肺炎简单的说就是肺部的炎症，患上了肺炎可以引发多种呼吸道类的疾病，会对我们的生活产生各种各样的不良的影响，治疗肺炎是需要快速而有效的方法的哦。今天小编就为大家系统的总结一下肺炎吃什么好哦。

　　目录

　　1.肺炎的原因和日常饮食原则 2.肺炎患者吃什么水果好

　　3.肺炎吃11个民间饮食偏方效果好 4.肺炎患者喝什么茶好

　　5.小儿肺炎吃什么好的快 6.老年人肺炎吃什么好的快

　　7.间质性肺炎患者的饮食疗法 8.病毒性肺炎患者吃什么好

　　肺炎的原因和日常饮食原则

　　肺炎就是指我们的终末气道和肺泡以及肺间质之间发生的炎症反应。引起肺炎的原因有很多，可以由细菌和病毒等微生物，也可以是放射线和吸入性异物等理化因素引起的。治疗肺炎要采取积极的态度，否则容易引发各种并发症。

　　1、肺炎患者的体内往往会出现水分、电解质及酸碱平衡失调，因此应吃一些含铁丰富的食物，如动物的肝脏、蛋黄等;还有含铜量高的食物，如牛肝、麻酱、猪肉等。也可给予虾皮、奶制品等高钙食品。

　　2、肺炎患者日常的饮食中，多吃富含优质蛋白质的食物，如：精瘦肉、螃蟹、海鱼、奶制品、豆制品、鸡蛋等，以提高免疫力，免受外来病原的侵袭。

　　3、对于肺炎患者来说，在日常生活中建议应该多一些吃维生素A的食物，动物肝脏和鸡蛋黄等是不错的选择。同时，这些食物对于肺炎患者的呼吸道的完整性有很好调理作用，对患者的病情很有帮助。

　　4、肺炎患者要少吃寒凉性质的水果，可损伤到脾胃的阳气，有碍运化功能，不利于疾病的康复。

　　5、肺炎患者应忌辛辣油腻食物，因为肺炎属急性热病，消耗人体正气，影响脏腑功能，易于导致消化功能降低。

　　肺炎患者吃什么水果好

　　肺炎患者在选择水果时应尽量选择带有刺激性的水果，如：芒果、菠萝等。但同时也要保证维生素C、E的补充，抗氧化营养素可以清除自由基，减少自由基对组织的损伤，而且不同的季节应该要吃不同的水果，这样不仅能补充身体所缺失的营养成分，还能有效降低肺炎的发作几率。

　　那么肺炎患者吃什么好呢?新鲜水果中含有丰富的维生素和类黄酮，肺炎患者可以长期适量食用。例举以下几种常见水果，供肺纤维化患者选择：

　　1.梨

　　梨是我们生活中比较常见的一种水果。具有很好的润肺清热和消痰降火的功效。另外对于肺炎患者来说，可以达到清胃泻热和滋肾补虚以及通便等作用。对于治疗肺部疾病和并发症有着不错的效果。

　　2.荔枝

　　荔枝具有生津止渴、润肺化痰、健脾和胃、疏肝理气及滋补肾阴等作用。

　　3.甘蔗

　　甘蔗具有润肺益胃、补肾生津作用。对肺炎病引起的干咳、盗汗、潮热等症状有一定的缓解作用。

　　4.核桃

　　核桃具有益肺平喘、养胃助纳、润肠通便、调肝和血、补肾健脑等功用。

　　5.苹果

　　苹果对肺也有好处， 每周食用5个或5个以上的苹果可以改善呼吸系统和肺功能。而且每天吃一个苹果能使你不易生病。苹果中含有大量的名叫槲皮苷的黄酮类抗氧化物，这种抗氧化物能保护肺部免受污染与吸烟的有害影响。洋葱、茶和红葡萄酒中也含有槲皮苷。

　　治疗肺炎的11个民间偏方

　　肺炎是一种十分常见呼吸系统疾病，针对这一疾病，大家都知道哪些相关的治疗方法呢?接下来小编将给大家详细的介绍一些肺炎的治疗小偏方，希望这些方法能够给你带来帮助。具体内容大家请看下文的详细介绍。

