蛋黄粥

　　［用料］

　　米适量，肉汤（或鱼汤、菜汤）适量。

　　［做法］

　　1、当煮大人饭时，放了米及水在煲内，用汤匙在中心挖一洞，使中心的米多些水，煮成饭后，中心的米便成软饭，把适量的软饭搓成糊状。

　　2、把适量的汤隔去渣，如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。除去汤面的油。

　　3、把汤及饭糊放入小煲内煲滚，用慢火煲成稀糊状，放入极少量的盐调味，然后放下1/4只熟鸡蛋黄（要搓成蓉 ）搅匀煮滚，盛入碗中。待温度适合时，便可喂婴儿。

　　［说明］

　　1、大人的汤不适宜婴儿食用的话，可以用牛奶或水煮成稀糊，必须煮成极烂的稀糊，否则，婴儿难消化。

　　2、试验食物的热度方法：母亲可以将少许粥仔放在自己的手背，便可感受温度的程度了。

　　牛奶面包粥

　　材料：

　　牛奶 3大匙（可根据宝宝食量〕

　　土司面包 1片

　　做法：

　　1、牛奶放入锅中，土司面包去边，撕成碎片放入牛奶中。

　　2、牛奶开后即可熄火，用勺子将面包搅碎。

　　如果用奶粉冲泡的牛奶可不用煮，直接加入撕碎的面包，搅烂即可。

　　豆腐蛋黄粥

　　材料：

　　豆腐 1小块

　　蛋黄 1/2个

　　粥 半小碗

　　做法：

　　1、豆腐压成碎泥状，鸡蛋煮熟后，取出1/2个蛋黄压碎。

　　2、粥放入锅中，加上豆腐泥，煮开后撒下蛋黄，用勺搅匀，待粥再开即可熄火。

　　鱼肉松粥

　　逗逗已经6个月了，医生说逗逗枕秃，是缺钙的表现，朋友介绍了这款粥，逗逗真得很爱吃。至于是否补钙，妈妈们试试就知道了！

　　一、原料：

　　大米一两，鱼肉松半两，菠菜半两，精盐少许，清水适量。

　　制作：

　　1、将大米淘洗干净，放入锅内，倒入清水用旺火煮开，改微火熬至粘稠待用（注意粥要熬烂、熬粘）。

　　2、将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、精盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。

　　特点：

　　粥粘稠，味鲜而香。

　　此粥富含优质蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁和维生素等，是补充蛋白质和钙质的良好来源。适宜7-8个月的婴儿食用。