请先别急着冲下楼狂买镇江香醋，有必要提醒您现在的研究成果还仅限于实验室，小白鼠的确瘦了，大活人还未必。然而话又说回来了，小白鼠们在享用了一顿高脂肪大餐后，那些边吃边佐以醋饮的小家伙们比边吃边喝点白开水的同伴们确实要少长点膘，差别最多可达10%。学者们觉得是醋里面的酸物质———醋酸———接通了小鼠体内的某些基因，“通电”后的基因蹦出许多专管燃烧脂肪的蛋白酶，这些活跃的酶有助于抑制脂肪堆积。
喝过醋的小鼠们还有另两项好处，比起它们喝水的倒霉同伴来，前者的胆固醇水平和血压都要更低些。来自日本半田中央研究所的近藤君还做了更进一步的人体实验，结果也很惹人心痒。数据显示，每天摄入15毫升醋的受测者们都变瘦了，特别是在胸部和上腹部的位置。
疲劳：
专家温馨建议：
“疲劳”已不再是老年人的专利，越来越年轻化的趋势，” 身心长时期处于疲劳状态中，对自身的健康危害极大！想要缓解疲劳的最佳方法首先应养成良好的作息习惯，保持稳定的情绪和心态，同时还要拥有健康的饮食习惯平时多吃水果蔬菜注重运动，提高自我免疫力也是至关重要的；另外多注重各种营养素的补充如vc、vb等，像含有人参、葛根等成分的保健产品对身体摆脱疲劳，恢复良好状态有很好的促进作用。
