淡竹叶想来大家并不陌生，一些爱喝茶人士就更为熟悉了，淡竹叶对人体的养生的效果是极好的，老少皆宜，常年使用可以延年益寿哦!那么淡竹叶究竟是什么呢?它的功效和作用又有哪些呢?下面就让小编来给大家介绍下吧!

　　目录

　　1、淡竹叶是什么 2、淡竹叶是怎么做的

　　3、淡竹叶和竹叶的区别 4、淡竹叶有什么特点

　　5、淡竹叶的养生功效 6、淡竹叶的偏方有哪些

　　7、淡竹叶的食用方法 8、淡竹叶的使用禁忌

　　淡竹叶是什么

　　淡竹叶还有一个名字，竹叶麦冬或是山鸡米，是不是挺好记的。属于禾本科植物，淡竹叶高度数寸，茎比较的细，叶子呈绿色。非常像竹米落地所生的细竹的茎叶。属于多年生草本，它的一个根就有几十条须，和麦门冬一样。但是比麦门冬更坚韧。

　　它味甘、淡，性寒。能清热，利尿。具有清心除烦、利尿通淋的功效，可用于热病心烦口渴，神疲乏力，小便赤涩，口舌生疮等症。

　　民间验方颇多，如治口舌生疮，可采用鲜淡竹叶煎汤当茶饮有良效。夏日消暑也可用淡竹叶适量水煎，作凉茶饮用;民间将它的根苗采来捣汁，与米作酒曲，有浓烈的芳香。

　　淡竹叶比较适合阴凉潮湿的地方。到了夏季就可以采割，晒干备用了。它多长在山坡、林地或林缘、道旁蔽荫处。淡竹叶生命力特别强。喜欢温暖湿润的环境，如果在阳光过强的环境中，生长的反而不好，常表现为植株低矮、叶色发干偏黄等，观赏价值降低。

　　多年生草本 ，具木质根头。须根中部膨大呈纺锤形小块根。秆直立，疏丛生，高40-80厘米，具5～6节。叶鞘平滑或外侧边缘具纤毛，叶舌质硬，长0.5～1毫米，褐色，背有糙毛。叶片披针形，长6～20厘米，宽1.5～2.5厘米，具横脉，有时被柔毛或疣基小刺毛，基部收窄成柄状。

　　圆锥花序长12～25厘米，分枝斜升或开展，长5～10厘米。小穗线状披针形，长7～12毫米，宽1.5～2毫米，具极短柄。颖顶端钝，具5脉，边缘膜质，第一颖长3～4.5毫米，第二颖长4.5-5毫米。

　　秤长5～6.5毫米，宽约3毫米，具7脉，顶端具尖头，内稃较短，其后具长约3毫米的小穗轴;不育外稃向上渐狭小，互相密集包卷，顶端具长约1.5毫米的短芒，雄蕊2枚。颖果长椭圆形。花果期6～10月。

　　淡竹叶的用土以要肥沃、透水性好的黄壤土、菜园土最好。可以选择通风好、没有直射光的林中树下等遮阴处种植。如果是盆栽的话可以放在室内或阳光直射不到的阳台等处摆放。

　　它主要产于江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖南、广东、广西、四川、云南。印度、斯里兰卡、缅甸、马来西亚、印度尼西亚、新几内亚岛及日本均有分布。模式标本采自印度尼西亚。

　　淡竹叶多为野生，少见栽培。人工繁殖籽播、分株皆可。籽播可于秋季果成熟时进行采集，以肥沃疏松的壤土或田园土作苗床，随采随播即可分株可在3月至5月份于野外采集挖取，进行分栽培育。分栽

　　时要尽量保证每苗均具有较多的根系，剪去根部3厘米至5厘米以上的全部枝叶，以田园土栽种。盆栽观赏不宜分株，应选择根系发达、萌蘖旺盛的植株。栽时要使根部向四面舒展，栽后遮阴，保持土壤湿润，一般18天左右即可重新萌发。

