随着我国科技的发展，社会的进步，基因工程技术慢慢走入我国，人们的食品也开始运用基因技术了。那您知道人类的十大“未来食物”有哪些吗?今天小编就为您介绍一下有关转基因食品的利与弊，感兴趣的朋友们赶快来看看啊。

　　人类的十大“未来食物”

　　随着很多国家多的基因工程和细胞工程产品的出现，人类社会的食物也开始变得多种多样，也出现千奇百怪的菜式，并且还在不停地创新，这真是让我们眼睛都不想眨一下。

　　香港大公网刊载未来十种食物，材质奇特，种植方式和食用方式也让人咋舌。

　　水藻曲奇

　　水藻风干后磨成“面粉”，用于制作曲奇及其他饼食。水藻生长速度快，能在高污染环境存活，食物制品胆固醇含量亦较少。

　　超级稻米

　　所谓的超级稻米就是利用基因改造过的稻米，这样利用基因工程是可以提高稻米的产量以及生长的抗疫力，最近几年出现的超级稻米哈可以抗旱，也可以在贫瘠土壤下正常的生长，还确保产量不受自然灾害的影响。

　　海水种番茄

　　挪威正在约旦试验抽取化淡海水，用于温室种植。若技术成熟，干旱缺水的沙漠也有机会成为鱼米之乡。

　　昆虫膏

　　昆虫含有高蛋白，甲虫、蜜蜂及毛虫是未被探索的营养来源。联合国最近建议可将昆虫磨成富含蛋白质的糊状，混合其他食品食用。

　　蔬果变肉

　　大豆、蘑菇及豆腐早已用于制作肉类替代品。随着3D打印技术发展，这些“肉”有望变得更美味，吸引更多人食用。

　　食草

　　相关的基因工程的科学家已经正在研究开发一种像牛的胃功能一样的机器，就是可以将人类无法吸收的草转化成人类可以吸收的营养物质，这样就可以生产人类吃的食物了。

　　假蛋

　　利用较便宜的蛋白粉取代真蛋白。

　　音乐增味

　　牛津大学科学家发现不同音乐类型可影响进食时的味觉，提议用高频钢琴声代替在食物中的砂糖，令进食时美味不变，食物却变得更健康。

　　纳米改造食品

　　纳米科技可改变食物营餐成分，在不影响味道前提下提升营养、减少有害物质及脂肪等。薯条未来可能反而减少人体吸收的脂肪，汉堡包则可降胆固醇。

　　食物药丸

　　以目前科技来说，人体未能有效吸收食物药丸的营养成分。

　　但高营养食物膏已广受运动员及营养不良者欢迎，如美味膏状食品“Plumpy\'nut”，便由高浓度花生酱及食疗用牛奶制成，可即时补充空肚者的体力。

　　转基因食品的利与弊

　　转基因食品的利

　　第一个，解决粮食短缺问题，主要说的是转基因作物的高产，就说美国的转基因大豆，他高产

　　我们国家的大豆是全世界最优质的野生型大豆，比美国的转基因大豆的优质蛋白质含量高出很多，好像是差不多10%吧，本来能自给自足，美国的转基因大豆高产了;

　　便宜的卖给了我们，我们国家的非转基因大豆种的越来越少了，全买美国人的了，美国通过他们的那个期货市场，一下就涨价了，让我们喝上了即贵又低蛋白的垃圾油还有豆奶粉，还是转基因的。

　　第二个，减少农药使用，避免环境污染

　　这个第二个“优点”不用拿出什么证据就能否定，生物进化都是通过不计时间的严格的自然选择才变成这样的，你说，农作物产生了毒素，那些吃农作物的“害虫”就不能产生抗毒素了吗?

