我们都知道，女人都十分的喜欢玫瑰，她们之所以喜欢玫瑰，是有一定的理由的。玫瑰，除了漂亮之外，玫瑰茶能养颜美容，玫瑰醋更是酸甜可口的饮品，而且有着养颜美容的功效。其实，除了这个功效者外，玫瑰醋还有着其他的功效，不妨让我们一起来了解一下玫瑰醋的功效与作用都有哪些？而玫瑰醋的功效又能带给我们怎样的好处呢？小编相信你在了解之后一定会想知道玫瑰醋的做法的。

　　玫瑰醋，顾名思义就是利用玫瑰花作为原料，通过一些发酵工艺，将一些粮食与天然矿泉水进行发酵而成的一种饮品。

　　玫瑰醋饮，盛夏的的绝佳饮品，玫瑰的淡雅花香，配合上健康的醋味，冰冰凉凉透著玫瑰花瓣的馨香，一口口喝的是酸甜的幸福滋味。玫瑰醋的玫瑰来自天然的玫瑰花，充满甜美香气，玫瑰醋的醋体来自天然粮食酿造的米醋，无添加任何香料或化学成分。

　　玫瑰醋的营养价值

　　玫瑰醋可促进新陈代谢，帮助消化、调节生理机能、养颜 美容、青春永驻、减少疲劳感，更让人容光红润、精神旺盛，使肌肤看起来更年轻。

　　玫瑰醋的功效与作用

　　功效：降血压、调理肠胃、养颜、美白、开胃消食、排毒解毒、滋阴补阴、提高免疫力、祛斑。

　　其实在营养学方面，酸碱性食物并不是根据人的口感或者PH值来划分的，而是根据它的化学成分来区分的，也就是说是以食物在人体内最终形成的氧化代谢物来划分。

　　如果食品最终被氧化成K、NA、CA、MG等阳离子的，那就是碱性食品，反之食品被氧化为O、S、P等阴离子的，则称之为酸性食品。

　　一般来讲，米、面、糖、鸡、肉、蛋等都属于酸性食品，大豆、牛奶、苹果、香蕉、茶叶等都属于碱性食品。

　　现代保健食品研究表明，食醋是调节人体体液酸碱平衡的最佳食品。

　　和过去的生活相比较，人们在饮食结构上以及个人生活习惯上都有课很大的该百年，相对来说，碱性食物的摄入量逐渐减少，而酸性食物的食用量却越来越大，因此也是非常的容易造成人体的血液呈现酸性。

　　但只要你常食用玫瑰米醋，那么你就不必要有这个担心了，因为玫瑰米醋中不仅富含有机酸，也有大量的碱性金属元素，它在体内氧化后产生带阳离子的碱性化合物，从而能减少因体液酸化而诱发带来的动脉硬化、高血脂、高血糖及高尿酸等多种疾病。

　　欧美医学界继5大元素之后又提出的第6元素，这第6元素就是指治疗现代病主要靠调节人体体液酸碱平衡来完成。

　　专家建议：一般人每天摄取醋20ML左右，常年坚持，定能健康长寿。

　　消除疲劳

　　玫瑰米醋还能消除人体疲劳。

　　因为人体经过激烈的体育运动之后，身体会感到十分疲劳，此时化验血液中的PH值，可以下降到5.8左右，证明有乳酸存在，此时食用酿造玫瑰米醋是最恰当的，因为当人体摄入玫瑰米醋中的醋酸及有机酸后，就能促进焦性葡萄糖酸生成柠檬酸，进入三羧酸循环，生成二氧化碳和水，减少体内的乳酸，从而消除了疲劳。

　　增强消化

　　玫瑰米醋中的氨基酸和挥发性物质，能刺激大脑中枢，提高消化液分泌，增强消化功能。

　　氨基酸、有机酸和糖份等营养物质，又有提高肝功能、解毒和促进新陈代谢的作用，减少肝脏疾病的发生。

　　氨基酸还可使人体过多的脂肪转变为体能消耗，可使碳水化合物和蛋白质的代谢顺利进行，有减肥作用。

　　护肤美容

　　氨基酸、有机酸、甘油和醛类等化合物，还对皮肤有柔和的刺激作用，能促进血管扩张，增强血液循环，并能杀死皮肤上的一些细菌，有护肤美容作用。

　　延缓衰老

　　玫瑰米醋能抑制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成，减少老年斑，延缓衰老。

　　防止疾病

　　玫瑰米醋有利尿作用，能防止尿潴留，便秘和各种结石疾病。

　　也能降低血压，软化血管，减少胆固醇的积累和降低尿糖含量，能防止心血管疾病和糖尿病。

　　杀死病菌

　　玫瑰米醋能杀死沙门氏菌、大肠杆菌等多种病菌，多吃醋还能维持肠道酸性，达到去除有害病菌的效果。

　　在室内熬醋熏蒸，对感冒有一定的预防作用;发高烧时，用水稀释后，用手巾敷在皮肤上，便会降低身体体温;用它来漱口可治疗轻度的喉咙炎。

　　烫伤时，用它淋洗，能止痛消肿，防止起泡，伤好无斑痕。

　　调理经期

　　玫瑰米醋还能调理女性经期不顺的情形，但唯心脏虚弱和胃不好的人不宜多饮。

　　食用作用

　　在厨房中，玫瑰米醋的作用更加广泛。

　　如烹调有腥、膻味的食物时放点醋，就能除去这些异味;烧肉时加点醋，不仅使肉烂得快，而且还可以增加肉香;炖排骨时加点醋，会使骨中的钙成倍地释放到汤中来;炒蔬菜时放点醋，不仅可以使蔬菜脆嫩爽口，还能减少蔬菜中维生素C的破坏和使铁锅中的铁更多地溶解到蔬菜中;吃皮蛋时放点醋，可以减轻皮蛋中的碱(涩)味;做馒头打碱过量时，也可加醋中和。

　　玫瑰醋的制作方法

　　制作材料

　　玫瑰干花：500g，天然酿造米醋：1瓶，冰糖：适量，福特加酒：适量。

　　将上述材料混合后放在玻璃瓶内，盖紧盖子放置七天左右就可以了。

　　玫瑰醋的保存秘诀冷藏保存不仅可以保持饮品的保质期，还能增强口感

　　玫瑰醋的生活妙招

　　苹果玫瑰醋的做法

　　提前把需要用的玻璃瓶洗净，放锅里煮，达到杀菌到作用，取出将瓶倒扣晾干。或者着急用，用干净毛巾才干净，用吹风机吹干。

　　准备好切块的苹果，干玫瑰花大概8朵，倒入干净的无水无油的干净玻璃瓶。

　　倒入适量的糯米白醋，再加入适量的冰糖，贴上标注日期，静置3-4个星期。

　　结语：从上文我们可以得知，玫瑰醋不仅仅帮助消化，达到养颜美容的功效，还是个开胃消食的饮品，淡淡的玫瑰花香，搭配上健康的食醋，喝一口，满满的幸福感。相信大家了解了玫瑰醋的功效与作用后，也都知道这幸福感的来源。