　　株距最好不低于25厘米至30厘米，盆栽以每盆一丛为好。淡竹叶虽生性粗放，但合理的水肥管理会使其生长迅速、枝繁叶茂。在其新叶萌发时及开花期前后。

　　可适量追施1次至2次较淡的腐熟饼肥水，地栽植株也可用淡尿素水灌根1次至2次。

　　选择生长健壮、根系发达的植株，修剪去部分过长、过密及受损的老根，以利于根系的再生，提早萌发新的根系。将修剪后的根部在3克/升至5克/升的高锰酸钾溶液中浸泡1小时至2小时。

　　将根部舒展，置于不透水的玻璃、陶瓷或塑料等器皿中，以陶粒、石子或小卵石等充填固定，加水以部分根系露出水面为宜。置于室内光线明亮处。新栽培的植株在新根及新叶长出前可每两天换一次水。

　　正常养护一般春季10天至15天，夏季7天至 10天换一次水，平时要及时添水。换水时应适量添加水培植物专用营养液，以使植株生长健壮，提高观赏价值。

　　本科植物白粉病，主要为害叶片，严重时在叶鞘、茎秆、穗部也能发生。可选用20%粉锈宁2000倍液进行喷洒防治。

　　地栽的植株易遭蝗虫危害茎叶，可用40%菊杀乳油2000倍至3000倍液进行喷洒灭虫。

　　需要注意的是观赏栽培的植株可选用低毒无残留的化学药品进行病虫害防治，药用栽培为确保食用的安全性，应尽量避免使用。

　　栽后3～4年开始采收。在6～7月将开花时，除留种以外，其余一律离地2～5cm处割起地上部分，晒干，理顺扎成小把即成。

　　但在晒时，不能间断，以免脱节;夜间不能露天堆放，以免黄叶。可连续收获几年。

　　淡竹叶其性味甘淡，能清心、利尿、祛烦躁，对于牙龈肿痛、口腔炎等有良好的疗效，民间多用其茎叶制作夏日消暑的凉茶饮用。

　　相传东汉建安 (东汉)十九年时，曹操挟天子以令诸侯，刘备亦已取汉中，在诸葛亮的建议下，发兵讨伐曹操。

　　刘备派出张飞与马超作先锋将军，兵分二路。张飞刚到巴西郡城边，即与曹操所派的大将张郃相遇，张郃自知不敌张飞，便筑寨拒战，张飞急攻不下命士兵到阵前叫骂，但张郃依旧拒战及于山寨上布置擂木炮石，并喝起酒来。

　　张飞见已对峙数天，气得火冒三丈致口舌生疮，士兵们亦因骂又阵多时致热病烦躁不安。诸葛亮得知情况，命人送来五十瓮佳酿，实为泻火除烦的汤药淡竹叶汤，并嘱咐张飞依计行事。

　　张飞使出诱敌之计，吩咐众将士席地而坐，打开酒瓮大碗地饮用，划拳行令，张飞更把瓮狂饮。张郃登高见此大怒，传令夜袭张飞军营，结果遭张飞埋伏，张郃大败而回。

　　淡竹叶多为野生，少见栽培。人工繁殖籽播、分株皆可。籽播可于秋季果成熟时进行采集，以肥沃疏松的壤土或田园土作苗床，随采随播即可分株可在3月至5月份于野外采集挖取。

　　进行分栽培育。分栽时要尽量保证每苗均具有较多的根系，剪去根部3厘米至5厘米以上的全部枝叶，以田园土栽种。

　　盆栽观赏不宜分株，应选择根系发达、萌蘖旺盛的植株。栽时要使根部向四面舒展，栽后遮阴，保持土壤湿润，一般18天左右即可重新萌发。

　　株距最好不低于25厘米至30厘米，盆栽以每盆一丛为好。淡竹叶虽生性粗放，但合理的水肥管理会使其生长迅速、枝繁叶茂。在其新叶萌发时及开花期前后，可适量追施1次至2次较淡的腐熟饼肥水，地栽植株也可用淡尿素水灌根1次至2次。

　　选择生长健壮、根系发达的植株，修剪去部分过长、过密及受损的老根，以利于根系的再生，提早萌发新的根系。将修剪后的根部在3克/升至5克/升的高锰酸钾溶液中浸泡1小时至2小时。