　　有关肺炎的一些治疗小偏方大家都知道哪些?接下来小编将给大家详细的介绍一些与肺炎相关的治疗偏方。

　　[方一]

　　雪梨2个，川贝母4克，冰糖30克，湿豆粉10克。将梨洗净，削皮，去核，切成12瓣，川贝母洗净，梨块装入蒸碗内，再放入川贝母、冰糖，加开水50毫升，用湿棉纸封严碗口，上笼蒸2小时取出，梨块摆人盘内，原汁倒入锅中，加清水少许，用湿豆粉勾芡，淋在梨上。随意服食。

　　本方适用于肺炎之属于风热闭肺者。

　　[方二]

　　本方需要等材料主要有：枇杷叶15克以及粳米50克。首先我们要把枇杷叶煎一下，然后去渣取汁，再把人粳米煮作粥，空腹食用。

　　本方适用于肺炎。

　　[方三]

　　防风10--15克，葱白2茎，粳米50--100克。取防风、葱白煎取药汁，去渣。先用粳米煮粥，待粥将熟时加入药汁，煮成稀粥服食。

　　本方适用于风寒闭肺之肺炎患者。

　　[方四]

　　本方所需材料：淡豆豉15克，葱须30克以及黄酒20毫升。

　　将豆豉加水1小碗，煮煎10分钟，再加洗净的葱须继续煎煮5分钟，最后加黄酒，出锅，趁热顿服。

　　本方适用于肺炎属于风寒闭肺者。

　　[方五]

　　鲜牛奶250克，白糖少许。

　　将鲜牛奶煮开后，加白糖少许调味饮用。

　　本方适用于肺炎恢复期。

　　[方六]

　　人参10克，菠菜1500克，面粉1000克，瘦猪肉500克，生姜10克，葱20克，胡椒粉3克，花椒粉2克，酱油50克，芝麻油5克，食盐适量。

　　将菠菜择洗干净以后，去茎留叶，在木瓢内搓成菜泥，加入适量的清水搅匀，布包好，挤出绿色菜汁，待用。

　　人参调后切成薄片，烘脆研成细末待用。

　　姜、葱洗净后切成姜末、葱花，猪肉用清水洗净剁茸。

　　加食盐、酱油、花椒粉、姜末拌匀。

　　加适量的水搅拌成糊状，再放入葱花、人参粉、芝麻油，拌匀成馅。

　　将面粉用波菜汁合成揉匀，如菠菜汁不够用加适量清水。

　　揉至面团表面光滑为止，揉成长条分成200个剂子，擀成圆薄面皮，加馅将面皮逐个包成饺子。

　　锅内水烧开后将饺子下锅，待饺子煮沸时，可加少量凉水，待馅和皮松离时，即可捞出装碗即成。

　　本方适用于肺炎的恢复期。

　　[方七]

　　麻黄2克，生石膏15克，甜葶苈5克，瓜蒌12克，杏仁10克，苏子6克，苏叶5克，浙贝母9克，莱菔子10克，半夏、生姜各6克，焦鸡内金10克，六一散12克。水煎服，1日1剂，每日2次。

　　本方为瞿文楼方，适用于肺炎。

　　[方八]

　　生麻黄1.5克，生石膏15克(先煎)，金银花、连翘、杏仁克9克，生甘草3克，炒葶苈子、天竺黄、瓜蒌皮、玄参各6克。水煎服，每日1剂，日服3次。

　　本方为马莲湘方，适用于内蕴痰浊所致肺炎。

　　[方九]

　　黄连1克，黄芩10克，干姜1克，半夏、枳壳、川郁金各5克，莱菔子3克。水煎服，每日1剂，每服3次。

　　本方为北京中医药大学王刘弼臣方，适用于肺炎。

　　[方十]

　　葱白3条，大米30克，生姜2片。共煮粥，趁热食用。

　　本方适用于肺炎之属于风寒闭肺症者。

　　[方十一]

