目录：

　　第一章：炎炎夏日 老中医推荐食物中的“降火高手”

　　第二章：夏季防暑降火 就用这3招了

　　第三章：按摩去火：人共有五个去火点

　　编者按：夏季我们最易上火，那么上火怎么办？上火吃什么好？如何去火？吃什么去火？下面小编给大家推荐12款去火的食物，有助你夏季养生哦。

　　炎炎夏日 老中医推荐食物中的“降火高手”

　　春天阳气生发，夏天艳阳似火，春末夏初，气候由温暖逐渐转为炎热，人体也会随之发生一些变化，而且易上火。中医认为，药食同源，有些食物常吃可防治上火。下面为您推荐具有去火功效的12种食物。

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　　海带

　　海带不仅有助于清除体内的积热，还可以对付因出汗过多出现的体力透支。另外，夏季是心脑血管疾病的高发季节，海带中含有的多种营养物质恰恰具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用，对心脑血管疾病患者大有裨益。

　　海带既可凉拌，又可煲汤食用，其中牛肉海带汤特别适合夏季饮用。但患有甲亢的病人不要吃海带，孕妇、乳母也不宜吃过多海带。

　　黄瓜

　　黄瓜夏季吃不仅爽口、清热、解暑，还能增进食欲。因为其中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，糖尿病人食用黄瓜，血糖非但不会升高，甚至会降低。

　　需要提醒的是，由脾胃虚寒导致的胃痛、慢性腹泻患者最好少吃黄瓜，老年慢性支气管炎发作期也最好不要食用。

　　萝卜

　　民间把萝卜称为“小人参”，这可不是完全没有道理的哦。萝卜不仅营养价值高，还是预防上火的好手。对已经气郁上火甚至生痰的人来说，萝卜有很好的清热消痰作用。如果要比拼“降火”能力的话，青萝 卜 是最佳，红皮白心者次之。

　　西红柿

　　西红柿一年四季都可见，营养也很丰富，它同样也是清热解毒的好帮手，用中医的话来说，西红柿的作用就是平肝“去火”。

　　大豆

　　大豆蕴含丰富的蛋白质，在滋阴去火的同时还能为你补充蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等营养。除此之外，大豆中含有的可溶性纤维在帮你降低胆固醇含量的同时，还可以帮你顺利通便排毒，你的皮肤和气色也会因此好很多哦！

　　蜂蜜

　　甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食物！《本草纲目》上记载，蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效，是“健康长寿的妙药”。早上起床后喝一大杯温蜂蜜水，除了能帮你化解“夏热”之外，还能给你带来一天的甜蜜好心情呢！ 除此之外，如果你还因上火而导致嘴唇干燥或龟裂，也可以通过蜂蜜来补救哦！你可以在就寝前，把蜂蜜细心地涂抹在嘴唇上，渗透一会儿后再涂上护唇膏。几天后，嘴唇就可恢复柔嫩光滑。

　　牛奶

　　牛奶不仅营养丰富，而且还是优质的“灭火”剂呢！中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%左右的水分，还能补充人体因大量出汗而损失的水分。

　　梨

　　“夏热”的起因是春天里的空气干燥、湿度低，但是如果你身上出现了上火的迹象，那就说明你的新鲜水果和蔬菜摄入量还是不足哦！梨子是众所周知的降火水果，多吃梨对扑灭你的“火气”可是很有帮助的哦！

　　蛤蜊

　　蛤蜊具有高蛋白、低脂肪的特点，有助于抑制胆固醇在肝脏合成、加速胆固醇排泄。夏季的蛤蜊肥厚，吃起来口感更好。蛤蜊的吃法很多，这个季节最好选择清水煮蛤蜊和蛤蜊豆腐汤。需要特别提醒的是，无论是清水煮还是做汤，蛤蜊都要凉水下锅，在预热的过程中，蛤蜊就会慢慢的张开口，这时肉也熟了。如果热水下锅的话，刚一下锅，蛤蜊就会马上张口，等煮熟了，肉就变老了，失去鲜嫩的口感了。

　　女性月经期间及产后忌食蛤蜊，受凉感冒者也忌食。另外，蛤蜊不宜与啤酒同食，否则容易诱发痛风。

　　西瓜

　　西瓜为夏令的主要瓜果，所以又称为“夏瓜”。西瓜一身都是宝：西瓜瓤、西瓜水可以补充人体的皮肤、肌肉、毛发在炎热夏季的营养需要。尤其是西瓜所含的维生素、酶类、氨基酸等营养物质，查滋养皮肤，促进食欲，是夏令食疗佳品。

　　莲子

　　夏季最适宜养心，因为夏日心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃。

　　绿豆

　　夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。

　　夏季防暑降火 就用这3招了

　　盛夏防暑防上火不用多言也是很重要的了，无论是电脑前的小小风扇，还是座椅下的竹子凉垫，包括越喝越冷的水。都饱含着我们对凉快清爽的渴望。

　　1、沉下心来。

　　这需要平和宁静的心态，这种心态缺失是一种境界。有了这个先决条件我们进行防暑防上火的工作就相对简单多了。因为一颗烦躁的心无论如何是不会轻易的从热浪中抽离出来的。

　　2、避暑降火需适当饮食、饮水。

　　话说这天气你再吃一火锅或汤面，真是够呛。防暑防上火在饮食上可尽量吃温热的饭食，饮温水。这里要注意的是尽量避免冷饭冷水，以免伤胃。

　　3、在食物的选择上，水果蔬菜应选用新鲜汁多，清热消暑的西瓜、黄瓜、西红柿、豆角等。

　　由于高温的刺激，有些人会出现食欲不振，营养吸收减少。为了增强食欲，可适当食用些姜、醋、苦瓜、大蒜等醒脾健胃之品。

　　按摩去火：人共有五个去火点

　　上火，大概每个人都经历过。有的人一上火就牙疼，有的人一上火眼屎就多，还有的人烂嘴、尿黄等。上火了怎么办？中医认为，人体有五个去火点，哪个部位上火了，就可按摩相应的去火穴位。如果您上火了，赶快找到相应的穴位进行按摩去火吧！

　　上火症状一：牙疼

　　俗语云：“牙疼不算病，疼起来要人命。”牙疼的去火点在哪里？在足背，足背的2、3趾间缝处是足阳明胃经去火点。每天按摩该处2～3次，每次1～2分钟，可缓解牙疼症状。

　　上火症状二：烂嘴

　　去火点在足第2趾。按摩2趾末节指甲靠近第3趾侧，每天一次，一次100下。

　　上火症状三：鼻火

　　去火点在手上。拇指根部肌肉明显突出部位为手太阴肺经去火点，可每天按摩2～3次，每次3分钟。

　　上火症状四：眼屎多

　　去火点在无名指。在无名指指甲旁靠近小指侧，可用拇指指尖按摩此处，每日2～3次。每次一分钟左右。

　　上火症状五：尿黄

　　治疗尿黄的去火点在足小趾外侧的趾甲角旁，最好选择在下午3～5点进行，此为膀胱最活跃的时刻，每天按摩2次，每次1～2分钟。

　　总结：以上盘点的这些去火美食和去火妙方，很有效，在这个骄阳似火的夏季里，不妨吃吃它们为你降降火吧。