　　将根部舒展，置于不透水的玻璃、陶瓷或塑料等器皿中，以陶粒、石子或小卵石等充填固定，加水以部分根系露出水面为宜。

　　置于室内光线明亮处。新栽培的植株在新根及新叶长出前可每两天换一次水，正常养护一般春季10天至15天，夏季7天至 10天换一次水，平时要及时添水。

　　换水时应适量添加水培植物专用营养液，以使植株生长健壮，提高观赏价值。

　　本科植物白粉病，主要为害叶片，严重时在叶鞘、茎秆、穗部也能发生。可选用20%粉锈宁2000倍液进行喷洒防治。

　　地栽的植株易遭蝗虫危害茎叶，可用40%菊杀乳油2000倍至3000倍液进行喷洒灭虫。需注意的是：观赏栽培的植株可选用低毒无残留的化学药品进行病虫害防治，药用栽培为确保食用的安全性，应尽量避免使用。

　　栽后3～4年开始采收。在6～7月将开花时，除留种以外，其余一律离地2～5cm处割起地上部分，晒干，理顺扎成小把即成。但在晒时，不能间断，以免脱节;夜间不能露天堆放，以免黄叶。可连续收获几年。

　　淡竹叶是怎么做的

　　好的品质来自于好的原料。竹叶青的芽叶的采摘要求非常严格，根据一级、二级、三级等不同等级其标准也不同。

　　一般标准是采摘独芽，形如黄瓜籽，大小匀净，不带空心芽，不采紫红色茶芽，因紫红芽加工后变黑而影响商品性。

　　其次是采摘一芽一叶初展和一芽一叶开展的芽茶，无芽不采，病芽、焦芽不采，每一等级应作到芽形基本一致。以上可以看出，竹叶青茶对茶叶的原料选取很严格，好的茶叶的背后有着无限的努力。

　　淡竹叶采摘精细、制作精湛、形状扁平直滑、翠绿显毫形似竹叶，它的优点是香气浓郁、汤色清沏、滋味醇厚、叶底嫩匀。

　　淡竹叶青茶产于山势雄伟、风景秀丽的四川省峨眉山。海拔800～1200米峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带是盛产竹叶青茶的好地方。这里群山环抱，终年云雾缭绕;翠竹茂密，茶树生长十分适宜。

　　峨眉淡竹叶外形扁条，两头尖细，形似竹叶。内质香气高鲜;汤色清明，滋味浓醇;叶底嫩绿均匀。用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩，加工工艺十分精细。

　　一般在清明前3～5天开采，标准为一芽一叶或一芽二叶初展，鲜叶嫩匀，大小一致。

　　适当摊放后，经高温杀青、三炒三凉，采用抖、撒、抓、压、带条等手法，做形干燥。

　　使茶叶具有扁直平滑、翠绿显毫，形似竹叶的特点;再进行烘焙，茶香益增，成茶外形美观，内质十分优异。 竹叶青的命名，尚有一番来历。

　　1964年4月下旬的一天，国务院副总理陈毅一行途经四川，来到峨眉山时，在山腰的万年寺憇息。

　　老和尚泡了一杯新采的绿茶送到陈毅手里，一股馨香扑鼻袭来，陈毅笑盈盈地喝了两口，味醇回甘、清香沁脾，顿觉心旷神怡，劳倦顿消，连问：“这茶产在哪里?”

　　老和尚答道：“此茶是我们峨眉山的土产，用独特工艺精制而成。”陈毅又问：“此茶啥个名字?”