　　杏仁10克，大米30克。将杏仁去皮尖，水研滤汁与大米加水共煮粥服用。

　　本方适用于风寒闭肺之型肺炎。

　　总之，家长要分辨宝宝疾病，然后对症治疗，这样才能保证孩子健康，才能让孩子健康成长。

　　肺炎患者喝什么茶好

　　冬季肺炎类呼吸道疾病高发

　　呼吸系统疾病并没有一个共同的明显症状，病情潜伏期一般在4天左右，如果你已经出现咳嗽、发热等症状，而且在休息的情况下毫无原因就出现气促的现象，那么就应该考虑到你可能已经患上呼吸系统的疾病。另外还要注意包括发冷、头晕、口干、流汗、胸部疼痛、关节疼痛、高烧不退、痰中带血等症状，严重的会出现呼吸困难。肺部的感染区域愈大，症状就会越严重。

　　柏枣茶

　　功效：保护肺部，调养气管。

　　材料：红枣5克，侧柏10克。

　　做法

　　用350毫升水煮红枣水，在杯中放入侧柏，以红枣汁冲泡，焖5分钟后即可饮用。

　　桔梗茶

　　功效：治疗慢性支气管炎。

　　材料：桔梗5克，甘草5克。

　　做法

　　全部材料放入杯中，用滚开水冲泡，焖10分钟代茶饮用。

　　TIPS：本品每日2——3杯，对治疗慢性支气管炎具有非常好的疗效。

　　甘草醋茶

　　功效：保养气管，滋养肺部。

　　材料：甘草6克，蜂蜜2茶匙，醋1茶匙。

　　做法

　　甘草和醋放入茶杯，用滚水冲泡，稍凉后加入蜂蜜搅拌均匀即可饮用。

　　TIPS：蜂蜜本身具有养肺的功效，配合甘草平温的特性，能够消炎解寒。

　　金柠茶

　　功效：治疗喉咙疼痛，声音嘶哑。

　　材料：金桔6个，柠檬2片，蜂蜜1匙。

　　做法

　　金桔和柠檬切开用500毫升热水冲泡，稍凉后加入蜂蜜代水饮用。

　　TIPS：金桔有化瘀止痛、生津止渴和滋润咽喉的功效，对喉部不适非常有效。

　　大青叶茶

　　功效：预防流行性感冒。

　　材料：大青叶15克。

　　做法

　　将大青叶洗净用滚开水冲泡，加盖焖3分钟后代茶饮用。

　　TIPS：此茶虽无法对抗时时变化的病情，但能够清新凉胃，使人不容易被病毒侵害。

　　小儿肺炎吃什么好的快

　　小儿患上肺炎，因为输水的缘故，肠胃消化弱，会有药物性腹泻，所以尽量吃清淡容易消化的食物。

　　以下介绍几款小儿肺炎的食疗方

　　1、贝母粥

　　先以粳米100g和砂糖适量煮粥，待粥成时，调入川贝母粉末5～10g，再煮二、三沸即可，上、下午温热分食。用于咳嗽咯吐粘痰不爽者。

　　2、竹沥粥

　　粳米50g煮粥，待粥将成时，兑入竹沥50～100ml，稍煮即可，早晚或上下午温热分食。用于咯吐脓痰或间有神志欠清者。

　　3、苏子粥

　　苏子15～20g，捣烂如泥，用水煮取浓汁，去渣，入粳米50～100g，冰糖适量，同煮成粥，早晚温热服食。用于咳嗽气喘者。

　　4、大蒜粥

　　紫皮大蒜30g，去皮，将蒜放沸水中煮10分钟后捞出，然后将粳米100g，放入煮蒜水中，煮成稀粥，再将蒜放入粥内，同煮片刻即成，早晚温热服食。用于肺炎霉菌感染者。

