很多人都知道生栗子的皮很难剥皮,我曾经为了吃生栗子把手都用刀划破,所以为了让大家不再受生栗子难剥之苦,这里介绍个好方法。
专家介绍:(1)将生栗子泡入温水中,用筷子搅动水,一段时间后,取出栗子,生栗子皮就好剥了。(2)把生栗子放入冰箱冷冻室冻一会,皮也会好剥皮。(3)用水果刀柄或者小锤子轻轻敲敲生栗子外皮,敲一小会,皮也好剥皮了。
专家提醒,吃生栗子补肾一定要细嚼慢咽,只有这样补肾效果才最好,而且每天不超过5个栗子。对于脾胃不和的人要慎用这种方法。