只剩下半个月左右的时间，高三的学生们就将迎来人们的重要时刻，那就是高考，这个时候学生紧张，家长更紧张，小编在这里推荐一些可以加强记忆力的食物，各位父母看完可以一定要做给孩子吃哟。

　　6类食物让考生增强记忆

　　一类是含有维生素E类的食品。如麦牙、玉米、花生、芝麻以及鸡肉、鸡蛋等。维生素E 可以减缓老年痴呆症的产生。

　　二类是豆类食品和动物类肝脏。大豆、绿豆和各种动物的肝脏。这类食物主要含有胆碱素，胆碱素能被大脑直接吸收。这些食物有增强记忆的功能;

　　三类是含胡萝卜素类食品。包括油菜、荠菜、苋菜、胡萝卜、南瓜、玉米、甘薯等，这些食品含有胡萝卜素抗氧化剂，有抗衰老作用，可以防止记忆衰退及其后神经功能损害，防止智力缺陷。

　　四类食品为中药人参和党参。人参为五加科多年生草本植物的干燥根，中医认为大补元气，补脾益气，宁神益智。党参为多年蔓性草本，其根入药。有补中益气的功效。人参和党参都有治疗疲乏无力、提神醒脑的作用。人参和党参都有提高记忆力，促进脑细胞活力的作用，有益智的功效。

　　五类食品是含维生素类的食品。这包括新鲜蔬菜、水果如：苹果、梨、杏、葡萄、桔子、柑子、香蕉等，这类食品分别含有维生素C、A、B族和大量的矿物质、微量元素等，能改善大脑的血液循环，增强脑部的各项功能，减轻抑郁和失眠，帮助解除神经疲劳，提高大脑的记忆功能，预防动脉硬化。

　　另外中医还有以脏补脏的说法。比如说用动物的脑髓，加上某些药物，煎煮服用，对加强记忆有一定的帮助。如用大头鱼煮豆腐，放入少量的人参，加入盐、姜、料酒、葱等，营养非常丰富，既可作为美味菜肴，清淡可口，又是很好的药膳，经常服用，不但能强身健体，延年益寿，还能降低胆固醇、降血压、增强大脑功能。我国古代医书曾对此有过专门的记载，认为大头鱼的头部鲜嫩可口，可以治晕眩、益脑髓、明目。这是一剂很好的健脑、促进记忆的良药。

　　高考饮食

　　正常人的体内是一个弱碱性的环境，多吃碱性食物，维持体内酸碱平衡，就能有效缓解疲劳以及减轻心理压力。

　　我们常吃的食物中属于碱性的有：蔬菜、水果、菌藻类、奶类和豆类。包括海带、木耳、菠菜、胡萝卜、芹菜、白菜、苹果、菠萝、梨等。而肉类、鱼、蛋和粮食属于酸性食物。因此，家长在为考生制订食谱时要考虑到这些食物的酸碱平衡。吃出明眸缓解眼疲劳。

　　为高考备战的考生整天埋头于书山题海之中，眼睛的疲劳自不必说。为了保护视力，首先应补充优质的蛋白质，应多吃富含蛋白质的瘦肉、鱼肉、乳蛋和大豆制品等。

　　钙是神经中的“信使”，参与形形色色的神经活动。神经细胞缺钙，容易出现疲劳和注意力分散。含钙丰富的食品有虾皮、海带、发菜、豆类及豆制品、核桃、瓜子等。

　　锌能够增强神经敏感度。锌还参与肝脏、视网膜组织细胞内视黄醇还原酶的组成，直接影响维生素A的代谢及视黄醇的作用。因而补充维生素A的同时还应补充锌，多吃含锌丰富的牡蛎、瘦肉等食物。

　　高考饮食安排

　　首先，要在考前养成规律的生活习惯和饮食习惯，按时按点就餐，保障身体能量的供给，不要因为考试压力胃口变化而打乱饮食规律;

　　其次，由于高考期间普遍天气炎热，考前三、四天饮食应以清淡为主，每餐最好有一盘青菜，适当地摄入水果，减少过于油腻食品;

　　第三，考生在备考阶段可以多摄入一些有健脑功能的食品，比如坚果类、豆类食品，但切勿盲目服用药品和补品;

　　第四，要尽量少去宾馆、酒店等场所就餐。有些家长可能考虑到复习紧张，想带孩子去吃点“好的”，而恰恰是这种错误的观点，有可能会产生让人意想不到的情况，如饭店卫生不合格、饮食不适应而导致痢疾等疾病，反而影响了考试。

　　另据历年的监考老师反映，每年考试中都有个别考生因为考前饮水过多，导致频繁上厕所，影响考试发挥，专家在此特别提醒：考前饮水一定要适量。

　　同时，硒也是维持视力最重要的元素。蔬菜、水果中除了大蒜、洋葱、食用菌含硒量较高外，一般都很低。因此，应多吃含硒丰富的海产品、肉类、大米等。

　　结语：高考是每个学生通往大学的必经之路，所以非常的重视，而在高考前夕，我们更应该健康科学饮食，把我们的身体状况调整到最佳，才能以最佳状态面对高考。