　　5、银杏石苇炖冰糖

　　白果20粒，去壳、衣、捣破，与石苇30g同放瓦锅中，加水2碗，煮至1碗，去渣，入冰糖15g，溶化，饮服。用于咳嗽、咯痰、气喘者。

　　6、百合糖水

　　百合60～100g，加糖适量，水煎，饮食。

　　7、山药粥

　　干山药片45～60g(或鲜山药100～120g)粳米100～150g，同者粥，早晚温热服食。用于气虚痰浊者。

　　8、杏仁桑皮粥

　　原料：杏仁6克(去皮尖)，桑白皮15克，生姜6克，大枣5枚(去核)，粳米150克，牛奶30毫升。

　　用法：把杏仁捣碎成泥状，调入牛奶取汁;桑白皮、生姜、大枣水煎取汁，以药汁入粳米煮粥，将熟时入杏仁汁再稍煮即成。一日分数次热服。

　　功效

　　治小儿肺炎，宣肺止咳，降气平喘。

　　9、桑菊杏仁茶

　　原料：桑叶9克，菊花9克，杏仁泥6克，蜂蜜15克。

　　用法：将桑叶、菊花、杏仁泥共煎煮取汁，调入蜂蜜即成。每日1剂，代水饮用。

　　功效

　　桑叶、菊花可清热散邪，为辛凉清热之药;杏仁可宣肺降逆;蜂蜜则可调味止咳，治小儿肺炎。

　　10、党参百合粥

　　原料：党参10~30克，百合20克，粳米100克，冰糖少许。

　　用法：取党参浓煎取汁，与百合、粳米同煮成粥，加冰糖即成。每日两次，温热服用。

　　功效

　　补脾益气，润肺止咳，可用于身体虚弱、伴有低热型的小儿肺炎。

　　小儿肺炎吃什么水果最好

　　小儿肺炎是生活中常见的一种病症，主要表现为咳嗽、发热等。小儿肺炎不仅危害儿童自己的身体健康，也令家长们非常头疼。治疗肺炎需要注意日常的饮食，新鲜的蔬菜水果是必不可少的。下面就为您介绍小儿肺炎吃什么水果好。

　　冰糖炖梨

　　将新鲜的梨去皮，剖开去核，加入适量冰糖，放入锅中隔水蒸软即可以食用。

　　烘烤橘子

　　在橘子底部的中心用筷子打一个洞，塞一些盐，用铝铂纸包好后放入烤箱之中烤15-20分钟，取出后将橘子皮剥掉要趁热吃。或把橘皮晒干成陈皮，加水煎茶，大口大口喝下，颇具奇效。

　　白萝卜饴

　　将白萝卜切成1公分大的小丁，放入干燥、干净容器中，加满蜂蜜，盖紧，浸渍3天左右会渗出水分与蜂蜜混合，放入冰箱保存;每次舀出少许加温开水饮用，止咳效果非常好。若临时要喝，没时间浸渍，可将白萝卜磨碎，加1/3量的蜂蜜拌匀，再加温水饮用。

　　糖煮金桔

　　将金桔洗净，用牙签戳两三个洞，加水淹没煮沸，加入冰糖，用小火熬烂，趁热食用。没喝完的放凉，存入冰箱保存，每次舀一些温热食用。

　　多吃香蕉

　　我们都知道香蕉是可以清热解毒的，因为香蕉里面也含有丰富的维生素，可以很好的促进肠胃的蠕动，顺畅我们的肠胃，起到排便解毒的功效，所以患有肺炎的患者也可以多吃点香蕉。

　　老年人肺炎吃什么好的快

　　冬春时节，气候多变，昼夜温差较大，很容易造成人体免疫系统紊乱，病毒乘虚而入，引发感冒。特别是工作、生活环境通风不好时，感冒更容易迅速传播，老人、小孩免疫力相对较弱，更是易感人群。

