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樱桃的好处和坏处有哪些 樱桃酱的做法

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  樱桃是很多人喜欢吃的水果之一,樱桃含有的营养比较丰富,樱桃含有大量的铁元素,各种维生素含量也非常高,那么樱桃的好处和坏处有哪些?车厘子和樱桃有什么区别?今天小编分享了相关的内容。

  樱桃的好处和坏处有哪些

  樱桃的营养成分比较的高,樱桃里面含有的铁元素很高,可以说位于各种生果之首。

  常吃樱桃能够弥补人体内对铁的需要,推进红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。

  有关材料显现,铁是合成人体血红蛋白的质料,关于女性来说,有着极为重要的含义。

  世界卫生组织的调查表明,大约有50%的女孩、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。

  青春期的女生正处于生长时期,此时对铁的需求量比较的大,加上月经来潮,很容易出现缺铁性贫血的症状。

  妊娠哺乳期妇女要供给胎儿或婴儿营养物质,对铁的需求量更大;老年妇女胃肠道吸收功能减退,造血功能衰弱,也会导致贫血的发生。

  还有,很多女性怕胖,追求苗条,较少吃肉,造成营养不均衡,也是导致缺铁的一个重要原因。

  所以多吃樱桃可以缓解贫血,还可以治疗很多原因引起的妇科病。

  将樱桃用米醋浸泡一周,早晚各喝1次,每次20毫升左右,对改善因长期使用电脑引起的各种症状都很有效。

  但需要注意的是,樱桃不能多吃,因为它除了含铁多以外,还含有一定量的氰甙,食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。

  经常食用樱桃使皮肤红润嫩白,去皱消斑,可养颜驻容。

  但樱桃因含铁多,如食用过多会中毒。

  樱桃性温热,热性病及虚热咳嗽者要少忌食。

  车厘子和樱桃的区别

  有的地方也把厘子叫做是樱桃。

  其实车厘子和樱桃的区别是很大的。

  车厘子是由国外引进的,果实要比樱桃的果实要大一些,车厘子和樱桃还有其它的区别,我们给讲讲它们两者之间的区别在什么地方?

  车厘子就是英语单词cherries(樱桃)的音译,它们在广东及香港被直译做“车厘子”。

  但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃,而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃。

  我们一般说小樱桃是中国樱桃,在中国的的分布比较广。

  车厘子有补中益气,祛风胜湿,主水谷痢,止泄精等功效。

  主治病后体虚气弱,气短心悸,倦怠食少,咽干口渴,及风湿腰腿疼痛,四肢不仁,关节屈伸不利,冻疮等病症。

  樱桃的食疗作用

  1、抗贫血

  促进血液生成 樱桃含铁量高,位于各种水果之首。

  铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。

  常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。

  2、防治麻疹

  麻疹流行时,给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

  3、祛风胜湿、杀虫

  樱桃性温热,兼具补中益气之功,能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。

  樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

  4、收涩止痛

  民间经验表明,樱桃可以治疗烧烫伤,起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用。

  同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

  5、养颜驻容

  樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。

  6、美白祛斑

  樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高。

  常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑,可谓美白又祛斑呢。

  樱桃酱的做法

  材料:樱桃700g,白糖150g,柠檬1/4个。

  做法

  1.樱桃洗净,用淡盐水浸泡两小时。

  2.去蒂,用一根筷子(粗的一头)抵住樱桃的顶端,然后穿透樱桃,从樱桃长蒂的一端穿透出来,樱桃核就很轻松带出来了。

  3.去蒂的樱桃全部放入搅拌机,搅拌成果泥(不需要加水)。

  4.取一个深点的锅子,把樱桃果泥和白糖全部放入,大火煮开,撇去浮沫,转中大火继续边搅拌边煮。

  5.大约十多分钟后,锅中泡泡消失,果酱变的渐渐浓稠,兜起可以在锅铲上停留一会儿的状态,把1/4个柠檬挤汁滴入锅中。

  6.继续边煮边搅拌一分钟即可关火,稍等几分钟,戴上棉手套,在果酱还烫的时候装入用开水消毒过晾干的玻璃密封瓶中,盖紧盖子,室温放凉后,入冰箱保存。

  总结:大家已经知道了樱桃的好处和坏处有哪些,也知道了车厘子和樱桃的区别,如果您比较喜欢吃樱桃,还可以做一些美食来享用,我在此叮嘱大家樱桃不宜吃得太多哦,吃多了对您的身体有伤害哦。如果您还想了解樱桃方面的小知识,请阅读下面的文章。

延伸阅读: 樱桃蘑菇 能够缓眼睛疲劳 樱桃配五花肉 能够温胃解毒 微波樱桃果脯 能够活血润肤 酪樱桃 能够调气活血 樱桃起酥 能够调节食欲不振 樱桃蛋卷 能够去皱除斑

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