　　老和尚答：“还没有名字呢!请首长赐个名字吧!”陈毅推辞道：“我是俗人、俗口、俗语，登不得大雅之堂。”经老和尚再三请求，陈毅高兴地说：“我看这茶叶形似竹叶，青秀悦目，就叫‘竹叶青’吧!”。从此与我国美酒同名的峨眉竹叶青茶，有了自己的名称。

　　淡竹叶是以竹叶为主要原料制作的一种茶。竹为禾本科植物，中空有节，茎、叶常绿，在长江以南各省都有载种。

　　竹叶含三萜类物质、芦竹素、白芳素等。取鲜竹50-100克，水煎代茶饮，滋味清午纯和，具有清热利尿，清凉解暑作用。其制法“工艺”极其简单也是原因之一。

　　第一步，选叶。晨露时采摘，叶纳晨之清味，饱水露只精华。还得观色，暗绿的老叶和淡绿的新叶不取。而且不要单叶取舍，整枝即可。

　　第二步，燎烤。即把叶放在小火上燎，要尽量均匀。仔细看时，火到之处，有清气上扬。可清晰感到竹叶因失水褪色。再将竹叶上几处烤到燃着的程度，这样泡入水中时更得溢香。

　　而且有几丝烟火气，添茶水几分异香。最后自然是冲水。开水沸水皆准，井水泉水暂且不论。竹叶一般比较长，放在普通的水杯中，形姿实在遭残，裁剪更不可。用高约许12cm杯口直径10cm的水杯恰可。

　　因淡竹叶是枝节生，分枝较多，所以取有6、7片叶的小枝。到此色香具备，称作竹叶茶不愧。依个人所见再加些蔗糖，以蔚其甘甜。这样一杯色香味具佳的竹叶茶就算是完工了。

　　淡竹叶和竹叶的区别

　　我们经常会看到竹叶、淡竹叶，这两者相同吗?不相同的话又有何不一样呢?我们现在用的比较多的是淡竹叶，而竹叶则用的比较少，只是在南方多用作引经之药。

　　首先说一下淡竹叶的名称，现在淡竹叶是一个禾本科的小的草本植物，它高也不过就是三、四十公分，照的图片很大，其实它的高度是不高的，比较小的一个草本植物。

　　但这种淡竹叶，它是从《本草纲目》以后才开始使用的。所以我们书上淡竹叶的出处就是李时珍的《本草纲目》。《本草纲目》之前，从《名医别录》，就是从汉代的末期，就开始把禾本科的相当于乔木状的那种各种竹类，尤其是南方，南方有很多用来作竹器的，加工竹器的，很多竹的叶，把它作为药用，当时就叫竹叶。

　　竹有很多种类，可能有上百种的竹，譬如说成都的望江公园里面竹的类很多的，上百种的，什么样的竹都有，那么其中有一种竹，它就叫淡竹。

　　前人使用竹叶的时候，淡竹是很常用的一种品种，所以把淡竹的叶片，叫做淡竹叶，所以这样来，在本草学里面，就有了同名异物，同样都叫淡竹叶，《本草纲目》收载的淡竹叶是一个小草本，很小的。

　　那么《本草纲目》以前的一些文献上的淡竹叶，就是比较高大的淡竹，这种特殊的竹类的品种它上面的叶片。所以一般在《本草纲目》之前的淡竹叶，就是指淡竹之叶。那么《本草纲目》以后是不是淡竹叶都是指的小草本，不尽然，可能两种情况都有。

　　但是，这两种如果搞不清楚，没有什么关系，其实古方里面用的淡竹之叶，现在药房配方也是配的淡竹叶，所以我们书，只收了一个淡竹叶。

　　关于竹叶，在当代的药材的经销商们，没有哪一个地方在经营竹叶。真正医院里面需要竹叶，没有地方买，为什么，因为竹叶在南方，尤其南方随处可见，往往可以作为一个引子药。

　　更重要的原因是由于温病学派，在用竹叶的时候它提出了一个新的观点，譬如说我们都见过的竹，有很多叶片，它不用其它的，只用没有展开的一片叶片，叶片是卷成筒状的、针状的。

　　那么由于温病学派以后，展开了的竹叶很少有人用，都用竹叶卷心，其实它也是竹叶，那么这样子一来，真正的以前的竹叶很少用了，要用都是引子药，患者自己去加。

　　所以我们没有收载竹叶的理由就是这样的。因为一般现在用的最多的就是《本草纲目》收载淡竹叶，这是药物名称上这样说明一下。

　　竹叶与淡竹叶的功效区别

　　竹叶

　　药性：清热药

　　淡竹叶为禾本科植物淡竹的叶，其卷而未放的幼叶称竹叶卷心或竹叶心。淡竹叶始载于《本草纲目》，为禾本科植物淡竹叶的于燥茎叶。

　　淡竹叶

　　药性味皆甘淡而寒，同归心、胃和小肠经，皆为清热药，都能清热泻火除烦，通利小便，用于热病伤津，心烦口渴，心火亢盛，口舌生疮，以及心移热于小肠之尿赤涩痛。因两者功能十分相似，故临床常互相替代使用。