　　1、莲子百合粥

　　针对症状：肺炎、心热。

　　表现：悲秋抑郁之人多有心火过旺的问题。有心事的人未必有心热，但有心热的人一定有“心事”，出现心烦、喉咙痛、失眠、口舌生疮等症状。

　　应对：如果伴有小便赤黄的情况，可用干莲子30克(不去心)、干百合20克、大米100克、冰糖适量，一同熬粥喝。

　　经常食用这款粥能够达到养心安神的功效。体质偏寒的人可少放点莲子，再加些红枣同煮。

　　2、决明子菊花粥

　　针对症状：肺炎、肝热。

　　表现：“肝主疏泄”，有肝热的人往往肝气郁结，难以控制自己的情绪，暴躁易怒。肝气上逆后还会引起头疼头晕、面红目赤、口苦咽干等症状。

　　应对：决明子和菊花都有清肝热的作用。可先将15克决明子炒熟，包在小布包里，再与10克菊花，适量糯米、大米一起煮成粥喝。

　　3、雪梨银耳羹

　　针对症状：肺炎、肺热。

　　表现：肺和人体内的水液息息相关，因此肺热过盛的人多会出现嗓子发干、喉咙肿痛、干咳无痰的情况。

　　应对：取雪梨1个，去皮切块，银耳100克，泡发洗净，清水煮开后加蜂蜜调匀喝下，即可收到生津止渴、清热止咳的作用。

　　4、萝卜汁、绿豆粥

　　针对症状：肺炎、胃热。

　　表现：肺炎的人多会出现上腹部疼痛、口臭、便秘等症状。有的人还会突然想吃冰冷的食物或是出现牙龈肿痛、出血的情况。

　　应对：肺炎的人要格外注意饮食，禁食辛辣厚腻的食物，多吃新鲜的瓜果蔬菜。每天喝一小碗用白萝卜榨成的汁或是绿豆粥都可以降胃热。

　　5、川贝雪梨煲猪肺

　　川贝10g，雪梨2个，猪肺250g，雪梨去皮切块，猪肺切块漂去泡沫，与川贝同放入砂锅内，加冰糖少许，清水适量，慢火熬煮3小时后服食。用于阴虚痰热者。

　　老年肺炎调理

　　1、食物应以高营养、清淡、易消化为宜，不要吃大鱼、大肉、过于油腻之品，以免中焦受遏，运化不利，营养反而不足。

　　油腻之品大多性属温热，可以生内热，湿滞为痰，不利于肺气的早日康复。

　　2、辛辣食品性质温热，易化热伤津，而肺炎又属热病，两热相加，犹如负薪救火，使病情加重。

　　所以，肺炎患者在膳食中不应加入辣椒、胡椒、芥末、川椒等调味品。

　　3、酒也属辛热之品，可刺激咽喉及气管，引起局部充血水肿，肺炎患者应禁用。

　　4、水果要适量也要选择品种：肺炎患者适量的多饮水和进食水果对疾病的康复是有利的。

　　多数水果对本病有益，但不宜吃甘温的水果，如桃、杏、李子、橘子等，以免助热生痰。

　　老年肺炎意见建议

　　肺炎患者宜多吃(喝)：1、流质，尤其是果汁;2、新鲜水果和蔬菜;3、多油鱼、蛋和其他富含维生素A的食物。

　　有关肺炎的一些治疗方法以及注意事项今天小编就先给大家介绍到这里，希望这些方法以及注意事项能够给大家带来帮助。

　　此外，大家也要多留意一些这方法的防治方法，以便更好的预防肺炎的病发。希望本文的介绍能够帮助你更好的治疗肺炎疾病。

　　间质性肺炎患者的饮食疗法

　　间质性肺炎是一种不治愈疾病，而且较高的死亡率也是这种疾病可怕地方，除了正常的医学治疗以外，间质性肺炎患者的饮食也是特别重要。这是保障间质性肺炎患者合理摄入营养的关键。下面我们就和大家谈谈，间质性肺炎患者的饮食重点是什么。

　　芹菜煲鲤鱼

　　鲤鱼250克，鲜芹菜50克，淀粉、姜丝、蒜丝、酱油、白糖、醋、精盐、味精、黄酒、泡酸辣椒、菜油适量。将鲤鱼切成丝，芹菜切段，把酱油、白糖、醋、味精、黄酒、盐、淀粉，上汤调成汁。炒锅置旺火上，下油烧至5成热，放人鱼丝熘散，沥去余油，放姜丝、泡酸辣椒。

　　芹菜段炒出香味，而后烹入芡汁，放人亮油，起锅即可。鲤鱼有清热解毒、利尿消肿、止咳下气等功效;芹菜有平肝清热、祛风利湿、养神益气等功效。鲤鱼芹菜合食，适用于急慢性肺炎的辅助治疗。

