夏季吃樱桃的好处很多，不仅可以帮助我们开胃生津，还有很好的养生功效，那么，樱桃的功效与作用具体都有哪些呢?樱桃的吃法又有哪些呢?下面，我们就和大家一起来简单的了解下吧!

　　对于很多的女性而言，吃樱桃的一大好处就是补血，常吃樱桃可以帮助我们的女性朋友有效的缓解贫血症状。

　　夏天吃樱桃有哪些好处

　　1、抗贫血

　　在樱桃中还还含有着大量丰富的铁质，而铁是我们人体中需求量最多的微量元素，它与我们人体的造血功能有着息息相关的密切关系。

　　大部分贫血与缺铁有着极为密切的重大关系，缺铁是生活中最常见的营养缺乏病。

　　樱桃富含的营养物质非常丰富，常吃樱桃可以帮助生成血红蛋白，帮助女性朋友改善容颜，让女人的气色越变越好。

　　2、防治麻疹麻疹

　　麻疹麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

　　3、止痛

　　樱桃止痛在民间是广为流传的，如果发生了烫伤和冻伤，有人就会将樱桃汁涂抹于患处，对于缓解疼痛有很明显的作用。

　　樱桃中富含花青素，所以樱桃也具有抗氧化作用，具有抗炎的功效。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

　　4、祛风胜湿，杀虫

　　樱桃还有很好的祛湿功效，常吃樱桃可以帮助我们有效的补气养血，对治疗我们的关节疼痛也有很好的帮助。

　　樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

　　5、抗氧化作用

　　樱桃所含有的花青素更是一种抗氧化极强的植物化学物质，只有在很少的食物中才存在。

　　而我们人体的抗氧化是一项重要的生理功能，而且我们人体的衰老、慢性疾病的产生、某些肿瘤的发生都与体内自由基主导的氧化反应有关。而樱桃中的花青素、维生素C、维生素E等的主要功效就是对抗自由基，并且使人体延缓衰老。

　　6、美容驻颜

　　樱桃的营养很全面，它富含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素等对于美容养颜有积极作用的物质，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑，让气色看起来红润有光泽。

　　注意事项

　　虽然樱桃的食疗作用很大，但樱桃属于大热食物，夏季气候比较炎热，一次性吃太多的话很容易引起上火。

　　对于体热、虚热咳嗽以及患有哮喘等热性病的人是不宜多吃樱桃的;特别是儿童，由于大多数为热体质，所以应该尽量少吃樱桃。樱桃味甜含有一定糖分，因此糖尿病患者要忌食樱桃。同时，有溃疡症状者、上火者要尽量少吃樱桃。

　　樱桃的吃法

　　玫瑰樱桃双皮奶

　　材料

　　全脂牛奶一盒，鸡蛋清三个，细砂糖适量，玫瑰花两朵，樱桃。

　　做法

　　1、牛奶放到奶锅里小火加热至冒泡马上关火，倒到两个碗里，晾凉。

　　2、用筷子小心挑起碗里晾凉后结成的奶皮，把两个碗里的牛奶倒出来放在一个大碗里，把奶皮留在原来的碗里。

　　3、把牛奶和蛋清，白砂糖用打蛋器打匀，再用筛子过筛，再把混合后的液体倒进两个留着奶皮的碗里，把玫瑰花的花瓣剥开，放到两个牛奶的碗里。

　　4、用保鲜膜把两个碗盖上，放进蒸锅里，大火烧开，转中火，蒸十分钟即可。

　　5、晾凉后点缀上樱桃即可食用。

　　酸甜可口的樱桃肉

　　材料

　　猪里脊肉200克、干淀粉50克、番茄酱100克、料酒、盐、水、油各适量、糖2大勺、白醋1大勺、盐1小勺、淀粉和水各适量。

　　做法

　　1、将里脊肉切成1.5CM的小块，加少许料酒和盐腌制5分钟。

　　2、接着将干淀粉加入少许的水调成浓稠的淀粉糊，再倒入肉丁中抓匀。

　　3、油烧至6成热，逐一放入肉丁，炸至刚刚变色捞出。

　　4、将油重新烧热，倒入肉丁复炸至金黄色捞出控油。

　　5、锅中留少许油，小火将番茄酱炒至出红油，倒入提前调好的调味汁，中火至浓稠。

　　6、最后倒入炸好的肉丁颠勺，当所有肉丁都裹满浓汁后即可出锅。

　　结语：关于吃樱桃的好处，以及樱桃的吃法，我们就介绍到这里了。夏季吃樱桃的好处其实还有很多，不同的人可以通过食用樱桃得到很好的养生功效，今天，我们和大家分享了不少关于樱桃的相关事项，希望这些分享可以对大家有所帮助。