美食的世界总是会有惊喜发生，只要人们动点脑筋，有点想法，就会发现原来水果也可以这么好吃。那么夏天吃什么水果好呢?有哪些水果的新奇吃法呢?今天我们就来为大家介绍一些水果吃法，一起来看看吧。

　　水果的营养价值相信大家都了解一二，而水果也是很多人喜欢吃的食物，不过很多人吃水果只是生吃而已，今天我们就想到了一些水果的新奇吃法，来了解一下吧。

　　水果的新奇吃法

　　薄荷菠萝

　　酸甜的菠萝搭配清新的薄荷，它绝对是夏日最佳果盘。

　　用料

　　新鲜菠萝，新鲜薄荷叶一小把，砂糖2大匙。

　　做法

　　1、去好皮的菠萝切片，去掉硬心，放淡盐水中泡一会。

　　2、薄荷去掉梗留下叶，洗净，控干水分，一定要控干水!然后剁碎与2大匙砂糖一起捣一捣，糖就绿了，撒泡好的菠萝上，开吃。

　　小贴士

　　1、挑选菠萝的方法，抽一片靠中间的菠萝叶，很容易抽出的就是熟透了。

　　2、做薄荷砂糖，薄荷少，糖多，注意控制薄荷中的水分，否则就成糖水了。

　　柠檬扎片

　　整片柠檬入口后先用舌头压，让表面的糖和酸味中和一下，再去咬。吃完整个口腔都为之一振!

　　用料

　　柠檬，黑咖啡粉，碎冰糖。

　　做法

　　1、先把柠檬洗干净，横切成厚片，也可以再切一半成半圆形。

　　2、在柠檬片上撒咖啡粉，最好是黑咖啡粉。

　　3、再撒上碎冰糖，比例是比咖啡粉多一倍。

　　4、最后可以放进冰箱里冷藏，一小时后即食。

　　小贴士

　　1、柠檬选黄色的或青色的都可以。

　　2、最后配上咖啡一起喝，受不了酸味的人可以中和一下味道。

　　冻草莓

　　值得一试的草莓吃法，如同冰沙般的口感简直沁爽!换成蓝莓等莓果都不错哟~

　　用料

　　草莓，白糖，凉开水。

　　做法

　　1、草莓洗净，去蒂。

　　2、按40%的浓度配出白糖水调匀。

　　3、将洗净的草莓放入糖水中，浸泡5分钟。

　　4、捞出草莓，沥去水分。将处理好的草莓装入容器中，放入冰箱冷冻室冷冻(如有速冻更好)。

　　吃法

　　1、当冰淇淋吃：提前从冷冻室取出放入冷藏室1-2个小时，待草莓稍有些化冻，可以咬开，但还有些硬硬的口感时就可以了。每次化冻不要太多，因为时间一长，草莓就会完全化冻，口感不好。

　　2、将草莓彻底化冻后，熬成草莓酱。

　　3、将草莓彻底化冻后，加糖水煮成糖水草莓。

　　4、化冻后做成甜点馅料。

　　小贴士

　　1、泡糖水最主要的作用是保证草莓在解冻时的品质。还可以增加草莓的风味，有助于保存香气。如果嫌麻烦，也可以将草莓与细砂糖混合后冷冻。

　　2、糖水的浓度在30-50%之间均可。

　　3、冷冻的草莓至少可以存放半年。(速冻后在零下18摄氏度下可存放一年)

　　结语：以上就是小编为大家介绍的关于水果的新奇吃法，通过文中的介绍，相信大家已经知道了夏天吃什么水果好，也知道了一些水果吃法，看了这些吃法之后，是不是有所触动呢?是不是比生吃水果有意思多了呢?