春天是万物复舒的季节，也是四季中气候最温暖舒适的季节，生活在大自然里的人们，与春之阳气相结合，代谢也变得非常旺盛。在这个时期及时的补气养血工作是不得减少的，下文将为您介绍春季的8大补气的食物，大家可以了解一下。
春季食物除选择一般性调补的食品如鸡、鱼、肉、蛋外，同时还要注意多吃些新鲜蔬菜和野菜，对春季养生大有裨益。
韭菜
韭菜富含糖类、蛋白质、视黄醇、维生素A、维生素B族、维生素C和钙、钾等营养成分，且有调味和杀菌作用。春日食韭菜有辛辣助阳、促进升发功效。中医认为，韭菜有温中散寒的作用，与猪肉、猪腰炒食都是营养膳食的选择。
芹菜
芹菜富含视黄醇以及钾、钠、钙、磷等成分。与粳米煮粥，有“伏热、利小便”的作用，另外，芹菜配百合清炒清淡开胃。
菠菜
含有钙、镁、维生素C、维生素A、视黄醇、钾、磷、钠、硒。菠菜味甘性凉，有养血通便之功效。菠菜可以煮汤或烹制菠菜肝片等菜肴，均为春季佳肴。
小葱
富含维生素A、钾、钙等营养成分。葱白味辛性温，能通阳解毒，对春天的风寒感冒作用极佳，且有助于通便、消疮肿。煲汤时加小葱营养功效更佳。
绿豆芽
富含视黄醇、磷、钾等营养成分。味甘性寒，可清热。绿豆芽可炒食，亦可榨汁服用。
竹笋
含有维生素A、维生素C、视黄醇、磷、钾等。竹笋味甘性寒，有舒解郁滞和消痰的功效。竹笋与大米同煮粥是春季清淡佳肴。
香菜
富含视黄醇、维生素C、维生素A、钾、磷、镁等。香菜味辛性温，可以发汗，助消化。春季感冒无汗或停食，可以用热饼裹香菜辅助治疗。
黄豆芽
含有视黄醇、磷、钾等成分。黄豆芽味甘性寒，有清热利水的功效。黄豆芽可与肉类共同炒食。
补气的中药
我们知道，女人容颜易老。补气在抗衰老过程中很重要。那么，如何补气呢?专家指出，可在饮食过程中加入一些具有补气功效的中药，或服用含有补气中药的饮品或保健品等等。下面为您介绍5种具有补气功效的中药。
荠菜
荠菜富含蛋白质和10多种氨基酸，还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，荠菜味甘性平，能调和脾胃，且有明目的功效。用荠菜煮粥营养丰富，味道甘美。
人参
有明显的抗衰保健作用。可以切薄片，每天噙化，或1味煎汤频饮，每天总量一般不超过6克。如气虚而又有火热的表现，那么可以改服西洋参。
茯苓
富含多糖类，有明显增强免疫和抗癌作用，又能养神宁心，利湿退肿。清代宫廷制成茯苓饼，列作滋补佳品，也可磨成细粉，每天15克，煮粥常服。
黄芪
有增强人体的抵抗力和免疫功能的效应，又有性激素作用，还可调整血压和固表止汗。每天以100克炖鸡喝汤。
山药
含淀粉酶和氨基酸，健脾补肺，固精降糖，尤其适合糖尿病和肾病。每天60克，煮粥常服。
薏仁米
补肺利尿，抗癌解毒，每天90克，煮饭或熬粥常服。
结语：通过上文的阅读我们不难发现，日常中其实有很多常见的食物都有着补气养血的作用，细心的朋友们可以做好记录，让我们人生每一个春天都过的健康快乐。