　　产生抗性了，已经证实了农药用的越来越多，怎么减少环境污染啊。

　　第三个，节约生产成本，降低食物售价

　　美国生产这些垃圾转基因粮食是降低了生产成本，我们的食物价格降了吗?这些差价都让美国人赚走了。

　　第四个，增加食物营养，提高附加价值

　　那转基因大豆有我们的东北大豆有营养吗?那个转基因的小西红柿，连酸味都没了，多什么了?而其转基因的农产品，大多颜色较浅，色泽鲜艳，保存期明显的变长，跟加了防腐剂似的。

　　第五 增加食物种类，提高食物品质

　　我就没见过转基因增加了那些食物种类，西红柿变成转基因西红柿了，白薯变成转基因白薯了，倒是增加了超级杂草，超级害虫。

　　第六个 促进生产效率，带动相关产业

　　就带动了孟山都这些西方资本集团的发展，种美国的转基因作物，就得使用它们的农药，我们还要掏种子专利费。

　　这些转基因作物的基础、核心专利都在孟山都这些西方的公司手上，我们不交专利费，那个转基因作物种到3茬，就大量减产，这说明什么啊，说明了转基因作物也在自身排斥人工添加的高产基因、抗虫基因。

　　转基因食品的弊

　　1.营养破坏

　　转基因食品中的主要营养成分、微量营养素及抗营养因子的变化，会降低食品的营养价值，使其营养结构失衡。科学家们认为外来基因会以一种人们目前还不甚了解的方式破坏食物中的营养成分。

　　2.或不安全

　　未进行较长时间的安全性试验：基因化食品改变了我们所食用食品的自然属性，它所使用的生物物质不是人类食品安全提供的部份，未进行长时间的安全试验，没有人知道这类食品是安全的。

　　3.嗜酸性肌痛

　　Mayeno,A.N.等(1994)报告，发生一种新的，不明原因的病症，主要表现为嗜酸性肌痛。

　　临床表现有麻痹、神经问题、痛性肿胀、皮肤发痒、心脏出现问题，记忆缺乏、头痛、光敏、消瘦(Brenneman,D.E.等，1993;Love,L.A.等，1993)。后查明系日本一公司生的基因化工程细菌产生的色氨酸所致。

　　4.胃肠道问题

　　最令人担心的是插入到转基因大豆里的基因转移到生活在我们肠道的细菌的DNA里面去，并继续发挥作用。

　　这意味着吃Bt玉米所造成的玉米片，会把我们的肠道细菌转变成生活着的农药制造厂，可能直至我们死为止。美国人在过去十年中，有着大幅增加的胃肠道的问题。这种大量增加，医生多认为食用转基因食品造成的。最严重的问题还不止于此。

　　5.过敏

　　在转基因操作中，含有从细菌中提取的基因的食品有可能导致过敏现象的扩展，使人发生过敏反应，特别是对儿童，孕妇和具有过敏体质的成人。

　　比如:科学家将玉米的某段基因加入到大豆、小麦和贝类动物的基因中，蛋白质也随基因加了进去，那么，以前吃玉米过敏的人就可能对这些大豆、小麦和贝类食品过敏。

　　6.心脑血管疾病

　　这些转基因大豆里，被他们的生物科学家植入了饱和脂肪基因。这些基因导致转基因大豆生产出来的豆油，在进入人体以后，会形成大量的饱和脂肪，增加了血液的血粘稠度，为脂肪肝、高血脂、脑血栓等重大心脑血管疾病埋下了慢性定时炸弹。

　　7.引发新疾病

　　转基因技术采用耐抗菌素基因来标识转基因化的农作物，这就意味着农作物带有耐抗菌素的基因。这些基因通过细菌而影响我们。

　　英国的研究显示，转基因作物中的突变基因可能会进入到生物体内，其结果可能会导致新的疾病。如果类似结果发生在人和动物体内，就可能培养出功效最强的、抗菌素也无法杀死的超级细菌。

　　结语：看了小编上文的介绍，您应该已经知道人类的十大“未来食物”包括哪些了吧，您也应该知道转基因食品的利与弊都有哪些了吧，是不是迫不及待想把这个消息分享给身边的小伙伴们呢?那还等什么，赶快行动吧。