深海鱼油是指从深海中鱼类动物体中提炼出来的不饱和脂肪成分,而人体健康需要不饱和脂肪酸来维持,所以深海鱼油是一种不错的保健品。那么,深海鱼油的功效有什么?深海鱼油的作用有哪些?下面,就让我们一起来看看深海鱼油的功效与作用吧。
深海鱼油的功效
深海鱼油是一种纯天然,不含任何防腐剂及人工色素的天然补品。含丰富的多元不饱和脂肪酸DHA和EPA。DHA和EPA是大脑、神经系统的重要组成部分,具有健脑益智的功效。
深海鱼油的作用
一、健脑益智
深海鱼油中的DHA成分是另一种特殊的不饱和脂肪酸,是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础。科学家发现在脑部的“神经元突起细胞”中含有大量的DHA成分,使得脑部的神经传导物质能比较容易传达正确的讯息。因此DHA所扮演的角色是:促进、协调神经回路传导作用,以维持脑部细胞的正常运作,从而增强集中力、记忆力、注意力。
二、保护心血管,保障血流畅通
深海鱼油中的EPA成分是一种特殊的不饱和脂肪酸,是有益于血液循环的保护因子。EPA可协助清除附着于血管壁上的胆固醇与硬化斑,降低血液中胆固醇水平,有助于保持血液畅通流动,抑制不正常血液凝集、预防血栓产生,阻止中风或心肌梗塞的发生。
三、帮助对抗炎症
EPA和DHA还具有抗炎活性。当人体摄入的Ω-6-脂肪酸(植物油中通常大量含有)过多而Ω-3-脂肪酸不足时,机体就会产生一些化学物质导致炎性反应。深海鱼油中的EPA与DHA则可以平衡过多的Ω-6-脂肪酸,因此鱼油常被用于改善各种炎症如类风湿性关节炎等。
四、改善不良情绪
EPA和DHA与情绪平衡有密切的关系。当血液中的EPA和DHA的浓度偏低时,发生轻~中度忧郁症的几率会明显提高。大量临床实验证明,与不爱吃鱼的人相比,爱吃鱼者面对困难与压力表现得更为积极乐观,这是因为鱼中含有的EPA与DHA还有改善情绪的作用。
五、调节血脂的作用
高血脂是导致高血压、动脉硬化、心脏病、脑血栓、中风等疾病的主要原因,鱼油里的主要成分EPA和DHA,可以降低胆固醇和甘油三脂,能有效地控制人体血脂的浓度,并提高对人体有益的高密度脂蛋白的含量。
六、免疫调节作用
补充EPA、DHA能增强机体免疫力,提高自身免疫系统战胜癌细胞的能力。鱼油中的不饱和脂肪酸能用以协调人体的自身免疫系统。
七、治疗作用
在英国、美国和一些发达的国家中,深海鱼油已被用来辅助治疗糖尿病、牛皮癣、类风湿性关节炎及系统性红斑狼疮疾病。深海鱼油还对过敏性疾病、局限性肠炎和皮肤疾患有特殊疗效。
深海鱼油的选购
1、看标志
选购鱼油等保健食品时,首先看其包装上是否有卫生部批准的保健食品标志、保健食品批准文号。
2、看含量
鱼油制品的主要保健功效成分是DHA和EPA。从其成分标示表上看两种成分的总含量是多少mg(每千mg含DHA、EPA的含量),含量越高,产品档次越高。
3、看颜色
较好的鱼油胶丸从外表看,光洁度好,晶莹剔透,色微黄,颗粒均匀。颜色发红、透明度不好或已呈浑浊的,胶囊中有杂质的质量差。
4、尝味道
好的鱼油有淡淡鱼腥味。凡有较强烈腥臭味、酸败味的,可能已被氧化,不能食用。
5、选品种
DHA含量与EPA含量比例为25(DHA)比1(EPA)以上的,适用于青少年学生改善记忆。而DHA和EPA含量均等或EPA含量高于DHA的,只适用于中老年人降血脂,青少年不宜食用。
6、比价格
用零售价格除以产品中DHA、EPA总含量,计算出每克的价格,然后与同类产品进行价格比较,即可决定购买哪种鱼油更划算。
适用人群
1、三高(高血压、高血脂、高胆固醇)人群适合服用深海鱼油。
2、动脉硬化、中风、血栓、脑溢血症状或已患病者适合服用深海鱼油。
3、循环不良、关节炎,痛风、手脚冰冷者适合服用深海鱼油。
4、记忆力降低、老年痴呆人群适合服用深海鱼油。
5、视力衰退,有老花趋势者适合服用深海鱼油。
结语:看完本篇文章后,大家对深海鱼油都有所了解了吧,深海鱼油里面的营养很丰富,它的功效与作用也很不错。但是深海鱼油并不是对所有人都有帮助的,所以符合本文中的适用人群的朋友可以去试试。