脱发或毛发稀疏的人最大的愿望就是能有一头乌黑亮丽的头发，不仅能变得颜值更高，而且增强自信心。电视上的生发产品大多不管用，还是要靠饮食来改善。想知道生发的食物以及维生素b的作用吗?那就一起来看看吧。

　　生发食物

　　(1)宜补充植物蛋白，多食大豆、黑芝麻、玉米等食品。

　　(2)宜补充铁质，多食黄豆、黑豆、蛋类、禽类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。

　　(3)宜食含碘高的食物。

　　(4)宜多食碱性食物，如新鲜 蔬菜、水果。

　　(5)宜多食维生素E丰富的食物，如芹菜、苋菜、菠菜、枸杞菜、芥菜、金针菜、黑芝麻等。

　　(6)宜多吃含黏蛋白的骨胶质多的食物，如牛骨汤、排骨汤等。

　　饮食中避免和忌食下列食物：

　　(1)烟、酒及辛辣刺激食物，如葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。

　　(2)忌油腻、燥热食物(肥肉、油炸食品)。

　　食疗养血生发方

　　用于血亏引起的须发早白、脱发、头晕等症。核桃250克、黑芝麻100克，慢火炒熟备用。

　　取白糖100克，加水少许慢火熬化，立即加入蜂蜜50克，桑椹子100克，与核桃仁、黑芝麻拌匀，待冷后切块。

　　每天口服2至3次，每次50至60克。脂溢性脱发不宜，糖尿病者及腹泻者不可。

　　何首乌煲鸡蛋

　　何首乌60g，鸡蛋2个。加水同煮，鸡蛋熟后，去壳取蛋再煮约5分钟，吃蛋饮汤。

　　本品适用于血虚体若引起的须发早白、脱发过多、未老先衰，对“虚 不受补”者疗效更佳。　　

　　羊骨粥

　　羊胫骨1-2根，捣碎，加红枣、桂圆各10枚，糯米100-150g，加水适量，煮粥食用。

　　可从当年冬至吃到来年立春。此粥有温肾补血的功效，适合脱发兼幽深虚腰酸、轻度贫血者。

　　生发黑豆汤

　　芝麻30g，黑豆30g，枸杞子12g，白 糖20g。水煮约半小时后，连汤药同食。

　　每日1次，连服60天。本品可滋养生发，对失眠多梦者尤其有效。

　　矿物质

　　生发时补充矿物质也是非常重要的，多吃含碱性物质的新鲜蔬菜和水果。

　　脱发及头发变黄的因素之一是由于血液中有酸性毒素。

　　原因是体力和精神过度疲劳，长期过食纯糖类和脂肪类食物，使体内代谢过程中产生酸毒素。

　　肝类、肉类、洋葱等食品中的酸性物质容易引起血中酸毒素过多，所以要少吃。

　　维生素

　　头发脱落和头皮屑是维生素a缺乏的常见症状。

　　在胡萝卜、菠菜、莴笋叶、杏仁、核仁、芒果等瓜果蔬菜中含有较多的维生素a。

　　而动物肝脏、鱼类、虾以及蛋类食品中也含有较丰富的维生素a。

　　维生素b可以促进头皮新陈代谢，它一般存在于新鲜蔬果、全谷类食物中。

　　皮脂腺分泌油脂能力的正常进行有赖于维生素c的足量摄入，同时维生素c可以活化微血管壁，使发根 能够顺利吸收血液中的营养。

　　结语：以上就是三九养生堂为您介绍的生发食物，你们都了解了吧。对于头发稀疏的人来说，这简直就是福利包。看了上面介绍的生发的食物以及维生素b的作用，应该都跃跃欲试了吧，那就赶快去试试效果怎么样吧。