蜂蜜是一种常见的滋补品，蜂蜜是一种营养丰富的食品，蜂蜜中的果糖和葡萄糖易被人体吸收。蜂蜜清肺化痰，止咳平喘的作用，而且对于老年便秘也有一定的功效。那么我们该如何制作美味有好吃的蜂蜜呢?下面就由小编来为你介绍一下吧。

　　蜂蜜蛋糕

　　材料

　　蜂蜜40克，鸡蛋2个，白糖35克(根据自己口味)，面粉约90克左右，黄油适量

　　做法

　　1、将蜂蜜和白糖搅拌在一起。

　　2、将鸡蛋放在里面一起打发。

　　3、放入面粉，用橡皮刀搅拌在一起。以Z形搅拌，或炒菜一样，不要转圈的搅，不然就鸡蛋就白打发了

　　4、再放入黄油搅拌均匀。

　　5、倒入纸杯后准备就绪。

　　6、最后放入烤箱200度10几分钟即可。

　　蜂蜜柚子茶

　　材料

　　柚子1个，蜂蜜200克，冰糖100克

　　做法

　　1、将柚子去皮，把柚子肉去掉白色部分，肉扮成小粒，越小越好。

　　2、将皮去掉白色部分(白色部分越少越好)，然后把白色的皮切成丝备用。

　　3、将锅烧上热水开锅后，放入冰糖。

　　4、等冰糖融化后，放入柚子皮。

　　5、柚子皮透明后，放入果肉，大火开锅改小火煮2个小时。

　　6、晾凉后放入蜂蜜，密封，冷藏两天即可食用。喝的时候用水冲(凉水热水都可以)。

　　蜂蜜面包

　　材料

　　面包粉 250克、盐2.5克、酵母粉3克、鸡蛋48克、蜂蜜36克、清水90克、细砂糖25克、奶粉7克、黄油25克、黄油15克、白芝麻20克

　　做法

　　1、将盐先放入面包机内桶。再放入清水，鸡蛋，面包粉，蜂蜜，细砂糖，奶粉，酵母粉，开启面包机“和面”功能搅拌15分钟。

　　2、加入室温软化黄油25克，再次开启面包机“和面”功能，运行两次15分钟，直至面团成光滑状，可拉出透明薄膜。

　　3、面盆涂上薄薄的一层植物油防粘，将搅拌好的面团放入，盖上保鲜膜，放室温发酵至2倍大。(夏季约1小时)

　　4、取出面团称出总重量。

　　5、将面团按扁，分割成8等份。

　　6、将面团滚圆，盖上保鲜膜

　　7、取一个小面团用擀面棍擀成椭圆形，并卷成长卷状。

　　8、将长卷对半切开。

　　9、小碗内放入白芝麻，将面卷的底部粘上白芝麻。

　　10、8寸方形烤盘上涂上黄油15克。

　　11、将面卷4行 4例的排放在烤盘上，静置发酵约30分钟。

　　12、烤箱180度预热，将面包放在烤箱中层，180度20分钟。

　　结语：经过小编的介绍大家是不是已经学会如何自制美味蜂蜜制品了呢?蜂蜜营养丰富，滋养润燥，是您和您的家人夏季滋补身心的极佳选择。如果本小编的介绍对您有所帮助，那就请您赶紧试试吧!