编者按：豆浆我们几乎每天都会喝，豆浆可以分为很多种，包括：黄豆豆浆，黑豆豆浆、绿豆豆浆等等，其中黑豆豆浆可以说是营养价值最全面的，你知道黑豆豆浆有哪些营养价值吗?下面就跟着小编去看看吧!
黑豆浆比黄豆浆的营养更全面一些，黑豆具有高蛋白，低热量的特性，除能满足人体对脂肪的需求外，还有降低血液中胆固醇的作用。因为黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，却有抑制人体吸收胆固醇，降低胆固醇在血液中含量的作用。>>>教你自制黑豆豆浆
特别是对患有高血脂、高血压、动脉硬化、冠心病及糖尿病的老年人喝黑豆浆更为适宜。黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、尼克酸、胡萝卜素以及钙、铁、钾、等矿物质。黑豆的蛋白质含量尤为丰富，高于肉类、鸡蛋和牛奶，素有植物蛋白之王的美誉。
喝黑豆浆的好处：
1、黑豆浆可以美容养颜
黑豆富含花青素以及维生素E，这些都可以养颜抗拒衰老。>>>豆浆11种花样喝法 美味又健康
2、常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老，特别是对高血压，心脏病，以及肝脏方面的疾病有好处。
3、黑豆浆促进排卵，对备孕有好处
由于黑豆富含雌性激素，所以喝了黑豆浆可以令子宫壁增厚，从而有利于早日怀上宝宝。
4、黑豆豆浆的营养价值也很高。它除了拥有大部分黄豆的营养素外，还含有铬，可调整血糖代谢，所以就算是糖尿病患者，仍可适合摄取。而且黑豆在中医学中是较温补的食材，对肝肾阴虚型耳聋症尤为适宜，黑豆豆浆也适合体质虚寒或经期中贫血的女性饮用。
5、高血压病人常喝黑豆浆有好处
黑豆的营养价值和功效：研究发现黑豆具有补肝肾、强筋骨、暖肠胃、明目活血、利水解毒的作用，也是润泽肌肤、乌须黑发之佳品。黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、核黄素、黑色素和被称作“生活素”的激素。其中B族维生素(B1、B2)和VE含量很高，仅VE含量相当于肉的7倍以上，对人体的营养保健、防老抗衰、美容养颜，增强精力活力的作用是很大的。
6、 喝黑豆浆可以减肥
做法：采用黑豆60克，清水500毫升为原料，首先将黑豆洗净后用清水浸泡隔夜，再将浸泡的水倒掉，再将黑豆放入果汁机里搅碎，最后用过滤袋将豆渣滤出，豆浆再加热烧开即可。黑豆浆减肥还有一条原因就是黑豆浆本身就有利尿的功效，可以加快新陈代谢。>>>黑豆营养高 5食谱黑豆变美味
推荐几款DIY黑豆浆：
黑豆枸杞豆浆：
营养食材：黑豆60克，枸杞10克，冰糖20克。
制作方法：
1、将黑豆洗净泡好。(冬天时间要的长一点，8到10小时，夏天6至8小时就够了);
2、将枸杞洗净泡2小时，泡的水用来打豆浆用;
3、将杯中注入清水和泡枸杞的水至水位线，加入冰糖;
4、将原料混合加入杯体中;
5、接通电源，选择“五谷豆浆”键，十几分钟后豆浆就做好了，控去渣滓味道更好。>>>黑豆营养多 8种功效助你健康
营养点评：
黑豆：中医认为，黑豆味甘性平，有补肾强身、活血利水及解毒的功效，特别适合肾虚者食用。黑豆还有“乌发娘子”的美称，用它制成的豆浆、是肾虚导致的须发早白、脱发患者的食疗佳品。
枸杞：枸杞含有枸杞多糖，枸杞多糖具有抗疲劳作用，枸杞多糖还有调节人体免疫功能、清除体内自由基、维护肾气旺盛，从而达到健康长寿的目的。李时珍在《本草纲目》中把枸杞的主要功效归纳为“滋肾、润肺、明目”。
冰糖：冰糖性平偏凉，具有补中益气、养阴润肺、止咳化痰的功效。此外，冰糖也常被加在中药中用来引出药效。在所有的糖中，冰糖的滋补作用最强，其补益作用可提高人体免疫力。
黑豆芝麻浆
用料：黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量
制法：
1、将黄豆、花生浸泡6—16小时
2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟。
功效：乌发养颜、解表清热、滋养健体。
五黑豆浆：
材料：黑豆、黑米、芝麻、花生、麦仁
做法：
1、五种材料洗净放入豆浆机，五谷豆浆程序，大约20分钟就好了(豆浆机自带小杯，五种材料一共2杯)
2、打好的豆浆用滤网把豆渣过滤掉即可。过滤的豆渣不要扔掉，可以蒸馒头，也可以做面包，或者做豆渣饼，都是非常香的(可以把黑麦仁，黑豆，黑花生，黑米都提前浸泡一夜。不泡也可以)
菜品特色：
这碗豆浆，真是没有最黑，只有更黑了。用了最黑的五种谷物：黑麦仁，黑豆，黑米，黑花生，黑芝麻。一个比一个黑。这五种谷物中，黑花生是我们这里最不长见的。黑花生与普通的红衣花生区别就是一层黑衣而已，但也有的是偏深紫一些的颜色，并不是黢黑。味道上没差，但营养更加丰富。
营养功效：
1、黑色入肾，这碗豆浆集最黑之五物，简直是补肾良品。有一个好肾的重要性自然不必多说，而黑色食物除了补肾之外，更能美容养颜，延缓衰老，乌发生发。总之是好处多多。
2、黑花生与红花生相比，粗蛋白质含量高5%，精氨酸含量高23.9%，钾含量高l9%，锌含量高48%，硒含量高101%。
总结：黑豆的营养价值你了解了吗?如果你不喜欢喝黑豆豆浆就一定要尝试去喜欢它哦!因为它的营养价值实在是太高了!他能补充你身体中所需的很多营养，千万不要挑食哦!
