在我们现在日常生活中木瓜属于常见的水果，它不仅有很高的营养价值还有其他的功效。由于它的味道不是很好闻，所以大家并不经常食用。木瓜的功效与作用到底有哪些呢，孕妇能吃木瓜吗以及木瓜怎么做口感最好?想必大家对这些问题都很好奇，那下面就由小编给大家简单介绍下吧!

　　作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。

　　木瓜的药理作用

　　1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

　　2、抗疫杀虫：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

　　3、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。

　　4、补充营养，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

　　5、抗痉挛：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

　　木瓜的功效与作用

　　1、木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。

　　2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。

　　3、木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。

　　4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。

　　5、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。

　　6、木瓜里的酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，帮助消化，防治便秘，并可预防消化系统癌变。

　　7、木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡，润肤养颜。

　　孕妇能吃木瓜吗

　　木瓜可算得上是一种很好吃的水果，它是很多年轻人的一种美容与瘦身的营养水果，它食用起来可以保养皮肤，同时还可以瘦身，木瓜食用起来有着很高的食用价值，虽然说吃木瓜对身体好，可是也不是任何人都可以吃木瓜来保健的，像一些特殊体质的孕妇朋友来说，可能就不可以吃木瓜，那么孕妇能吃木瓜吗?孕妇吃木瓜好不好呢?孕妇能吃木瓜吗?接下来我们一起来分析一下孕妇吃木瓜的后果吧。

　　都知道木瓜食用起来的营养是非常高的，可是孕妇能吃木瓜吗?木瓜甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”，营养丰富，具有消食，驱虫，清热，祛风的功效; 主治胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，湿疹，寄生虫病，手脚痉挛疼痛等病症。虽然木瓜有这么多好处，但是孕妇不宜吃木瓜。

　　孕妇食用木瓜的后果

　　1、木瓜偏寒性，因此胃寒、体虚者不宜多吃，否则容易腹泻或胃寒。孕妇是不宜食用太过于寒性的食物的。

　　2、木瓜中含有女性荷尔蒙，容易干扰孕妇体内的荷尔蒙变化，尤其是青木瓜，孕妇更应完全戒除，因为它不但对胎儿的稳定度有害，还有可能导致流产。

　　3、木瓜中含有的木瓜苷有增加子宫收缩的作用，所以，为了避免意外的流产或早产，孕妇最好不要吃木瓜，无论生熟都不宜吃;因为即便木瓜烧熟了，也不能破坏木瓜苷。

　　4、在东南亚国家，当地居民还会用吃木瓜来避孕，可见木瓜对于生产是不利的。

　　木瓜的做法

　　1、木瓜橘子汁

　　原料：木瓜1个，橘子130克，柠檬50克。

　　制作方法：先将木瓜削皮去子，洗净切碎，捣烂取汁备用;再将橘子和柠檬切开，挤出汁液与木瓜汁混合，搅匀即成。

　　功效：此汁饮具有美白肌肤、延缓衰老之功效。

　　2、银耳炖木瓜

　　原料：银耳25克，木瓜1个，冰糖适量。

　　制作方法：把银耳用清水泡2个小时，木瓜去皮，去籽，切块，连同银耳一起放入炖锅内，加适量冰糖和水，炖1小时后材料入味即可。

　　功效：滋润养颜。经常食用能养阴润肺，使皮肤得到滋润，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。

　　3、清蒸木瓜

　　原料：木瓜1个，水发银耳、莲子、百合、龙眼肉、枸杞子各少许。

　　制作方法：将木瓜切成两半挖去黑子，再把各种材料洗净并滤去水分，放人两瓣木瓜内，上笼用旺火蒸制15分钟即可。

　　功效：长期食用可起到美白肌肤的作用。

　　4、清炖冰糖木瓜

　　材料：木瓜，冰糖，水 。

　　制作方法：将木瓜去皮，去籽，切块，把所有材料一起放入锅内炖20分钟即可。

　　功效：有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

　　5、木瓜炖鱼

　　材料：青木瓜1个，鲜鲫鱼1条，水4碗，盐少许。

　　制作方法：先将猪油放入锅里，融化后，把鲫鱼放进去，炒2分钟后把水倒入，水沸腾后放入木瓜，先以大火煮开，再转小火炖约半小时，并加少盐。

　　功效：尽快排出体内,对于由内到外清爽肌肤。

　　6、木瓜牛奶

　　原料：木瓜150克，牛奶1大杯，碎冰块适量，糖1小勺。

　　制作方法：将木瓜去皮，切成小块放人果汁机中，再加入鲜奶和糖，中速搅拌几分钟即可。

　　功效：此饮新鲜香浓，可防止肌肤水分流失，发挥长时间的滋润效果。

　　结语：看到以上的方法，相信大家对于木瓜的做法都是有所了解了，那小编希望呢大家有时间可以尝试做一下，你会发现其实木瓜做出来的美食口感还是很不错的。