也许现在才来告诉你冬天补身子的道理会稍显有点迟,但是春天虽然近在眼前,春寒也不会比冬寒更让人好过的哦。何况那时候你兴兴头头赶着要奔向立夏,哪里还会多去关注寒冷天气里的养生事宜。所以,即使是在现在这个不太寒冷的时候,我也是要一再地提醒各位姐妹们,行动起来,让自己的温暖养生没有烦忧!
许多人不知冬天该如何进补养生,这次请4位中医达人提供经验。大致可分一般体质、虚症、寒症与热症,中医师医师属虚症体质;中医师医师属热症体质;药膳专家医师属寒症体质;中医师医师则是不会太寒也不太燥热的一般体质。
一般体质
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撇步1 吃火锅喝清热饮退火
医师属较平性的一般体质,不会口干舌燥、长痘痘,也不会怕冷。进补不须过量,否则油脂会摄取过多。吃锅类取暖时加白萝卜、白菜、茼蒿等蔬菜。火锅属性燥热,任何体质若有上火,建议喝杯以生地、麦冬、甘草、天花粉各2钱,冲泡500cc热水的清热饮退火,防口干舌燥。
撇步2 服六味地黄丸补肾
医师冬天时会服用六味地黄丸来补肾气,不过一般人服用前要询问医师建议用量再服用。
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撇步3 天冷吃温补药膳
一般体质为较健康体质,但天气冷还是要进补增加热能,可选如药炖排骨、当归鸭等温补药膳,但只在天气冷时吃几次即可。
撇步4 每天早上1杯温性果汁
每天早上会喝一杯蔬果汁,增加纤维质摄取,冬天将核桃、栗子等温性核果类,煮熟后加水打汁;或将偏温性的南瓜切块,放进微波炉加热煮熟,再加开水或牛奶打汁。但燥热体质者有口干、便秘时要停喝。
虚症体质 医师
撇步1 脚底脖子注重保暖
四肢易冰冷、气血循环较不好,加上气管也不好,医师在冬天绝对会保护好脚底跟脖子,穿袜子跟戴丝巾、围巾保护,避免受到风寒。
撇步2 吃凉性食物选中午
身体偏虚症的人,在冬天真的想吃如瓜类等凉性食物,可在中午阳气重时吃,较不会影响身体,或是煮熟后再吃。
撇步3 生姜橘皮泡澡
用生姜、橘子皮泡澡,促进气血循环、增加身体热能,改善手脚冰冷。这方式也适用怕冷的寒症体质或一般体质,热性体质就不适用,以避免让体温更高。
撇步4 冬虫夏草增免疫力
医师在冬天因担心感冒,会特别吃冬虫夏草磨粉来增强免疫力,这方式适合各种体质。不过采访中看到医师的先生,左叮咛右提醒的,最好的养生法则应该是有个人随时叮咛吧!
撇步5 补气血吃人参鸡
医师会在夜市买人参鸡、麻油面线、烫地瓜叶来补气血。为照顾气管,每天会喝1瓶燕窝来润肺顾气管,其他体质都可以喝,但1天不要超过2瓶,避免摄取过高糖分。
寒症体质
撇步1 冬天必吃麻油鸡
药膳专家医师体质偏寒,较怕冷,喜欢吃像麻油煮鸡汤的热食,麻油可增加热能,冬天就算每天都吃一碗麻油鸡,医师也不觉得多。
撇步2 柳丁代替橘子
体质偏寒的医师,尽量不吃冬天盛产的橘子,因为吃橘子会引起咳嗽等呼吸道问题,身体也会觉得冷,建议体质虚寒的人若喜欢吃柑橘类,可选较不寒的柳丁替代。
撇步3 吃葡萄补血
虚寒体质的人可选如苹果、葡萄等偏平性或温性水果,对养生帮助大。冬天盛产的水果,医师特别爱吃葡萄,因为葡萄可补血对身体较滋补。
撇步4 红酒促循环
医师在冬天每天约喝50cc的红酒,再搭配适量起士,因为红酒可增加血液循环,红酒的多酚物质也有抗氧化的作用,对需要补血的女生来说是不错选择。
撇步5 姜片姜泥泡脚
寒症体质的人冬天可依照个人习惯,选择将老姜用洞口较小的刨丝器磨成泥再泡在热水中,或是用姜片加水煮开再加点冷水来泡脚,2种的活血效果一样,约泡15到20分钟,泡时边按摩脚底、脚踝,来促进脚气血循环。一般体质或是虚寒可用姜片泡脚,但热性体质的人因体温高就不需要泡。家中有烤箱的医师,也会在做SPA时放如姜等暖性精油,来帮助身体对抗寒冷,也不易感冒。
热性体质
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撇步1 挑白葡萄酒暖身
体质是属于较手脚温热、口干舌燥的燥热体质,他在冬天喜欢喝较清凉的白葡萄酒,对血液循环有帮助,同样可以达到养生的作用。
撇步2 选温凉补食材
冬天医师还是会手心温热,他会以如萝卜、苦瓜、芥菜等较温补凉补食材来养生,老婆也是药膳专家医师会炖香菇鸡、金针菇鸡汤等较温凉食材的汤。医师也喜欢吃橘子、梨子等可退火的水果。
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撇步3 早睡晚起助健康
医师说,冬天虽冷,但依经脉运行,冬天是收藏季节,要早睡晚起依顺天地时辰,对身体健康有益,他在夏天约晚上9点睡觉,早上4点起床,但冬天约9点睡,早上5点起床,如果这段时间没办法睡觉、起床,也会弹性改成晚上10上床,早上8点起床。
撇步4 多运动增热能
医师在冬天也会多运动,因为他认为多运动才能产生热能,来对抗寒冷。早上有空他会晨跑或骑脚踏车。即使气温再低,他也固定每周至少游3次冷水冬泳。建议体质较偏寒冷的人,可选温水游泳池。