　　1、竹叶长于清心泻火除烦，且能生津，尤其是竹叶卷心清心泻火之力更强，《本草汇言》引唐代孙思邈之语谓其为“肃清气分，凉心胃邪热之药也”，故多用于热病烦渴之证;竹叶卷心还善治温病热人心包，高热神昏者。

　　淡竹叶长于清热利尿，《本草纲目》谓其“去烦热，利小便，清心”，《本草再新》也认为其有“清心火，利小便”的作用，故多用于心经有热下移小肠而见心烦口疮，小便短赤，热淋涩痛。

　　2、竹叶轻清，味且兼辛，可凉散上焦风热，除胸中痰热以止咳逆。《丹溪手镜》谓其“味苦大寒，主咳逆呕吐，胸中烦热”，《名医别录》亦谓其“主胸中痰热，咳逆上气”。

　　淡竹叶引热下行之力为胜，故更宜于治疗鼻衄、牙龈肿痛，使上部之热邪下行随尿而排出。

　　淡竹叶有什么特点

　　叶鞘长约5厘米，开裂，外具纵条纹，边缘有白色长柔毛。体轻，质柔韧。气微，味淡。以叶大、色绿、不带根及花穗者为佳。

　　疲劳的作用与花粉相当。降血脂和血胆固醇、抗氧化的作用与银杏叶提取物相同。抗菌、消炎和抗病毒作用与茶多酚相似。镇咳祛痰、清热解毒的功效胜竹沥一筹。

　　并具有显著的免疫增强作用，能提高人体对不良环境和疾病的抵抗力，还具有良好的水热稳定性、抗氧化稳定性和独特的竹叶清香。

　　不含任何有害成分和抗营养因子，无毒、副作用，是一种十分理想的纯天然保健。叶渣经过处理，还可生产可食性包装纸或其它包装材料，这方面的广泛使用将为清除“白色污染”作出贡献。

　　淡竹叶提取有效成分后的残渣,因其仍含有丰富的纤维素、多糖、蛋白质及矿物质等,可以直接用于禽畜饲料的生产。

　　淡竹叶提取物是近年来新开发的一种生物黄酮类保健营养素,具有优良的抗自由基能力和确凿的类sod活性;对亚硝化反应的阻断能力可与vc相媲美。

　　抗衰老、抗应激和抗疲劳的作用与花粉相当。降血脂和血胆固醇、抗氧化的作用与银杏叶提取物相同。抗菌、消炎和抗病毒作用与茶多酚相似;镇咳祛痰、清热解毒的功效胜竹沥一筹。

　　并具有显著的免疫增强作用,能提高人体对不良环境和疾病的抵抗力;还具有良好的水热稳定性、抗氧化稳定性和独特的竹叶清香。

　　淡竹叶中还含有丰富的叶绿素，研究表明，叶绿素是许多蔬菜抗诱变作用的重要成分有抗肿瘤防癌变功效。

　　因叶绿素具有较强的抗氧化功能，这对预防心血管病和防衰老有积极作用。淡竹叶不含任何有害成分和抗营养因子，无毒、副作用。是一种十分理想的纯天然保健。

　　中国医药学、食品科学等方面的专家研究发现，尽管竹的种类不同，但其叶片成分都具有很好的营养和保健功能。

　　淡竹叶所含的功能性因子主要是：黄酮、酚酸类化合物、氨基酸、锰、锌等微量元素。实验表明：这些有效成分能清除体内活性氧自由基。诱导生物体内部的抗氧化酶系的活性。

　　增强机体的抗应激和抗疲劳能力。提高记忆能力，延缓衰老的进程等。另外，淡竹叶中还含有丰富的叶绿素。研究表明，叶绿素是许多蔬菜抗诱变作用的重要成分，有抗肿瘤防癌变功效，因叶绿素具有较强的抗氧化功能，这对预防心血管病和防衰老有积极作用。

