牛奶的营养价值很高，甚至有人说喝牛奶可以长高，那么喝牛奶会长高吗?喝牛奶的时间你知道是哪些时间段吗?喝牛奶禁忌又有哪些呢?今天我们就来为大家详细的介绍一下，大家一起来看看吧。

　　对于处在发育阶段的青少年来说，坚持每天喝牛奶是可以有助于长高的，但是并不绝对。下面就让我们一起来探讨一下吧。

　　喝牛奶会长高吗?

　　牛奶不仅可以补充青少年成长所需要的钙质，还富含蛋白质、氨基酸、磷等等。就氨基酸来说，青少年的需求比成年人高出5倍，如果摄取不足，自然会对身高、体重及其他身体指标产生不利影响。家长们如果想通过让孩子喝牛奶来长高，还需要同时给孩子提供富含维生素、纤维素、矿物质的食物，使孩子全面地摄取营养，健康发育。

　　另外，大家都知道牛奶有助眠作用。入睡后才是生长激素活跃的阶段，孩子长身体的时候需要充足的睡眠，所以，青少年入睡前饮用一杯牛奶，对健康成长非常有利。

　　如何健康饮用牛奶

　　1、避免早晨空腹饮用。如今不少家长将牛奶作为早餐提供给孩子。其实空腹喝牛奶并不利于营养的吸收，而且牛奶的助眠作用会给孩子早上的学习产生不良影响，所以最好将喝牛奶的时间改为睡前。

　　2、喝牛奶之前食用一些淀粉类的食物。如馒头、面包、饼干等等。因为人体胃中有淀粉类食物，可以延长牛奶在胃中的时间，使其充分与胃液发生酶解，蛋白质得以充分消化吸收。

　　喝牛奶的正确时间

　　每天一杯牛奶，正在成为越来越多人的生活习惯。不过，虽然牛奶可以在任何时间喝，但是如果选择下面推荐的四个“黄金时间”，营养吸收效果会更好。

　　第一个喝牛奶的黄金时间是早餐后。早餐承担着人体全天能量总需求的25%到30%。牛奶作为一种非常容易消化吸收的天然食物，蛋白质、钙、维生 素等营养成分，不仅可以有效滋润刚刚经历了一整夜空腹状态的肠胃，也可以为人提供充足的能量与营养需求，精神饱满地开始一天的工作。

　　需要注意的一点是，早餐忌空腹喝牛奶。牛奶是流质的，如果空腹喝，会很快从胃中排出，其中的蛋白质等营养成分未经充分消化就进入肠道，容易被分 解为能量消耗掉，也容易加剧乳糖不耐症状。所以早餐应该先吃淀粉类的食物，如馒头、面包、玉米粥、豆类等，之后一个小时左右再喝牛奶，才有利于牛奶的营养 成分更充分地吸收。

　　下午4点前后是第二个黄金时间。此时人容易感觉倦怠、困乏，急需补充营养。但是在日常的学习和工作中，大多数人无法悠闲地去享受下午茶。这时，牛奶中丰富的蛋白质、乳脂可以帮助身体迅速补充营养，从而精神饱满地恢复到工作状态。

　　第三个黄金时间在临睡前半小时。牛奶中含有能使人产生疲倦欲睡的L色氨酸物质，还有微量的吗啡类物质，有一定的镇静催眠作用;牛奶中的钙还能清除紧张情绪。另外，人睡着之后，人体血液中钙的水平会慢慢降低，而这个之前喝入的牛奶正好能补充血液中钙的流失，维持了血液中钙的平衡，所以睡前喝牛奶有利于 钙的吸收。

　　最后一个喝牛奶的黄金时间可能很多人并不了解，那就是出厂日期后一个月左右。当然，这里说的是超市里常见的常温奶，少数低温巴氏奶不在此列。牛 奶如果存放时间过久，容易出现沉淀分层现象，不仅影响口感，营养价值也会降低。通常而言，牛奶在生产日期后一个月左右口感最佳。

　　实际上，大多数商家出于快速回笼资金的需要，通常都不会将牛奶存放过久。然而近几年，国外进口常温奶大量涌入国内，细心的朋友会发现，这些进口 奶通常保质期在一年以上。进口牛奶从出厂到进入国内，需要经过检测、运输、报关、商检等必需环节，进入流通环节时往往已经在生产日期两三个月之后，所以， 不难在超市货架上看到“高龄”的洋牛奶低价出售。建议大家在买牛奶时，不要只认洋品牌，应该注意生产日期，优先选择“纯真鲜活”的牛奶。

　　喝牛奶的饮食禁忌

　　1、在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃桔子。因为牛奶中的蛋白质一旦与桔子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

　　2、牛奶与果汁不能同饮。牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。

　　3、牛奶刚煮沸时不要加糖。牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶稍凉后再加糖不迟。

　　4、牛奶与巧克力不能同食。牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

　　5、牛奶不能服药。有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶

　　6、牛奶与茶不宜同饮，牛奶中含有丰富的钙离子，而茶叶中的鞣酸会阻碍钙离子在肠胃中的吸收。

　　7、牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃，牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收

　　8、牛奶不要用铜器加热，铜能加速对牛奶中所含的维生素A的破坏，而且还会加速营养素的损失。

　　9、牛奶与鸡蛋不宜同煮而食，鸡蛋里的卵白素，能使牛奶中的B族维生素失去作用，并能使人体内的酶受到一定程度的破坏，而且鸡蛋清中所含有的物质，能直接影响人体对蛋白质的吸收。

　　10、牛奶中不宜再加钙，牛奶富含钙，加钙奶、高钙奶都没有必要，而且过量的钙还会与牛奶中的酪蛋白结合成凝固物，反而使其营养丧失。

　　结语：以上就是小编为大家介绍的关于喝牛奶会长高吗的相关内容，通过文中的介绍，相信大家已经知道了喝牛奶的好处以及喝牛奶的时间，同时，文中也向大家介绍了喝牛奶禁忌，让大家知道怎样喝牛奶比较好，大家也可以参考下。