科学说过食物的不同色彩就代表着其不同的营养功效。下面的这几种颜色就是告诉你其中包含了一些什么营养成分，下面的这些食物也是我们经常吃的东西，可能你在吃的时候还不知道它其中营养成分，那么下面小编就告诉你其中的知识。
石榴
红色。这一色系的果蔬在外表上非常有吸引力，它们含有最多对心脏有益的营养素。此外，红色果蔬含有大量抗氧化剂，能修复自由基对人体造成的损害;而大量的可溶性膳食纤维有助于降低低密度脂蛋白的含量。
红色食物代表
石榴、红苹果、红洋葱、小萝卜、番茄。
红薯
橙色。这一色系的果蔬既包括纤弱易损的杏，也包括强壮坚固的笋瓜，但它们都拥有一个共同特征，就是含有β胡萝卜素。β胡萝卜素在人体内能转化为维生素A，是皮肤和眼睛细胞生长所必需的营养元素。
橙色食物代表
南瓜、黄甜椒、红薯、橙子、胡萝卜。
无花果
黄色。黄色系果蔬的共性是它们富含抗氧化剂，能抵御慢性疾病(包括癌症和心脏病)。
黄色食物代表
杨桃、柠檬和无花果。
菠菜
绿色。这一家族中的大多数成员都具有超强的减肥功效，每杯绿果蔬的热量还不到50千卡，适合于大量食用;它们含有的抗氧化剂具有延长寿命的功效。很多绿色蔬菜是素食主义者摄取铁元素、B族维生素和叶酸的来源。
绿色食物代表
花椰菜、菠菜、芦笋。
蓝莓
蓝色和紫色。这一色系的果蔬提供了大量的花青素，能抵御炎症，降低人们患上心脏病和癌症的风险。
蓝紫色食物代表
紫甘蓝、蓝莓、黑莓、茄子、葡萄。
黑米
黑色和褐色。这类果蔬含有大量膳食纤维和抗氧化剂，能降低人们患上糖尿病和心脏病的风险。
黑褐色食物代表
蘑菇、橄榄、黑米、黑豆。
女人吃什么有营养
多吃高铁食物可补血养血
因为周期性失血以及生育等原因，约有三成以上的女性都存在轻度缺铁性贫血。长期贫血容易导致卵巢功能下降，对女性健康造成影响。动物肝脏、瘦肉、菠菜等食物不仅含铁量高，而且容易吸收。
多吃西红柿可抗衰抗感染
番茄红素对抗击乳腺癌也有帮助，除了西红柿外，富含维生素C的水果，对女性尤为重要，能够延缓女性衰老的速度，还能预防一些妇科方面的炎症。每天摄入4两左右的水果，富含维生素C的水果最好。
多吃豆类调节荷尔蒙
豆类中的异黄酮有助调节女性荷尔蒙以及减轻女性更年期的症状。吃豆类还能减低乳腺癌的发生几率。每天至少补充25克豆类蛋白，大概是每天两杯半豆浆的量。黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素c、纤维素等，蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能修复生孩子时损伤的组织，维生素c能增加血管壁的弹性和韧性，防止产生出血，纤维素能通肠润便，防止产妇发生便秘。
多吃富含胶原蛋白的食物美容养颜
多吃猪皮、猪蹄、羊蹄、甲鱼、鸡爪等富含胶原蛋白的食物。据营养学家们分析，每百克猪皮中含蛋白质26.4%，为猪肉的2.5倍，而脂肪却只有2.27克，为猪肉的一半。特别是肉皮中的蛋白质，主要成分是胶原蛋白。这种胶原蛋白具有增加皮肤贮水的功能，滋润皮肤，保持皮肤组织细胞内外水分的平衡。胶原蛋白是皮肤细胞生长的主要原料，能使人体皮肤长得丰满、白嫩，使皱纹减少或消失，使人显得年轻。
常喝小米粥对治疗便秘及失眠极为有效
小米最大的功效就是可以治疗消化不良，因为小米是非常容易消化的食物，且容易被人体所吸收，同时会产生促睡血清素的分泌，是温和的纤维质，对治疗便秘及失眠极为有效。还能达到排毒美容效果，同时也可以有清热利尿的功效。
生产后妇女应该多吃以下食物补充营养
黑米、紫米、甲鱼、猪肉、羊肉、牛肉、猪肝、羊肝、猪血、乌鸡、鲳鱼、黄鱼、章鱼、鳗鱼、鳝鱼、乌贼、海参、带鱼、黑木耳、黄花菜、菠菜、小白菜、苋菜、油菜、柿子椒、胡萝卜、番茄、藕、红枣、松子、桑葚、莲子、龙眼肉、花生、葡萄等。
更年期女性多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质
更年期女性日常应适当多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12等营养食物。如动物肝脏、肾脏、鱼、虾、蛋类、豆制品、黑木耳、黑芝麻、红枣、花生以及新鲜的蔬菜、水果等。
结语：小编觉得可能健康长寿是古今中外人们不懈追求的目标。即使在科技高度发达的今天，如何强身健体、延缓衰老已经成为许多学者倾注毕生精力研究的课题。那么，如果你能够坚持正确生活方式，延长寿命我相信也可以轻松的做到。