　　所以，淡竹叶功能因子除可用于老年功能性食品和抗氧化食品外，还可作为开发一些治疗常见疑难病药物的成分来源，如心脑血管保护药剂，抗肿瘤药物等。同时，竹叶在保健品、功能性饮料等方面的开发也将大有作为。

　　淡竹叶特有的清香味，很迎合现代人“回归自然”的心态。研究发现，竹叶芳香主要是含有醛、醇、呋喃、酮类及一些含氧化合物。如果提取竹叶特有的清香成分，这在广泛使用的香水、除臭剂和空气清新剂等产品领域无疑很有开发价值。

　　科学研究发现，以新鲜淡竹叶为原料制成的防腐剂，对细菌、霉菌和酵母菌均具有强烈的抑制作用，可在杀菌食品中添加。有关专家认为，竹叶防腐剂成分纯属天然物质，对人体无毒害，这方面开发也将大有前途。

　　此外，淡竹叶提取有效成分后的残渣，因其仍含有丰富的纤维素、多糖、蛋白质及矿物质等，可以直接用于禽畜饲料的生产。淡竹叶提取物是新开发的一种生物黄酮类保健营养素，具有优良的抗自由基能力和确凿的类SOD 活性。

　　对亚硝化反应的阻断能力可与VC 相媲美。抗衰老、抗应激和抗疲劳的作用与花粉相当;降血脂和血胆固醇、抗氧化的作用与银杏叶提取物相同;抗菌、消炎和抗病毒作用与茶多酚相似;镇咳祛痰、清热解毒的功效胜竹沥一筹。并具有显著的免疫增强作用，能提高人体对不良环境和疾病的抵抗力。

　　还具有良好的水热稳定性、抗氧化稳定性和独特的竹叶清香。不含任何有害成分和抗营养因子，无毒、副作用，是一种十分理想的纯天然保健。叶渣经过处理，还可生产可食性包装纸或其它包装材料，这方面的广泛使用将为清除“白色污染”作出贡献。

　　淡竹叶的养生功效

　　利尿通淋

　　用于小便短赤涩痛、口舌生疮等，常与生地、木通等同用;或与灯心草、车前子等同用。

　　清心除烦

　　用于热病后烦热口渴，可与石膏、知母、太子参等同用。

　　用于小儿心热夜啼，常与钩藤、薄荷、蝉蜕、灯心草等同用。

　　用于口糜舌疮，因劳心太过、五志过极、心火上炎，发生口疮，常可与生地、黄连、灯心草同用。

　　淡竹叶的作用

　　利尿作用

　　临床应用证明，淡竹叶的利尿作用较弱，但能明显增加尿中氯化钠的含量。

　　抑菌作用

　　该品水煎剂体外试验对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌有抑制作用。

　　解热作用

　　用15%酵母混悬液皮下注射引起大鼠人工发热,用淡竹叶水浸膏灌胃有解热作用.对用大肠杆菌皮下注射引起的猫和家兔发热,淡竹叶亦有解热作用,每2g/kg淡竹叶的解热效价相当于33mg/kg非那西汀(phenacetin)的0.83倍。淡竹叶的解热有效成分能溶于水及稀盐酸,但不溶于醇及醚。

　　抗肿瘤作用

　　淡竹叶粗提取物对s、喜。的抑制率为43.1%一45.6%，但对宫颈癌一14和淋巴肉瘤一1腹水型无抑制作用。

　　增强免疫力

　　并具有显著的免疫增强作用,能提高人体对不良环境和疾病的抵抗力;

