辣椒一直很受人们的欢迎，最近还听说吃辣椒能预防中暑，这是真的吗?你知道吃辣椒的好处吗?知道辣椒的做法吗?今天我们就来为大家介绍一下辣椒怎样预防中暑，大家一起来看看吧。

　　辣椒虽然好吃，营养价值也很高，但是夏天吃辣也是需要诀窍的，否则就容易上火，那么辣椒有哪些好处呢?

　　夏天吃辣的好处

　　吃红辣椒竟能防中暑

　　热天吃辣椒，听起来是个疯狂的想法，但富含维生素C和辣椒素的辣椒可以有效促进汗液的排放，帮助体内毒素排出，起到一定的降温作用，防止中暑的情况发生。

　　适当吃点辣能开胃

　　夏天少吃点辣椒能开胃助消化。辣椒香辣刺激，无论什么菜，只要配上辣椒，吃起来就特别香。在民间，辣椒还有“开胃菜”、“下饭菜”的美称。夏季酷暑难耐，人们大多没有胃口，不想吃东西，吃点辣椒，就可以促进食欲、开胃下饭。

　　夏天吃辣除体内湿气

　　夏天吃辣还能给身体“除湿”。四川、湖南、广西、江西、贵州人为什么喜欢吃辣，因为那些地方气候潮湿，而辣椒有除湿之功，能把体内多余的湿气驱除出去。夏天雨水多、湿气重，我们也可以吃点辣椒，除除湿气。所以，夏天吃辣椒，关键要注意量，只吃一点，切勿过多。

　　4种人不宜吃辣

　　痔疮患者

　　痔疮患者如果大量食用辣椒等刺激性食物，会刺激胃肠道，使痔疮疼痛加剧，甚至导致出血等症状，痔疮患者应多饮水，多吃水果，少吃或不食辣椒。

　　有眼病者

　　红眼病、角膜炎等眼病患者吃辣椒会加重眼病。在治疗过程中，大量食用辣椒、生姜、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品，也会影响疗效。

　　慢性胆囊炎患者

　　患有慢性胆囊炎者应忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物，因为这些食物均有刺激胃酸分泌的作用，易造成胆囊收缩、诱发胆绞痛。

　　肠胃功能不佳者

　　吃辣椒虽能增进食欲，但肠胃功能不佳尤其是胃溃疡者食用辣椒，会使胃肠黏膜产生炎症，应忌食辣椒。

　　辣椒的做法

　　辣椒虾米酱

　　材料

　　虾米100克剁碎、小洋葱10粒、蒜茸1大匙、虾酱粉1大匙、打碎辣椒干糊5大匙、糖半大匙、盐少许、油100克。

　　做法

　　烧热油爆香虾米，加入小洋葱(葱头仔)和蒜茸炒香，再加入其它材料收干炒香。以经验来说，虾米与材料不能炒太久，否则出来成果会硬噢!

　　蒜蓉辣椒酱

　　材料

　　植物油300~400cc、生辣椒450克、蒜头300克、黑豆鼓100克、高粱酒或米酒400cc、糖2大匙、盐1~2大匙。

　　做法

　　辣椒洗净去蒂头，晾干蒜头去膜，不可沾到水。

　　锅中入冷油时加入黑豆鼓和开阳(此次未放)慢慢炸香后捞起...熄火。

　　将辣椒.蒜头和炸香的豆鼓开阳加酒入果汁机搅碎(如用调理机可省略酒的部分)。

　　将步骤3倒入步骤2，慢炒5分钟，加糖，盐，再炒约5~7分钟，放冷即可装罐。

　　过程中不管是材料或器具完全不可沾到水。

　　结语：以上就是小编为大家介绍的关于辣椒怎样预防中暑的相关情况，通过文中的介绍，我们知道了辣椒不仅有预防中暑的好处，还有其他的功效，当然，辣椒也不是随便乱吃的，除了文中的辣椒的做法外，我们吃辣椒也要注意下，尤其是一些不能吃辣椒的人，尽量不吃。