　　兔肉蘑菇丝

　　熟兔肉100克，蘑菇50克，葱白25克，辣椒油、酱油、醋、白糖、香油、芝麻酱、花椒粉、味精适量。将熟兔肉、葱白分别切丝，蘑菇煮熟。葱、蘑菇垫底，兔丝盖面，盛入盘内。用酱油把芝麻酱分次调散，香油调匀成味汁，淋于兔丝卜即可食用。

　　免肉有清热解毒、益气健脾、祛湿凉血、利便等功效，蘑菇有解毒润燥、益气补脾、化湿止泻等功效。兔肉蘑菇合食，适用于治疗急性肺炎。

　　鹌鹑百合汤

　　鹌鹑1只，百合25克，生姜、葱、味精、细盐适量。将鹌鹑杀后去毛、去脚爪、去内脏洗净，放人开水中焯一下，捞出切块;将百合掰瓣，洗净，备用。将姜、葱洗净，姜拍破，葱切段。锅置于旺火上，倒入适量清水，放人鹌鹑，烧开，下百合、姜块、葱段，改 用小火炖至鹌鹑熟时，加入盐、味精焖数分钟，入汤碗即可食用。

　　鹌鹑肉有补五脏、益肝清肺、清热利湿、消积止泻等功效;百合有润肺止咳、养阴清热、清心安神等功效。二者同食，适用于急慢性肺炎。

　　瘦肉青菜汤

　　瘦肉、菜心各100克，姜、蒜、盐、味精、鸡油少许。瘦肉切丝，菜洗净、切丝，放入沸水中，刚熟时捞出，放清水漂净，滤干水分待用;锅置于旺火上，下鸡油烧五成熟，放人蒜，炒金黄色，再加瘦肉合炒，加入细盐，人汤煮熟，再加菜心煮沸，放入味精即可食用。

　　瘦肉有补中益气、生津润肠功效;菜性平，味甘，有清热解毒、化痰止咳、除烦通便等功效。瘦肉、白菜合食，适应于急慢性肺炎引。

　　专家提醒，做为间质性脑炎患者，在生活中的饮食上应该尽量做到均衡，不要太过侧重于个人的喜好，这样不利于有效营养的获得。在这方面可以考虑，依照医生的见议，制定其合理的食谱。

　　病毒性肺炎患者的饮食之道

　　建议多吃的食物

　　吃高营养容易消化的饮食

　　主食可吃米饭、面条、馒头、面包等，副食多吃肉、鱼、蛋、家禽和豆制品。一般每日早餐加鸡蛋1只，午、晚餐各加肉类2-3两。

　　吃半流质饮食

　　发高热、食欲不振可吃半流质饮食，如大米粥、包子、馄饨等。副食如肉糜炖蛋、肉圆、蒸鱼等，每2-3小时吃1餐，每日6餐。

　　也可吃流质如牛奶、豆浆、米汤、麦乳精、藕粉、肉汤、鸡汤、炖蛋等，每日6餐。

　　因流质供应热卡与营养素不足，故不宜长期采用。

　　多吃清热生津的瓜果

　　如梨、西瓜、黄瓜、冬瓜、荸荠、桔柑等。

　　患者不适宜吃什么

　　忌食辛辣、过咸食物。戒烟、酒。

　　推荐4款中药食疗方

　　中药方一

　　材料：柚子肉5瓣，白菜干60克，北芪15克，猪瘦肉250克。

　　做法

　　诸药共煲汤服食，每日1剂，分两次服。

　　中药方二

　　材料

　　百合50克，薏米200克。

　　做法

　　加水5碗，煎成3碗，分3次服，每日1剂。

　　中药方三

　　材料

　　核桃仁、冰糖各30克，梨150克

　　做法

　　共绞碎，加水煮服。每次1匙，每日3次。

　　中药方四

　　材料

　　杏仁10克(去皮尖打碎)，鸭梨1至2个，冰糖适量。

　　做法

　　先将鸭梨切块去核，与杏仁同煮，梨熟加入冰糖，代茶饮用。

　　结语：看了本文的介绍，大家对于肺炎吃什么好一定是有了不一样的看法了吧。其实，关于肺炎这样的呼吸道类的疾病，建议大家还是要依靠养肥护肺来调理，有兴趣和需要的朋友们不妨试一试哦。