　　防衰老

　　叶中还含有丰富的叶绿素，研究表明，叶绿素是许多蔬菜抗诱变作用的重要成分，有抗肿瘤防癌变功效，因叶绿素具有较强的抗氧化功能，这对预防心血管病和防衰老有积极作用。

　　淡竹叶的偏方有哪些

　　配荷梗

　　淡竹叶体轻气薄，味甘而淡，气寒而凉，轻能走上，辛能散郁，甘能缓脾，凉能清心，寒能清热;荷梗味苦气平，中空体轻，生于水土之下、污秽之中，挺然独立，富有长养生发之气，故能祛暑清热、理气宽胸、升发清阳(升发脾胃之气);竹叶以清利为主，导热下行，令其从小便而解;荷梗以升清为要，理气宽中、消胀除满、醒脾开胃。二药伍用，一升一降，相互为用，清心火，利小便，祛暑湿，快胸膈，消胀除满开胃增食之力增强，主治：①夏日中暑诸证。②热性病由卫分转入气分，症见烦热，口渴，小便不利等。③小儿发热、小便短赤等证。④心热下移于小肠，症见小便涩痛等。

　　配生石膏

　　淡竹叶甘淡性寒，轻浮上达，能解散上焦风热。清心肺之火热，导小肠膀胱湿热下行，清上导下，可升可降;生石膏清泻肺胃火热，除烦止渴。二药合用，辛凉甘寒，清解阳明，清肺胃热，主治肺胃热盛，症见咳嗽，气逆不得平卧，口舌生疮，口干渴。

　　配竹茹

　　淡竹叶甘寒，能清心火、利小便，偏于清余留之心火而治心中烦热;竹茹清热化痰、和胃降逆而治呕呃。二药配伍，清热和胃，清上导下，使湿热下行，则诸证得解，功能清热和胃，主治胃经湿热，症见泛恶呕吐，心烦，溺少色赤，黄疸。

　　配木通

　　淡竹叶上能直清心火而除烦，下能利小便而渗湿;木通上能通心清肺清降心火，下能泻小肠湿热，通利二便。因心与小肠相表里，泻小肠即泻心火。二药合用，寓有治腑以治脏之意，可治心移热于小肠之尿赤热痛、赤白带下，功能清心利水，主治热盛心烦，心移热于小肠，口疮舌红，尿赤涩痛。

　　配陈皮

　　淡竹叶甘寒，归肺经，其气味俱清，轻清解上.善清上焦邪热，清肺热，用治肺热咳嗽;陈皮苦温，亦归肺经.能行能降，既能理气，又能燥湿，用治肺气上逆之咳喘。二药配用，一升一降，相辅相成，可用治寒热错杂、肺气上逆之咳喘。

　　淡竹叶的食用方法

　　淡竹叶煮粥服食，或煎汤、泡茶饮服，有清热利湿，养阴止渴，除烦安神之功，既可治疗热盛津伤之症，又可作为夏季预防中暑之用，或治疗中暑病人，若口渴明显时，加些芦根、石斛，效果更佳。

　　竹叶茶

　　取淡竹叶适量,，将竹叶晒干，制成粗末。每次取10克，用开水冲泡，并可以反复加水。代茶频饮，每日1剂。本品具清凉解暑，利尿除烦之功效。适宜于夏季解暑热之用，作为口腔溃疡、疖痈疮肿的辅助治疗。还可用于内热重、口苦口渴、小便短少者。

　　竹叶茅根茶

　　取淡竹叶、白茅根各10克，先将淡竹叶、白茅根洗净切碎，放入瓷杯或保温杯中，用沸水冲泡，温浸半小时。代茶频饮。本品具清热、利尿、止血之功效。适宜于急性肾炎、急性肾盂肾炎尿血患者服用。

