夏天，是一个容易流汗的季节，这种时候吃寒凉食物是容易导致阳气虚的，所以我们要注意吃些滋补的食物，但是很多滋补的食物都是会上火的，有些人知道滋补的食物有哪些?知道不上火的食物有哪些?但是知道滋补不上火的食物有哪些吗?我们应该如何健康饮食呢?

　　在夏天，人们确实喜欢吃一些寒凉的食物来降温，但这样是不好的，就需要滋补一下。而下面就是一些滋补且不上火的食物，我们一起来看看吧。

　　滋补不上火的食物

　　百合

　　百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、悲伤欲哭等病症。

　　莲子

　　夏季最适宜养心，因为夏日心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血，而中医认为莲子性平味甘、涩，入心、肺、肾经。具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用，莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。

　　荸荠

　　荸荠洗净去皮蒂即可药用。性味甘、平，入肺、胃经。功效清热止渴，利湿化痰，降血压。可用于热病伤津、口渴食少、便赤便秘、肺热咳嗽等症，另外对湿热黄疸、肾炎水肿、部分眼疾等也有一定的疗效。

　　黄瓜

　　黄瓜夏季吃不仅爽口、清热、解暑，还能增进食欲。因为其中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，糖尿病人食用黄瓜，血糖非但不会升高，甚至会降低。

　　蜂蜜

　　甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食物!《本草纲目》上记载，蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效，是“健康长寿的妙药”。早上起床后喝一大杯温蜂蜜水，除了能化解“夏热”之外，还能带来一天的甜蜜好心情呢!除此之外，如果因上火而导致嘴唇干燥或龟裂，也可以通过蜂蜜来补救。在就寝前把蜂蜜涂抹在嘴唇上，渗透一会儿后再涂上护唇膏。几天后，嘴唇就可恢复柔嫩光滑。

　　西红柿

　　西红柿一年四季都可见，营养也很丰富，它同样也是清热解毒的好帮手，用中医的话来说，西红柿的作用就是平肝“去火”。

　　梨

　　“夏热”的起因是春天里的空气干燥、湿度低，但是如果身上出现了上火的迹象，那就说明新鲜水果和蔬菜摄入量不足。梨子是众所周知的降火水果，多吃梨对扑灭“火气”可是很有帮助的。

　　大豆

　　大豆蕴含丰富的蛋白质，在滋阴去火的同时还能补充蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等营养。除此之外，大豆中含有的可溶性纤维在降低胆固醇含量的同时，还可以帮助通便排毒，皮肤和气色也会因此好很多哦!

　　夏天常吃的爽口菜

　　盐水毛豆

　　材料

　　毛豆一斤，干辣椒，花椒，姜片，八角，盐。

　　做法

　　1、买回来的毛豆要仔细清洗，至少要洗3-4遍或者更多，先洗掉泥土，后洗掉浮毛。

　　2、用剪刀剪掉毛豆2头，虽然麻烦，但为了更好的效果，我觉得值。这样会比较好入味。剪掉这些毛豆花了我十几分钟的时间，开着音乐也就是四五首歌的时间，也不觉得枯燥。

　　3、锅中倒入清水，放入干几个八角，一些花椒，几片生姜和几个干辣椒。大火烧开后，放入剪好角的毛豆，放入盐开锅后，中小火煮五分钟，时间不要太久。

　　4、五分钟过后关火，用余温来焖熟毛豆。焖好的毛豆带汤盛入碗中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚后吃，味道更佳哦。

　　冰镇绿豆百合汤

　　材料

　　绿豆150克，鲜百合50克，冰糖适量。

　　做法

　　1、绿豆浸水里泡开。

　　2、百合洗净，掰成一片一片的。

　　3、水放入锅中烧开，放入冰糖烧化。

　　4、再放入绿豆和百合煮15分钟即可;小诀窍夏天喝建议放入冰箱冰2-3小时。

　　夏天清爽 凉拌西瓜皮

　　材料

　　西瓜皮，蒜末，香油，白醋，盐。

　　做法

　　1、瓜皮切去红瓤和外皮洗净、沥干。

　　2、将瓜皮切成薄片，蒜切成碎粒。

　　3、用蒜末、香油、白醋、盐将瓜皮片拌匀。

　　结语：以上就是小编为大家介绍的关于滋补的食物且不上火的食物，通过文中的健康饮食的相关介绍，相信大家已经知道了什么这个夏天应该吃什么了，所以在日常的生活中，大家就可以行动起来了，吃一吃这些滋补不上火的食物吧。