现在患有高血压的人群日益增多,吸烟、肥胖、饮酒等都会引起高血压症,高血压危害人体的健康,那么吃什么可以降血压呢?下面小编来为大家介绍几种可以降血压的食物吧,希望能够对大家有帮助哦!
吃什么可以降压
1、每天喝两勺醋可以减脂降压
北京大学第一医院营养部主任营养师孙孟里告诉《生命时报》记者,从日本的这项研究结果看,喝醋对于高血压患者的益处是非常明显的。虽然国内没有做过相关试验,但喝醋软化血管的作用是众所周知的。这可能是因为醋里的皂素会排除黏附在血管壁上的一种脂肪,减少血液中胆固醇含量,起到软化血管的作用。孙孟里指出,要想确保醋的上述功效,最好直接喝,比如早晚各一勺。而加热等烹饪方法会影响醋的此项作用,比如醋熘土豆丝、糖醋鱼,虽然其中也放了醋,但经过高温加热,功效会打折扣。
“虽然食醋有上述好处,但不是所有人都适合,尤其是胃病患者。”孙孟里强调,喝醋后应注意有没有泛酸等不良反应。有溃疡病、胃酸过多的人,就不适合喝醋,以免加重对胃部的刺激。喝醋还要循序渐进,先从每天喝一小口开始,并根据身体的接受程度,酌情增加或减少。
2、吃素烩三菇能降压
冬菇、蘑菇和草菇均是食用菌类,属于高蛋白、低碳水化合物类食物。含钾量高,含钠量低,且富含纤维素和不饱和脂肪酸及香菇多糖。经常食用可以降低人体胆固醇、甘油三脂水平,改善血液黏度,延缓动脉硬化,减少心脑血管病及肿瘤的发生。特别适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用。
嫩玉米也是一种具有高营养和保健价值的食物。玉米中富含钙质,丰富的钙可起到降血压的功效,其所含的天然维生素E有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇的作用,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
因此,“素烩三菇”这道保健菜从医学上来讲是科学的。按照这样的烹饪方法制作出来,质地松软、口感滑利、味道鲜美,符合高血压患者和老年人的胃口。
3、栗子补心养血强筋降压
栗子营养丰富,富含维C、维E、胡萝卜素、膳食纤维等成分,特别是钾含量更是丰富,每百克含440毫克。而中医认为,栗子性味甘温,补脾养胃,能强筋活血。因此,在栗子成熟的秋季,多吃些栗子,对身体多有裨益。
吃栗子,多数人选择吃糖炒的,但吃得太多,会有“烧心”的感觉。虽然喝杯牛奶能够缓解这种不适,但是栗子属于干果,一次吃得过多容易上火,所以每次最好不要超过10个。
事实上,栗子做菜更健康。栗子含钾丰富,可以中和菜中的钠,防止摄盐过多,有利于稳定和降低血压,预防心脑血管疾病。把栗子和富含膳食纤维的蔬菜一起烹饪更是值得推荐。大多数蔬菜属于碱性食品,而栗子含淀粉多,是酸性的,同炒可使酸碱平衡,不会出现“烧心”,也不必担心上火。
此外,栗子有补气功效,所以和有补气养血作用的肉类一起搭配,如牛肉、鸡肉等,滋补效果更佳。