少许翻炒后，放在盘了四周。鱼肚发开，洗净，放入鸡汤中，加入味精、剩酒、食盐等，中火煨至七成熟时，放人发好的枸杞，待熟，加入湿淀粉勾芡，倒存盘子中间，余汁浇住马齿苋上即成，每周2剂。可滋补肝肾，适用于肝肾亏虚之头目眩晕，腰膝酸软，眼口干涩等。

　　5、马齿扁豆粥：马齿苋lOOg，白扁豆花10朵，大米50g，食盐适量。将马齿苋、豆花洗净，切细，先取人术煮粥，待熟时调入马齿苋、豆花、食盐、再煮一，二沸即成，每日1剂，经期服用，连续3—5天。可清热养阴止血，适用于血热经来量多、口干欲饮，便秘尿黄等。

　　6、马齿笕鸡蛋：马齿苋30g，白扁豆花2朵，鸡蛋2个，调料适量。将马齿苋、豆花洗净，切细，与鸡蛋、食盐调匀，置热油锅中煎熟服食，每日1剂，连续3~5天。可清热养阴，适用于产后腹痛，恶露不净等。

　　7．黄花某马齿苋杞苗汤：黄花菜、马齿笕各30g，枸杞10g。将三者洗净，水煎取汁代茶饮，每日1剂。可清肝泻热，适用于肝经郁热之精液不激化症。

　　8．马齿苋蒸大肠：马齿苋120g，面粉20g，猪大肠1段，调料适量。将马齿苋洗净，切碎，纳入食盐少许略腌片刻，而后加入面粉、葱、姜、拌匀。猪肠洗净，纳入马齿苋糊，两端扎紧，蒸熟后取出候凉，切片服食。可清热解毒止泻，适用于湿热下注所致的腹痛，泄泻，下利，小便短赤等。

　　结语：皮肤病患者春季要注意早睡早起，保持心情愉快。多吃一些含有维生素A较多的食物。洗脸的时候尽量不要用热水。（文章原载于《东方药膳》，刊号：2012.03，作者：徐成文，马宝山，吉岱，版权归作者所有；转载目的在于传递更多信息，并不代表三九养生堂赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容）。