喝豆浆上火吗?很多喜欢喝豆浆的人一般都比较不会在意这个问题。还会奇怪豆浆为什么会上火,豆浆怎么可能会上火呢。纯豆子打磨的豆浆到底会不会上火呢?想知道豆浆的做法以及喝豆浆的好处和坏处吗?那就一起来看看吧。
豆浆主要就是以黄豆和黑豆为首的五谷杂粮打磨而成,纯天然饮品,所以受到很多人的喜爱,尤其是爱美的女性朋友,因为豆浆还可以美容养颜。
喝豆浆上火吗
喝豆浆不上火,但是豆浆并不是适合每个体质的。
医学上早就肯定了豆浆的保健作用。认为豆浆性质平和,具有补虚润燥、清肺化痰的功效。现代医学研究认为,中老年女性喝豆浆对身体健康、延缓衰老有明显好处。
豆浆中含有氧化剂、矿物质和维生素,还含有一种牛奶所没有的植物雌激素"黄豆苷原",该物质可调节女性内分泌系统的功能。妇女喝豆浆一个月,每天300—500毫升即可起到调整内分泌的作用,可以明显改善心态和身体素质。
喝豆浆需注意
1.并非人人皆宜
豆浆性平偏寒而滑利,平素胃寒,饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人,脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人,均不宜饮用豆浆。
2.不能与药物同饮
有些感冒咳嗽生病的人,喜欢喝豆浆,但他们不知道有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。
3.不能冲入鸡蛋
鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质。
4.忌过量饮豆浆
一次不宜饮过多,否则极易引起过食性蛋白质消化不良症,出现腹胀、腹泻等不适病症。
5.不要空腹饮
空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。
饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。
6.不要饮用未煮熟的豆浆
生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用,会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。
7.忌用保温瓶贮存豆浆
在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。
方法一
用料
红豆1/3杯、绿豆1杯、蜂蜜2/3杯、清水适量。
制法
1、将红豆、绿豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的红豆、绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后调入蜂蜜即成。
3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。
功效
清热利水、健脾润肺、清热解毒。
方法二
用料
青豆2/3杯、黄豆1/3杯、绿豆1/4杯、清水适量、白糖适量。
制法
1、将三豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中按规定加入清水和白糖,启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟。
方法三
用料红枣(去核)1/4杯、绿豆1/3杯、黄豆2/3杯、白糖1/2杯、清水适量。
制法
1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时。
2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入九阳豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
3、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。
功效
补气提神,消暑凉血。
方法四
用料
黄豆2/3杯、绿豆2/3杯、蜂蜜1/7杯、清水适量。
制法
1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的黄豆、绿豆装入LB豆浆机网罩中,杯体内放足清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后调入蜂蜜即成。
功效
滋润五脏、美容润肠、补气益血、解暑止渴。
方法五
用料
黄豆一杯、核桃仁1/5杯、黑芝麻1/10杯、清水适量。
制法
1、将黄豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中,杯体内加入足量清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
方法六
用料
花生一杯、清水适量。
制法
1、将花生浸泡6-12小时,备用。
2、将泡好的花生装入豆浆机网罩中,将水装入杯体,启动机器,十几分钟后豆浆即成。
结语:以上就是三九养生堂为您总结的喝豆浆上火吗,你们都了解了吧。这对于喜欢喝豆浆的人来说,真是极好的。看了上面说的豆浆的做法以及喝豆浆的好处和坏处,感兴趣可以实施试试看,为自己做碗健康好豆浆。