专家称,柠檬不但如众人所知的那样富含丰富的维生素C,还含有一种叫做柠檬苦酸的成分,能够最大程度地保护维生素C和提高免疫力,可以说是所有鲜榨果汁的黄金搭档。
美国科学家也发现,人体吸收柠檬苦酸后,能对口腔癌、皮肤癌、肺癌等癌症起到良好的预防作用。
柠檬口味稍苦,但由于加的量较小,不会对口感产生较大影响,也可以加些蜂蜜调味,对身体很不错。