　　竹水汤

　　人参、麦冬、茯苓、黄芩各5克，淡竹叶10片。水煎服，每日1剂，2次分服。

　　竹叶黄芪汤

　　淡竹叶、生地黄、黄芪、麦冬、当归、川芎、黄芩、甘草、芍药、人参、半夏各15克，生石膏30克。水煎服，每日1剂，2次分服。

　　竹叶豆腐汤

　　用料：淡竹叶15克、豆腐150克，白糖适量。

　　制作：

　　(1)淡竹叶洗净，加水100毫升，煮25分钟，过滤取汁，备用;豆腐洗净，切为4厘米见方的块。

　　(2)淡竹叶药汁、豆腐块同入锅中，再加适量清水，大火烧沸，改小火煮20-30分钟，加入白糖，待糖均匀溶化即可。

　　注意：此汤清热、解毒、明目。特别适合结膜炎患者食用。

　　淡竹叶粥

　　用料：淡竹叶30克、粳米50克，冰糖适量。

　　制作：

　　(1)淡竹叶洗净，加水煎汤，去渣留汁，备用;冰糖打碎。

　　(2)粳米洗净，加淡竹叶药汁，再加适量水，如常法煮粥，粥成，加入冰糖，搅拌均匀即可。温服，每日早晚各1次。

　　注意：此粥清热利尿通淋，适用于热病心烦、不寐，小便短赤涩痛，口舌生疮等症。

　　淡竹叶酒

　　用料：淡竹叶30克、白酒500毫升。

　　制作：

　　(1)淡竹叶洗净，剪成长约2厘米的节，纱布袋包扎好后，置于酒罐中。

　　(2)将白酒倒入酒罐，加盖密封，浸泡3天后即可饮用。每次1小盅。

　　注意：此酒疏风热、畅心神，风湿热痹、关节热痛、心烦、小便赤黄之人饮用颇佳。

　　豆叶茅根粥

　　用料：赤小豆30克，竹叶、白茅根各15克，粳米50克，白糖适量。

　　制作：将淡竹叶、白茅根水煎取汁，加赤小豆、粳米煮粥，白糖调味服食。每日1次。

　　注意：此粥清热利湿、健脾生精，适用于湿热蕴结下焦，精液粘，或有凝块，小便短黄等。

　　淡竹叶的使用禁忌

　　治伤寒、温病、暑病之后，余热未清，气精两伤证。身热多汗，心胸烦闷，气逆欲呕，口干喜饮，或虚烦不寐，舌红苔少，脉细数。竹叶6g，石膏50g，半夏9g，麦门冬20g，人参6g，甘草(炙)6g，粳米10g。上七味，以水一斗，煮去六升，去渣，内粳米，煮米熟，汤成去米，温服一升，日三服。方中竹叶清热除烦，兼以生津，为君药。(《伤寒论》竹叶石膏汤)

　　治眼赤。淡竹叶10g，黄连4枚，青钱20文，大枣(去皮核)20枚，栀子7枚，车前草10g。上六味，以水四升，煮取一升以洗眼，每日6～7遍。忌猪肉。方中淡竹叶配伍诸药有清热除烦，利尿之功。(《外台秘要》竹叶汤)

　　单味煎汤，代茶饮，预防喉痛。

　　治尿血：淡竹叶、白茅根各三钱。水煎服，每日一剂。

　　治热淋：淡竹叶四钱，灯芯草三钱，海金沙二钱。水煎服，每日一剂。

　　竹叶青可以解渴消暑，解毒利尿。其味清香可口，其色微黄淡绿，是引用茶品的上选，但是也不是所有人都可以喝的，今天就说说饮用竹叶青茶的注意事项。

　　竹叶青茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用、用于治疗水肿、水滞瘤。但是竹叶青茶具有破胎堕子的功效，因此孕产妇不宜饮用竹叶青茶。冷竹叶青茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。喝冷竹叶青茶不仅不能清火化痰，反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况，所以千万不能喝冷竹叶青茶。竹叶青茶叶鲜嫩，泡茶时水温不能过高，否则伤茶色、坏茶味。

　　中药淡竹叶的副作用

　　传统文献《本草纲目》：无毒。

　　临床观察淡竹叶、鲜竹叶无毒。在常规剂量内水煎服没有不适反应。长期服用或大剂量(30g以下)水煎服也没有明显副作用。

　　食用禁忌

　　孕妇忌服。《品汇精要》：孕妇勿服。

　　肾亏尿频者忌服。

　　不宜久煎，入食以鲜品为佳，煮粥时宜稀薄，不宜稠厚。

　　结语：看了以上小编介绍的，大家是不是对淡竹叶更加了解了呢?现在气温越来越高，尤其是到了夏天，为了我们自身的健康，大家可以泡点淡竹叶喝一喝，清凉解暑，让我们紧张的身体和精神都放松一下吧!